第三十五章 可怜的小龙虾

    还有卖河虾螃蟹的，虽然不是阳澄湖的，但好歹也是螃蟹。
    你看那一个个大河虾，活蹦乱跳，扭动着鲜活的身姿，看着就非常诱人。
    那还有什么好说的，杜云上手购买，准备带回去品尝。
    醉虾那可是名菜。
    顾名思义，醉虾就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。
    把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。
    吃起来既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
    肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。
    别提有多好吃。
    既然在这里看到河虾，当然要买一些回去品尝。
    将整个鸽子市逛了一遍，却没发现他最喜欢的小龙虾。
    麻辣小龙虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾、啤香小龙虾、火爆小龙虾、爆炒小龙虾、蒜泥小龙虾、啤酒小龙虾、红烧小龙虾、青蒜炒龙虾……
    那一个个的小龙虾，提起来就让他忍不住口水直流。
    你为什么没有？凭什么没有？
    询问卖河虾的大叔：“有没有小龙虾？”
    大叔愣了下，随后直摇头：“小龙虾那是喂猪的，谁要那玩意，又没肉又难吃。”
    小龙虾喂猪……
    他脑海中不禁浮现出成盆的麻辣小龙虾，倒进猪食槽的情景。
    那红彤彤，鲜香麻辣爽爆过瘾，人人追捧的麻小，怎么就沦落到猪食的地步。
    忍不住在那里替小龙虾打抱不平：“这么好吃的东西你都不会做，还留着喂猪。”
    “好吃什么？又硬又没有肉，难吃死了。”
    好吧，杜云反应过来，的确如此，以前还没有找到让小龙虾成为美味的方法，只好捣碎了喂猪，有时候钓的太多，猪都不吃，只好拿去倒掉。
    直到九十年代初，大排档开始针对小龙虾的吃法进行创新，大众突然对新鲜又便宜的小龙虾产生了兴趣。
    小龙虾才开始慢慢地火了起来，从万众嫌弃的猪饲料，变成称霸夜市的新网红。
    同样遭遇的还有大龙虾。
    现在想要吃一顿龙虾，少则数百元多则数千元，龙虾早已成了奢侈的代言。
    很多人常常会在朋友圈晒吃大龙虾的照片，获得无数点赞以及朋友酸溜溜的祝福。
    不过其实龙虾在以前并不是那么受欢迎的，就跟小龙虾一样，是用来喂猪。
    遥想当年英国人坐船移民美洲，到达马萨诸塞州，刚开始的生活十分困难，没有饭吃。
    尽管海岸上有成千上万被冲上沙滩的龙虾，但当时对龙虾的定义是海里的蟑螂，谁闲着没事去炖几只大蟑螂吃？
    所以他们宁愿吃观音土，也不去碰龙虾。
    这遍地都是的龙虾，则用来喂猪。
    黑奴时代，看着满地乱爬的龙虾，黑心的奴隶主为了能节省粮食，绞尽脑汁想到一个好办法——把龙虾发给奴隶吃。
    这样节省下来的粮食，就能够维持他们自己奢靡的生活。
    所以当时的奴隶是顿顿吃龙虾。
    然后……
    奴隶不干了，有没有人权啊，天天给我们吃大龙虾，你是不是有点过份啊！这不是在喂猪吗！
    为了结束这种非人的“折磨”，奴隶们决定造反，愤怒的奴隶们把主人告上了法庭，希望通过法律得到合理待遇。
    奴隶主或许觉得天天给人家吃大龙虾有点小愧疚，最终和奴隶签订合约，规定每周给他们吃大龙虾不得超过三次！
    奴隶们成功争取到权力，从顿顿吃龙虾，变成每周最多吃三次。
    龙虾更是被当做是一种理想的囚犯食物。毕竟太便宜了。
    据说当时囚犯如果一星期被投喂两次龙虾，会被认为是接受了残忍的惩罚。
    可见当时龙虾的地位有多惨。
    直到后来工业革命开始，特别贯通美洲大陆的火车通车后，火车提供的餐饮非常糟糕，乘客们往往要自带食物。
    铁路运营商心生一计，将这些垃圾食物龙虾当成高级菜，卖给这些内地的乡巴佬。
    然后这垃圾食物——龙虾，就被做成了火车餐。
    让人没有想到的是，龙虾的鲜美让食客大加赞赏，龙虾的知名度和价格也水涨船高，龙虾开始变得流行，成了一种高档美食。
    所以你不能拿以后的眼光看现在的麻小。
    后来麻小好吃，那是有各种佐料。
    现在人们连饭都吃不饱，更别提那些佐料，根本无法满足人们的需求，就连炒菜都舍不得放，更别提被用来做麻小。
    “你回去以后能不能捕捉到？”
    “能。”
    杜云直接交给他五毛钱，说“这是定金，你回去捕捉，有多少要多少。”
    随后杜云将自己的住址告诉他，让他捕捉到以后给自己送过去。
    大叔看向他的目光很是奇怪，他还是第一次听说有人喜欢小龙虾的。
    难道现在城里人生活变好，口味变得这么重？
    喜欢跟猪抢食物。
    第二天，当然是去其他的鸽子市，不能待在一个地方。
    他虽然行事小心，从没有在一个摊位花超过五块钱，是采用蚂蚁搬家的方法采购物资，但终究是采购了不少东西。
    万一引起有心人注意，很容易出问题。
    当然选择稳妥一点的方式，去其他的鸽子市采购。
    他得苟住，苟命要紧，不能浪，一浪容易浪进去。
    一直等手中的钱，花的七七八八，杜云方才消停下来。
    然后杜云忽然想起一件事，冬天该怎么过？
    家里冬天的衣服太过破旧，已经不保暖，原主能受得了，他可受不了。
    人生在世衣食住行，冬天连衣服都没有他得被冻死。
    正巧这些天他弄了不少野兔皮，可以缝制个手套帽子。
    最主要的还是傻狍子，这个跟鹿是近亲，用傻狍子皮说是鹿皮，没多大问题。
    他手中还有两头傻狍子，没有往外卖，现在就卖出去，留下皮毛。
    当即就找到食堂孙主任，将两头傻狍子卖给他。
    自己则留下皮交给张大宝，让他带回去帮忙制作衣服。
    用傻狍子皮制作件皮衣，手套和帽子皮鞋则是用的兔皮。