第132章 珐琅卷心菜

    第132章 珐琅卷心菜
    而被这般对待的武藤明也没有丝毫不满，只是继续退了两步，将空间让给三人，目光看着孟游，眼中还是有着浓浓的惊讶。
    虽然之前就知道了东京总部对孟游的重视，但没想到居然会这么快的派来人，而且还是两位一级评审员，一位霓虹几乎是家喻户晓的知名料理人。
    看来他之前的选择是对的，哪怕是得罪了东条家族，也一定要和孟游取得良好的关系。
    “只是尝试而已，不知道两位评审打算如何测试我的料理水平？”孟游谦虚了一下，让几人坐下，开口问道。
    眼睛不时朝着堂岛银放在一侧的那两个袋子看去，如果他没有猜错的话，恐怕测试的东西就在里面，就是不知道是怎么个流程。
    面对孟游的直入主题，三人相视一笑，也不是拖沓的人，尾鹤开口笑道：“只是一次简单的测试而已。”
    说话间，堂岛银也拿起一侧的袋子，从其中掏出来一样东西，看着这个东西，武藤明的瞳孔猛然缩了一下。
    居然是这个！
    而孟游的眼睛也是微微眯起，眼前出现了一个淡紫色的介绍框。
    “珐琅卷心菜”
    “品质：紫色”
    “介绍：特殊料理食材，有着数十种氨基酸，鲜味程度极高，营养程度极高，适用各种烹饪方式”
    紫色品质的卷心菜，虽然他有些忘记了，但想来应该是美食猎人中的食材。
    “这是一种特别难以处理的特级食材，只要孟游桑可以将这个食材处理，并完成一次合格的料理，便算是通过测试。”尾羽笑着说道。
    “好。”看着这和普通卷心菜没有什么区别的食材，孟游眯着眼点了头。
    没有多言，站起身从堂岛银手中接过这个卷心菜，迈步朝着厨房走去。
    虽然是住在酒店，但在这个料理至上的世界，大多数的酒店房间都配备了简单的厨房，而孟游选择的房间还是较为高档的哪一种，虽然没有专业厨房设备那么齐全，但做个卷心菜还是一点问题也没有的。
    看着稳步迈向厨房的孟游，尾羽和尾鹤的眼中不由得浮起一丝赞许。
    不说其他，孟游这心态就是一个天生的料理胚子，虽然他们说的话简单，但难度却是显而易见的。
    难处理的特级食材，一般人听到恐怕都要吓一跳，而孟游却是十分平静，这是一种极为自信的表现。
    而自信的来源要么就是他之前接触过这个食材，有着了解，料理过，所以可以自信，但这一点可以被排除，这个卷心菜也算食品研发部刚刚出来的新品，孟游之前绝无可能接触过。
    所以只有第二种可能，那就是对自己的厨艺有着充足的自信，哪怕是面对没有接触过的食材，也相信自己可以处理。
    不过，自信虽然是好事，但知晓难度的他们也知道孟游几乎是不可能处理成功的，当然处理的信息还是要告诉一下。
    两人对视了一眼，尾鹤刚想起身告诉孟游，但一侧的堂岛银不知何时已经站起身，跟着前往厨房。
    嘴角有些无奈的笑了笑，也对，孟游可是远月的大宝贝，堂岛银怎么可能不告诉他这些。
    不过，两人也还是站起身，前往厨房，毕竟虽然说他们只要品尝最终的料理即可，但这样食材可不同，处理阶段也是一个非常重要的部分。
    “这种食材需要按照0.8毫米的厚度切丝，否则就会毁掉。”孟游手握厨刀，凝定心神，刚想下刀，耳边传来了堂岛银的声音。
    微抬起头，看着不知何时已经双手抱胸，站在一侧的堂岛银，点了点头。
    堂岛银说的这点，他刚才已经通过询问系统知道了，毕竟系统介绍中说的是特殊料理食材，他自然得询问清楚。
    看着还是一脸平静的孟游，堂岛银的眼中闪过一丝诧异。
    怎么感觉好像提前知道了一样。
    不应该呀。
    但如果提前知道了，为什么他还是这么平静。
    0.8毫米，这是什么概念。
    人的手指指甲盖约莫是一厘米，而一般来说，卷心菜这种食材如果切丝的话是半厘米，也就是半个指甲盖为最合适的宽度，这是任何一位星级料理人都能做到的。
    但如果说继续缩短间距，那就是一件非常困难的事情，每缩短一毫米，而且还要做到每一刀都十分均匀，对于刀工的要求都是翻倍提升的，堂岛银不夸张的说，只要能做到两毫米的间距均匀，基本上就是八九星的料理人才能做到的。
    而更微小的一毫米，那已经是属于特级料理人的范围了。
    0.8毫米，在特级料理人当中都属于刀工强悍的存在，至少堂岛银自己想要做到，也是需要非常专注的，哪怕是对孟游看好的堂岛银其实也不认为孟游能做到这一步。
    对于这次测试，他很清楚igo的意思，先让孟游失败，然后再给予食材帮助，他拿着的另外一个袋子就是孟游需要的食材，然后这样能凸显igo的仁义。
    关于这一点，他没有阻止，也没必要阻止，igo虽然和远月并为霓虹三大料理势力，但由于igo的特殊性，其实竞争并不大。
    但为什么，到目前为止，哪怕是知晓了，孟游仍是这么平静呢。
    回想着孟游之前的各种情况，堂岛银的心底不由得升起了一个念头。
    见堂岛银没有再说什么，孟游也暂时没有管他，眼神凝定，手握着这把只能算是普通的厨刀，但他的心底却是升起一种极为特殊的感觉。
    那是一种人刀合一的感觉，他能清晰的感知到这把厨刀的一切，它的各种纸面信息，它的锋利度，它该如何下刀才能做到最好。
    这种感觉就像是一名练剑十年的一名剑客，对于剑本身就有着心意相通的感觉。
    这就是特级的领域吗。
    轻吸了口气，孟游的手缓缓下落，手中的厨刀如臂驱使，按照他的心意切开了面前的这个卷心菜。
    而这时，刚刚进来的尾羽尾鹤瞳孔猛然一缩，他们的面前出现了他们这辈子都感觉不可思议的一件事情。
    (本章完)