种田养老养娃日常[七零] 第89节

    唐启明说:“爹，是非常好吃，这卤猪头猪肚简直了！”
    唐启凡说:“我第一次吃到这么好吃的菜。”
    卤猪头猪肚好吃到不行, 糖醋里脊好吃，小炒肉好吃, 全都好吃, 包括炒青菜。
    唐振齐说:“启阳做菜很有天赋。”
    唐振家也没想到自家老三做的菜这么好吃。
    唐启阳客气说:“我做菜有时做得好, 有时不行, 没有准头。”
    唐启明说:“已经很好。”
    真正的厨师要做学徒练刀工和学配菜很多年, 上灶学做菜又很多年，像他自学能做出这样的菜很了不起。
    其他人点头，唐振宏端起碗喝口酒放下问唐启阳:“启阳, 和我们说你做青饲料的事。”
    “好”，唐启阳爽快应，把自己去收废品站买旧报纸买旧书回来翻看, 在一本旧书上到做青饲料的方法, 然后想到自家养两只猪, 入冬就没有东西喂，就试着自己做和他们说。
    他最后说:“打开的时候闻到有酸味, 我担心猪吃了生病, 犹豫不决，后来下决心要用, 开始时就煮一点, 一天加一点。”
    唐振宏赞许:“你谨慎很对。”
    两只猪养到年底已经不小, 这时候不小心喂错东西, 生病治不好, 提前宰就非常可惜。
    唐启明问他:“启阳, 能看看你放饲料的地方吗？”
    唐启阳爽快说:“可以，现在天黑不方便，启明哥明天中午再来。”
    唐启凡看向唐启阳说:“我也看看。”
    唐启阳和他说:“明天中午来就行。”
    唐振齐接话:“这么说做青饲料很不错，也不花钱。”
    唐启阳和他说:“齐伯，比较费刀，切碎玉米杆不容易。”
    唐振齐点头:“也是，如果有大铡刀就很方便。”
    “没有铁匠铺，现在那种不刀好订。”
    “哎，老铁匠还在。”
    “在各村找找看，也许以前有铡刀的人家现在用不着，想出手呢。”
    “有可能。”
    “……”。
    男人们边吃喝边说话，女的这桌就很安静，徐兰和乔怡不说话。
    平时话比较多的晓岱和晓雯因为有奶奶在，都不说话了。
    两人边吃边好奇时不时瞄一瞄奶奶，晓风和晓语晓婕对这个奶奶没有什么感觉。
    在她们记忆里这个奶奶塞东西给堂哥堂弟吃，一次也没有给过她们，堂弟自己摔倒，四婶骂她们赖她们推弟弟，奶奶亲眼看见堂弟自己摔倒的也不帮她们说一句话。
    徐兰分她们这桌的菜猪头肉和猪肚比较少，拼成一盘，糯米血肠和糖醋里脊就满满的一大盘，汤里的瘦肉丸也很多，饭菜同样吃光。
    乔怡觉得哪个菜都好吃，味道刚刚好，她叠起碗盘和徐兰说:“徐大姐，唐大哥的手艺比饭店里的师傅还要好。”
    徐兰说:“饭店师傅做饭稳定，晓雯她爸有时做好吃，有时做一般般。”
    晓雯说:“妈，你做的也好吃。”
    晓风几个点头，妈妈做饭也好吃。
    吴老太太第一次吃这么好吃的菜，咂下嘴期期艾艾和徐兰说:“老三媳妇，我来洗衣服时让招…晓风来帮帮我。”
    徐兰直接拒绝:“不帮，你只洗你和爹的衣服，我可以叫她帮忙，你洗别人的衣服，想都不要想，你喜欢给别人当保姆，不要扯上我女儿！”
    吴老太太辩解:“都是一家人，哪能说是保姆。”
    徐兰平平说:“老太太，我一家七口才是一家人。”
    见她又要说什么徐兰抬手拦住她说话，沉着脸说:“停，我不和你扯皮，你喜欢做什么不关我们的事，不要扯上我们，如果队里有传言说我家晓风不孝顺，你这个奶奶来家里洗衣服也不搭把手帮忙，我就去撕让你洗衣服的人！闹得人尽皆知。”
    老太太洗的衣服里面有孩子的尿布和坐月子的人的衣服不说，居然有卢小翠的！
    吴老太太被徐兰沉下脸心里有点慌，再听她说的话不敢再提，唯唯诺诺说:“哎，哎。”
    乔怡觉得吴老太太这样的人可怜又可恨，一生为男人，儿子，孙子，儿媳妇劳碌得不到一点尊重，可怜！不敢拒绝强势的男人儿子孙子儿媳妇，转头想拿捏软弱的儿媳妇和心软的孙女，可恨！
    徐兰把碗盆筷子收到井边，男人们还在说话，就提水进浴室倒小水缸里，升火烧热水。
    烧壁炉和烧炕是舒服，可是很费木柴，没有外人的时候就烧炭。
    徐兰升上火就回孩子们房间看看，乔怡在检查孩子们今天的作业，三个大的在看小人书，两个小的边翻花绳边吵架，吴老太太单独坐一边。
    她向灶口加一根木柴转身去厨房，在铁锅里烧点热水，把几个锅洗干净，收拾好厨房，男人们还没散。
