第047章 好大的蘑菇

    刚一进堂屋，扑鼻而来的香气顿时让李先进精神一振，等到了跟前，看着桌上的有模有样的三菜一汤，不由笑道：
    “行啊，小宁，没看出来你还真有一手，这几个菜不但有卖相，而且味道就香得很，弄得可比你婶子还要好。”
    “叔，我可不敢跟婶子比，只不过是一个人过习惯了，随便弄弄而已，来，赶紧尝尝。”倒好酒的宁致远谦虚地招呼道。
    根本没拿对方当外人的李先进当下也没客气，抄起筷子就从浮了一层红油的酸菜鱼盆中捞了块鱼片。
    嫩白色的鱼片在筷子上颤颤巍巍的却一点也不易碎，送入口中之后，根本不用嚼，只是轻轻一抿就化了。
    辣而不燥、麻而不苦的味道先是在舌尖的味蕾上掀起一场味觉的风暴。在风暴之后却是一股子沁人心脾的鲜香在李先进的嘴中四溢开来。
    “好！好吃！太好吃了！”一连消灭掉七八片鱼之后才停下口的李先进，比划了一个大拇指，用最朴实的言语赞叹道。
    要说这鱼，对于靠着天然水库的李家洼来说，基本上已经成了改善伙食必备的一道菜。
    而这酸菜鱼，村子里会烧的人也不少，就拿李选进的媳妇儿李香兰来说，就烧得挺不错。
    只不过，相比较眼前的这一盆来说，李先进不得不承认，不管是从卖相上还是味道上，自己媳妇儿的手艺可差了不止一筹。
    在他看来，有这样的手艺还种什么田啊，直接找个地方开个小饭馆，那钱还不是大把大把的赚。
    不过，这话李先进不可敢乱说，毕竟难得村子里来了个有本事的大学生，这要是被自己给“劝”走了，那自己岂不成了罪人。
    虽然这桌上的菜，除了那盆酸菜鱼之外，只有拍黄瓜和油炸花生米，但李先进吃得依旧是非常的嗨皮。
    用蒜末、香油、醋和盐拌出来的拍黄瓜，咸香适中、酸甜可口，花生米也是酥脆酥脆的。
    至于鱼汤还坐在小煤炉上，不过，光从那空气中弥漫开来的浓郁鲜香就知道，这味道肯定错不了。
    虽然李选进带来的依旧是村子自家酿的土酒，但胜在是纯粮食酿造，而且放的时间也不短。
    喝在嘴中绵软柔和、醇厚绵长，最关键是这玩意儿酒劲虽然不少，但喝多了却不上头。
    在宁致远的眼中，这农家自酿的土酒可比超市里卖的那些动辄几十块一瓶勾兑白酒好多了。
    有酒有菜，又正是一天里最悠闲的时候，桌上的两人一边吃喝，一边天南地北的侃着大山。
    等酒过三巡、菜过五味之后，借着酒劲，脸色红润的李先进说道：“小宁，既然你想在村里久住下来，那叔也不拿你当外人。”
    “我们村啊，虽然靠山吃山、靠水吃水，但是穷啊。这不，你家顺叔家的小子，处得对象明明已经定好了，可又变卦了。”
    “不是吧，叔，不是就要办事了儿吗，这还能变卦？”头一回听说这事儿的宁致远，连忙给对方倒上酒，问道。
    “怎么不能，说到底还不是因为我们村子里穷，人家女方家里自然不愿意把孩子嫁到村子里吃苦。”李先进有些颓然地说道。
    “那……那这事怎么办？我原本还想着，等哪天结婚了也去吃个喜酒呢。”宁致远问道。
    “能咋办，先拖着呗。好在，你家顺叔家的小子在外面打工，也积攒了些钱，婚事应该还是能办的。
    “不过，搞出这样的事儿，你家顺叔憋屈啊，要不是看自家小子年纪也大了，找个人家不容易，他哪会丢这份脸。”
    看着眼前一连干掉三杯酒，边说边在那里长吁短叹，一脸苦色的李先进，宁致远一时之间也不知道该说什么好。
    “小宁啊，你告诉叔，你搞得这个网纹瓜，还有蘑菇房，是不是真得来钱？”又灌了一杯酒的李先进抹了把脸，问道。
