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山栀低头犹豫:“可是……终究不合适……”
“也是。”辛越笑道,“我这府里,给你看伤的是神医丘云子,用的药无一不是上佳,若算起来,确实不大合适。”
三个丫鬟连同药生齐齐变色。
山栀却欣喜地抬起了头:“正是,于您不过是随手,可山栀不可凭白欠下您一桩恩情。”
辛越笑眯眯:“听说你同耿家的短契要到了?”
山栀犹疑地点头。
辛越:“山栀姑娘要留在京里,还是要回江宁?”
山栀细声道:“留在京里。”
辛越讶然,随即从这小厨娘的话里明白过来,她跟着一路上京,听闻京里和江宁习俗迥异。
京里的好厨子虽说也多,但除开各个酒楼里的大师傅还有些流动性之外,高门大户里的厨子厨娘几乎个个都被钉在了府宅之中,
须知各行各业,若想要有长进,想翻出新鲜花样,定是要有个对比的。
府宅之中的大厨伺候惯了主子,对主子的口味拿捏得一清二楚,做出来的菜式也就是这么几样,再好的厨子也泯然于漫长的岁月和毫无比照的舒适环境,使得王公贵人们多少都有点审美疲劳。
无怪乎京中酒楼越开越多,生意越来越好,家饭终究是没有野饭香。
山栀在江宁过五关斩六将,在数不尽的对比厮杀中拿下了江宁一等厨娘的称号,才入了耿家的眼,被聘入府中做厨娘。
见了京中境况,一时看到了金山银山在朝她招手。
自然生出了些许想在京里打出名堂的想法,故而才有今日去玳瑁楼这一遭,知己知彼,百战不殆嘛。
辛越一听来了兴致,两人聊着聊着便坐到了一个榻上。
山栀从怀里摸出一个小盒子,掀了开来,正是自己做的姜丝梅子。
辛越正要捻一条,黄灯眼疾手快,上来劈手就夺开:“主子,不可。”
“……”辛越差点忘了,还好反应尚快,行云流水拨了下耳后的头发,镇定地解释,“府里规矩如此。”
由山栀将盒子递给黄灯后,黄灯拿了盒子出去查验。
山栀这才小声道:“我原也是要给她的,谁料您的手实在太快了。”
“……”两个丫鬟忍笑。
辛越头发也不拨了,自然地转过话题:“你若是要将算盘打在玳瑁楼的头上,却是不大妥当的。”
山栀道:“我原想的是,看看京里都时兴些什么菜式,再行定夺。”
辛越拍了下手:“是极!不过你这想头,倒是十分可行的。京中王孙贵胄遍地都是,但豪奢多在其表,好比一户人家今日有一百两,定是要花八十两在行头上,出门必要光鲜亮丽,否则便会被看作是寻常中流之辈,二十两里能花在吃食上的大抵只有一半。”
又转头打量了一番这厢房陈设,“只有那真正有积淀的钟鸣鼎食之家、清雅矜贵之户,才会从里到外,从头到脚地有一套完好的规矩讲究。”
辛越娓娓道来,山栀一时听得入神。
就在这时听到芋丝与红豆的请安声,老倪一手拄着拐,一手端着只白底彩秞的碟子进来,难为上头的姜丝梅子一点都没挪位。
芋丝忙上前接过来,放到桌上。
老倪扫了一眼山栀,转头对辛越道:“夫人,侯爷回府了。”
辛越正说得起劲,随口敷衍道:“知道了。”
转头捏了一条姜丝放入口中,同山栀继续交耳相谈:“但江宁就不同了对罢,江宁人自来是今日有一百两,五十两都要祭了五脏庙的。所以依我看呢,你这盘算与其打在同酒楼一争高下,不如打在京中贵胄之家。”
山栀若有所思。
第98章 、顾侯独家教学
另一边,栖子堂内院正屋里,顾衍脱了靴子坐在榻上,握着一卷书:“夫人还在杏子楼?”
老倪抹着汗:“是。”
顾衍手里书页翻得哗哗作响:“可告诉她了?”
老倪就差没跪下了:“说了,说了您回府了。”
“夫人呢?”
“夫人说知道了。”
顾衍将书卷一搁,“她们在说什么?”
“就是些吃喝,夫人教那女子如何……”老倪回想一番,“如何让京中人家将五十两祭在五脏庙上。”
“……去将人请回来,”顾衍说着看了一眼渐沉的天色。
却又俯身套上靴子:“算了我去。”
人还未从榻上起来,就听得外头一阵喧哗,辛越说说笑笑的声音,叠着一连串的请安声响起。
老倪忙给辛越撩开帘子,乐呵呵道:“见过夫人。”
辛越含笑点头,转身进了里屋,见了里头的人讶然道:“你这是要去哪里?”
顾衍手里捏着一只靴筒,脚上穿了一只,坐在榻上起也不是,坐也不是。
辛越矮身去拿他的靴子。
顾衍怎会让她干这种事,侧身一避,一手将靴子脱了,搁到一旁,绕到屏风后净手,才问:“怎的去了那么久?”