    她拿个陶盆进浴室，先往灶里添两根木柴，再舀出温水到陶盆端出来先把她们用的碗盆洗干净，提到厨房放，这时男人们才散。
    唐启阳拿手电筒去送他们，徐兰进餐厅收拾碗盘筷子到井边快速洗，归整到厨房，然后把沾油的桌子擦干净。
    徐兰做这些的时候心想以后不知道有没有机会请人来做家务。
    如果长年累月天天做家务，自己会受不了，退休的生活不是这样的！
    唐启阳送人回来徐兰已经收拾好，坐餐厅里翻旧报纸，他在她身边坐下来说:“宏伯问我做青饲料的事，听他们的语气想明年收玉米后要做青饲料。”
    徐兰放下报纸说:“队里做就是大工程，要砍坏很多菜刀。”
    唐启阳笑说:“他们想买旧的大铡刀。”
    大铡刀？徐兰说:“好像可以，原主记忆里见过，很长的刀。”
    唐启阳说:“这种刀不便宜，解放前富裕的人家才有。”
    徐兰:“那就不好找。”
    “嗯，启阳哥说十五开始打茶油。”
    “也没多少天了。”
    “是，很快就是过年了。”
    “爸，妈”，“爸，妈”，晓岱和晓雯从门口进来。
    徐兰见她们穿上厚衣服才出来，问她们:“你们怎么过来了？”，还没到下课时间。
    晓岱说:“乔姐姐在教三姐画画。”
    晓雯靠着妈妈说:“不好玩。”
    餐厅里暖和，徐兰给晓雯脱下棉衣说:“我先端来热水给你们洗脸洗脚吧。”
    “好”，两小孩齐应。
    唐启阳站起来说:“我去打水。”
    晓岱脱下棉衣开心说:“爸你真好！”
    唐启阳揉揉她的头走出去。
    徐兰监督两个小孩洗脸洗脚，刷完牙，给她们抹点蛤蜊油，就到下课时间，把两人送回房间，她把乔怡送回去回来，晓风她们已经清洁好卫生回房睡觉。
    她和唐启阳还不能歇，往壁炉里加点炭，把餐厅和厨房之间的门打开。
    拿出皮手套穿上，用一个簸箕装一点草木灰，拿铁锹和装草木灰的簸箕和一个空的簸箕下猪圈旁的地下室，把鸡粪清理走。
    唐启阳在鸡圈下面放火烧一烧，然后铺上一层新的草木灰。
    随后两人出地下室转去柴房把盖在地洞口的柴捆归位，竹梯放下通道，下菜窖把两个鸡笼提出来到猪圈旁地下室，把鸡放回鸡圈，放鸡食。
    鸡圈旁边的墙洞里点着一截蜡烛，两人退出来，到柴房下菜窖把今天鸡拉的粪清理出来。
    鸡放里面一天有些难闻的味，唐启阳放火烧一烧空气，难闻的气味没有了，只是菜窖里变很干燥。
    唐启阳去打一盆水来放地上，然后上来。
    夫妻俩来井边洗干净手擦干进浴室，徐兰把装五花肉的竹筐收起，中午卖剩下的半肥肉的肉和排骨骨头瘦肉也放进这里，她也收起来。
    唐启阳把装四个大猪腿的竹筐提到厨房，提起两个放案台上，用干净的菜刀在猪腿上划几刀，拿盐搓着猪腿肉。
    徐兰去隔壁用竹夹夹些木炭放壁炉里，回厨房洗下手擦干，动手给猪腿搓盐，厨房里暖和，有点硬的猪腿肉很快软和。
    两人有力气，速度也快，一条猪腿搓四十来分钟就行，搓好两条搓另两条。
    四十来分钟后两人搓完猪腿，把猪腿放筐里放进地窖锁上门。
    两人去洗澡洗几件薄衣服歇下。
    次日凌晨四点多夫妻俩又早早的起床，唐启阳吃下一碗汤面，提五十斤之前的野猪肉去县城出手。
    唐启阳走后，徐兰在铁锅里烧清水，在装卤水的大陶锅灶下升火，然后拿出两条五花肉和几节脊椎骨还有几根大排骨。
    她把大排骨切条再斩断，把东西都洗一洗放进铁锅里焯水，然后放进装卤水的大陶锅里，烧着小火卤。
    母女六人的早饭是瘦肉汤面，里面有嫩生生的生菜和葱花，挺好看。
    晓岱吸溜着面条，咽下后说:“妈，你好喜欢煮面条”，妈妈做饭就喜欢做面条，拌面汤面轮着来。
    徐兰夹起一根青萝卜咸菜问她们:“你们不喜欢吃面？”
    晓雯马上说:“妈，我喜欢！”，妈妈做什么都好吃。
    晓风晓语晓婕接着都说:“喜欢，妈，面条很好吃”，说完她们遣责看向四妹。
    晓岱看看这个看看那个:“我没说不喜欢吃啊！”
    第100章 冬笋
    ◎吃过早饭喂过猪，徐兰去上工，队里的干的活还是去开荒，◎
    徐兰吃过早饭喂了猪就去上工, 干的活还是去开荒，天太冷送去的饭是冷的，所以中午早半个小时下工, 大家回家吃热乎的饭。
    中午，徐兰回到家洗手进暖和的餐厅, “妈”, 晓雯高兴跑过来拉着她的手。
    “妈”, “妈”…, 晓语晓婕晓岱相继喊。
    “哎”, 徐兰牵着晓雯笑应，厨房那边传来炒菜声，菜应该差不多炒好, 她脱下厚衣服挂上坐下。