    宁致远不是笨蛋，自己一个人生活了这么久，不管是在孤儿院、学校里还是社会上，察言观色的本事还是有得。
    不管是热情的村民，还是身为村长的李先进跟自己说得这些话，其中的意思其实是不言而喻得。
    其实，一直以来，对于李家洼宁致远的态度都是比较矛盾的。
    一方面他是不希望这个可以说是世外桃源的小村落发展得太快，从而让这一方净土被俗世给污染了。
    而另一方面，看着村民们的生活确实困苦心中也是不忍。毕竟像宁致远一样一人吃饱了全家不饿的可不多。
    特别是听说那个之前给自己帮过忙的那个李家顺家里的小子，居然差点被人拒婚，这心里更是不好受。
    于是沉吟了一会儿后，也没有立即就说些什么，而是放下酒杯，将屋外煤炉上的鱼汤盛了一碗放到李先进的面前。
    看着对方不明所以的神色，笑道：“叔，有些事儿吧，说得再好也不如做得好，这汤你先尝尝看感觉怎么样。”
    一开始李先进确实不明白对方此举有何含义，可在低头看到鱼汤中露出来的蘑菇时，突然眼前一亮。
    当下拿起汤碗，也不管这鱼汤刚出锅正烫嘴，连连吹了几口气后，就吸溜了一大口。
    鱼汤一入口，李先进的第一个感觉就是烫，开玩笑，刚出锅的鱼汤，又是夏天，哪是吹两口就能凉下来的。
    可等他被烫得龇牙咧嘴了一会儿后，一股子沁人心脾的鲜香顿时就在口腔里翻滚了起来。
    要说蘑菇炖鱼汤，基本上会点厨艺的人都能烧，而且这玩意儿也不需要什么特别的调料，除了蘑菇有点葱姜就行。
    可这一次鱼汤的鲜，不只是鱼的鲜，里面更是多了另一种鲜美的味道，一种来自蘑菇却迥然不同的鲜美味道。
    等这一口鱼汤顺着食道落入胃中，李先进甚至有种，自己身上的十万八千个汗毛孔，都在一同往外喷香的错觉。
    “这大辈子的鱼汤算是白喝了……”脑海中全是这个念头的他，呆呆地看着眼前的汤碗。
    “叔，别光喝汤啊，尝尝汤里的蘑菇怎么样。”一旁的宁致远笑着说道。
    “哦。”下意识拿起筷子将汤碗中小荷初露尖尖角的蘑菇片夹了一块出来，李先进才发现情况有些不对。
    “这……这蘑菇怎么这么大……”
    要知道宁致远用在鱼汤里的蘑菇可不是什么特别的品种，就是那种最常见的白色半球形的口蘑。
    这种蘑菇的个头一般也就乒乓球大小，甚至更小就摘下来了。再大点的，能有网球那么大就已经算是难得了。
    可李先进筷子上的蘑菇片，看那长度网球神马的都弱暴了，足足比成人手掌还要宽啊有木有。
    而且不光是大，等这玩意放到口中这么一嚼，软嫩中带着一丝弹牙的口感不说，那鲜美的味道顿时就让李先进呆住了。
    对于李家洼来说，蘑菇这种东西并不算什么稀罕物，只要一下雨，上山随便采采就能弄到一大堆。
    新鲜的吃不完，还能挂在屋檐下晒成蘑菇干，等到了冬天的时候，不管是主料还是配菜都能给饭桌上添色不少。
    可这样的蘑菇李先进还是头一回吃到，跟之前喝完鱼汤后的感想一样，就觉得这大半辈子的蘑菇算是白吃了。
    跟那些几乎一辈子都不会出村的村民不同，定时去镇上开会的李选进，对于外面的市场需求多少也知道一些。
    所以，在震惊完了之后，身为村长的李先进自然很快就联想到了，这明显比野生货还要好的蘑菇会有多么大的钱景。
    只不过，一想到制约着李家洼的最大问题，李先进刚亮起来的双眼又颓然地暗了下去。
    “唉……”