第2766章 美食编辑vs网红神厨（21）

    徐如意放了东西，走上前，“吴老先生，我帮您治好腿，您把糕点秘方传授出来……”
    “我不需要你的治疗。”他很坚持。
    “您需要，很需要。”她真诚地说，“我还可以调整您身体状态，让你保持最健康的现状。而且，这份手艺也能传承下去。”
    吴老先生还想说什么，一边的宋予安已经走了过来。
    他微微鞠躬，真诚说道：“吴老，您好！我是宋氏家族第17代传人，宋予安。家父一直有个心愿，便是寻遍各地各食，再加以传承、发扬。希望吴老可以成全！”
    “你……你是宋庆的孙子？”吴老先生不敢相信地看了面前的年轻人。
    他看来20岁左右，质彬彬，儒雅大方。
    那清秀俊逸的面容，带了真诚。
    吴老先生一把抓了他的手，翻转手心。
    虎口及腹指处，均有薄茧。手掌雄浑有力，一看就是常年掌勺及拿刀的手。
    吴老先生有些激动地声音带着颤抖：“果然……没想到，我这辈子还能见到阿庆的后人……”
    徐如意与那边的他对视一眼，纷纷露出欣喜神色。
    随后，他们的进展异样顺利。
    这位吴老先生，曾和宋予安祖父是结拜兄弟。当年，两人还准备比试一场。
    结果失散之后，再无联系。
    “吴老先生，您别看予安年轻，可是比他爷爷还厉害的厨师呢！”徐如意说道。
    吴老先生瞪了她一眼，“小丫头，你可没他那么务实了。年轻纪纪，口气倒是不小！”
    一会儿说她能治好困扰自己多年的老寒腿，一会儿又称这小子比他爷爷还厉害。
    徐如意也瞪了回去，“您可别信，不如比试一下？”
    这下子，那边的老人家不服气了，“比就比！”
    说罢，他很快架了锅台。
    宋予安倒是不骄不躁，“吴老先生，承让。”
    两人各自使出看家本领，请来街坊邻居做评委。
    吴老先生做的是蜜汁火方。
    主要由金华火腿做成。其色泽火红、卤汁透明，吃来回味无穷。
    宋予安拿手的是鱼，做的是一道松鼠桂鱼。
    他手法利落地杀鱼去鳞、腮、内脏洗净沥干。徐如意就在边上帮忙打下手准备配料。
    宋予安手腕强健有力，手刀落间，已经斩下鱼头，用刀将鱼肉贴骨片开。
    他将割下的两片鱼肉皮朝下，在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。
    码上料酒、精盐调匀，滚一层淀粉。
    整个过程，潇洒流畅，看得人颇为眼花缭乱。
    围观的群众，都忍不住一阵鼓掌、呐喊。
    他们的比赛如火如荼进行着，徐如意就忙里偷闲地拍几张照。
    认真的男人，看来潇洒又帅气。
    每个动作，洒脱无比。
    宋予安的五官柔和，眉目精致。一身最简单不过的白色衬衫，却映衬得他超凡脱俗。
    很快，两人的菜品都已上桌。
    吴老先生在看到他做出的松鼠桂鱼时，还是忍不住微微眯了眼。
    光泽橘黄，栩栩如生。
    一看，就能令人食指大动。