外头没有声音传入。
顾衍正待回头,腰间忽然多了一双手,辛越从背后绕过他的腋下,将他的腰腹环住,小小的身子贴在他宽厚的背上,手指头还摸索着拍弄盆里的水与他捣乱。
顾衍一把捏住她的手,转身将人抱起颠在怀里,“搂好。”
辛越双腿盘在他腰上,双手搂在他脖颈,整个人又挂在了他身上。
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“也是。”辛越笑道,“我这府里,给你看伤的是神医丘云子,用的药无一不是上佳,若算起来,确实不大合适。”
三个丫鬟连同药生齐齐变色。
山栀却欣喜地抬起了头:“正是,于您不过是随手,可山栀不可凭白欠下您一桩恩情。”
辛越笑眯眯:“听说你同耿家的短契要到了?”
山栀犹疑地点头。
辛越:“山栀姑娘要留在京里,还是要回江宁?”
山栀细声道:“留在京里。”
辛越讶然,随即从这小厨娘的话里明白过来,她跟着一路上京,听闻京里和江宁习俗迥异。
京里的好厨子虽说也多,但除开各个酒楼里的大师傅还有些流动性之外,高门大户里的厨子厨娘几乎个个都被钉在了府宅之中,
须知各行各业,若想要有长进,想翻出新鲜花样,定是要有个对比的。
府宅之中的大厨伺候惯了主子,对主子的口味拿捏得一清二楚,做出来的菜式也就是这么几样,再好的厨子也泯然于漫长的岁月和毫无比照的舒适环境,使得王公贵人们多少都有点审美疲劳。
无怪乎京中酒楼越开越多,生意越来越好,家饭终究是没有野饭香。
山栀在江宁过五关斩六将,在数不尽的对比厮杀中拿下了江宁一等厨娘的称号,才入了耿家的眼,被聘入府中做厨娘。
见了京中境况,一时看到了金山银山在朝她招手。
自然生出了些许想在京里打出名堂的想法,故而才有今日去玳瑁楼这一遭,知己知彼,百战不殆嘛。
辛越一听来了兴致,两人聊着聊着便坐到了一个榻上。
山栀从怀里摸出一个小盒子,掀了开来,正是自己做的姜丝梅子。
辛越正要捻一条,黄灯眼疾手快,上来劈手就夺开:“主子,不可。”
“……”辛越差点忘了,还好反应尚快,行云流水拨了下耳后的头发,镇定地解释,“府里规矩如此。”
由山栀将盒子递给黄灯后,黄灯拿了盒子出去查验。
山栀这才小声道:“我原也是要给她的,谁料您的手实在太快了。”
“……”两个丫鬟忍笑。
辛越头发也不拨了,自然地转过话题:“你若是要将算盘打在玳瑁楼的头上,却是不大妥当的。”
山栀道:“我原想的是,看看京里都时兴些什么菜式,再行定夺。”
辛越拍了下手:“是极!不过你这想头,倒是十分可行的。京中王孙贵胄遍地都是,但豪奢多在其表,好比一户人家今日有一百两,定是要花八十两在行头上,出门必要光鲜亮丽,否则便会被看作是寻常中流之辈,二十两里能花在吃食上的大抵只有一半。”
又转头打量了一番这厢房陈设,“只有那真正有积淀的钟鸣鼎食之家、清雅矜贵之户,才会从里到外,从头到脚地有一套完好的规矩讲究。”
辛越娓娓道来,山栀一时听得入神。
就在这时听到芋丝与红豆的请安声,老倪一手拄着拐,一手端着只白底彩秞的碟子进来,难为上头的姜丝梅子一点都没挪位。
芋丝忙上前接过来,放到桌上。
老倪扫了一眼山栀,转头对辛越道:“夫人,侯爷回府了。”
辛越正说得起劲,随口敷衍道:“知道了。”
转头捏了一条姜丝放入口中,同山栀继续交耳相谈:“但江宁就不同了对罢,江宁人自来是今日有一百两,五十两都要祭了五脏庙的。所以依我看呢,你这盘算与其打在同酒楼一争高下,不如打在京中贵胄之家。”
山栀若有所思。
第98章 、顾侯独家教学
另一边,栖子堂内院正屋里,顾衍脱了靴子坐在榻上,握着一卷书:“夫人还在杏子楼?”
老倪抹着汗:“是。”
顾衍手里书页翻得哗哗作响:“可告诉她了?”
老倪就差没跪下了:“说了,说了您回府了。”
“夫人呢?”
“夫人说知道了。”
顾衍将书卷一搁,“她们在说什么?”
“就是些吃喝,夫人教那女子如何……”老倪回想一番,“如何让京中人家将五十两祭在五脏庙上。”
“……去将人请回来,”顾衍说着看了一眼渐沉的天色。
却又俯身套上靴子:“算了我去。”
人还未从榻上起来,就听得外头一阵喧哗,辛越说说笑笑的声音,叠着一连串的请安声响起。
老倪忙给辛越撩开帘子,乐呵呵道:“见过夫人。”
辛越含笑点头,转身进了里屋,见了里头的人讶然道:“你这是要去哪里?”
顾衍手里捏着一只靴筒,脚上穿了一只,坐在榻上起也不是,坐也不是。
辛越矮身去拿他的靴子。
顾衍怎会让她干这种事,侧身一避,一手将靴子脱了,搁到一旁,绕到屏风后净手,才问:“怎的去了那么久?”
外头没有声音传入。
顾衍正待回头,腰间忽然多了一双手,辛越从背后绕过他的腋下,将他的腰腹环住,小小的身子贴在他宽厚的背上,手指头还摸索着拍弄盆里的水与他捣乱。
顾衍一把捏住她的手,转身将人抱起颠在怀里,“搂好。”
辛越双腿盘在他腰上,双手搂在他脖颈,整个人又挂在了他身上。
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