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妙味 作者:李飘红楼
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娴随声附和道。
苏婵亦点了点头。
姐妹三人达成共识，又商量了酒楼的改建和伙计的分配问题，一直折腾到子时，纯娘打扫过床褥之后早就因为插不上话靠着床柱昏昏睡去，苏娴苏婵也困倦起来，去隔壁房间休息了。
苏婵和苏妙都有意愿让程铁重新回归，苏婵说明日一早她会去探望程铁。作为程铁的爱徒，她说话比苏妙说话要管用得多。
苏娴苏婵走后，苏妙一个人修改酒楼翻新的平面图，直到四更天，隐隐有梆子声传来。苏妙停住笔伸了个懒腰，望向窗外浓浓的夜色，手持烛台进入酒楼内部，顺着楼梯登上二楼，却被突然映入眼帘的人吓了一跳！
回味坐在二楼窗户上，双腿漫不经心地屈起，懒洋洋靠着窗框，静静地望着丰州城的夜景。
“大半夜你坐在这里干吗？”苏妙嘴角一抽，吓死人了，她还以为有鬼！
“大半夜你跑上来干吗？”回味望向她，反问。
“我来看看该怎么改建包厢更合适。”
回味平淡地嗯了声，扭头继续望向窗外：“下雪了。”
“真的？”苏妙一愣，兴冲冲地奔过去，挤开他，探出头往外瞧，果然看见细小的雪花正自漆黑的天空缓缓落下，“刚才还没有呢。好久没下雪了。”她笑意盎然地说。
“要不要上来坐坐？”他拍拍窗台，大方地说。
“不用了。”她果断拒绝。
回味似很遗憾，扭过头继续望向窗外，不多时，一股猛烈的风扑面刮来，卷了不少雪花，钻进鼻子里，呛得苏妙打了个喷嚏。
回味看了她一眼，解了裹在身上的大氅盖在她身上。
苏妙微怔，虽然她同样高挑，大氅盖在她身上还是显得很宽大，几乎将她整个人盖住，细密的羽缎之中隐隐泛着一丝淡雅却馥郁的熏香味道。
“要上来坐坐吗？”回味又一次邀请。
“不必了。”她拉紧身上的大氅，将自己完全包裹起来，果断拒绝。
回味看了她一会儿，不再说话，继续望向窗外，看飞雪润物细无声……
作为程铁爱徒的苏婵连多余的话都没说就把程铁召回来了，程铁当天就退了租，屁颠屁颠地搬到酒楼来居住。苏妙留下苏婵协助程铁，又从鸽子楼昔日的员工里挑了两个实诚的，酒楼的改建工作将由他们全权负责。万老板也十分热心地帮他们介绍了一个对改建工程很拿手的建筑队。
这个新年苏家异常忙碌，不单是酒楼改建、苏菜馆营业这些琐碎事，过了新年之后的二月苏烟和宁乐就要下场了。
虽然只是第一轮的县试，紧张程度却不亚于高考，过年后苏烟和宁乐就全面停工专心备考，以至于苏家每一天都沉浸在恐怖的紧绷氛围里，苏老太和胡氏天天去上香祈福，家里不能有一点动静。苏烟倒还好，为了争口气的宁乐却瘦了十多斤，每一天脸色都黑中发青，仿佛从地狱里爬出来的恶鬼。
考试日期是二月二，龙抬头的好日子，是个吉兆。
苏妙因为家中的紧张气氛一宿没睡好，天不亮起床，来到厨房，将前一日准备好的粉肠、猪肚用开水汆烫后放入锅内煮半个时辰，捞起沥干，粉肠切段，猪肚切成细条状。将猪腰去臊筋，用开水汆烫后切成小块。猪肝、猪心、猪瘦肉切块，洗净后加入姜丝、盐、白糖、料酒腌制。泡好的米放入砂锅，加水煮开，转中火煮两刻钟后改小火慢煲至酥稠状，将其他材料放入煮好的白粥内，加肉丸、木耳丝煮熟，用盐胡椒粉调味后，撒上姜丝香菜。
鲜味爽滑，香浓可口，味道醇厚。
“这是什么东西？”回味从后面走过来，盯着一锅猪杂粥，愕然询问。
苏妙微微一笑：“状元及第粥。”
☆、第九十七章 成长
“状元及第粥？就这一锅猪杂粥？”回味不喜欢内脏类的食物，离远一些，哭笑不得地问。
“什么猪杂粥这么难听！”苏妙不满地道，冲着他一面扳手指头，一面认真地说，“你听好了，猪肚、猪肝、猪心、猪腰、猪肉、粉肠相当于县式、府试、院试、乡试、会试、殿试六及第，六及第你知道吗，就是一路过五关斩六将坚持到底赢得胜利的意思！”
回味的眉角狠狠一抽：“我是不知道及第跟猪杂有什么关系。那这丸子相当于什么？”
苏妙想了想，回答：“听说是殿试中状元的意思。”
解释得越发莫名其妙了，回味无语地叹了口气：
“一大早就给他们吃这么重口的东西没问题吗，不会腻？”
“我准备了解腻的咸蛋和清淡的小菜！”苏妙捧起一篮子盐鸭蛋并数碟色彩斑斓的+无+错+菜给他瞧。
“你还真是费心了。”回味抚额，无语地说。
“我好歹是烟儿他姐嘛，而且我早就想试一试在大考来临的清晨帮弟弟准备早饭了，会成为很宝贵的回忆哦！”她笑眯眯地说。
回味不知道该说什么，忍住想翻白眼的**，提起小泥炉上已经煮好的清茶，一边往外走一边淡淡地说：
“那你就慢慢准备吧。”
“你不留下来帮我？”
“我讨厌猪杂。”回味头也不回地说。
“别说‘猪杂’那么难听，很影响食欲的！”苏妙不悦地纠正。回味人已经出去了。
苏婵因为苏烟下场考试的事昨天特地从丰州赶回来，亦没睡好，肿着眼睛没精打采地进来帮苏妙端饭。
在堂屋布置好碗筷。苏妙让苏婵去叫苏烟他们来吃饭，苏婵去了，不多时苏烟和宁乐摇摇晃晃地进来，身后跟着唠叨不停的胡氏和苏老太。苏娴打着哈欠跟在最后，才踏过门槛就闻到一股肉粥的味道，皱了皱眉：
“大清早就吃肉？”
她的声音却被苏烟兴奋的语气盖了过去：“好香的味道！二姐，这粥真香。都放了什么食材，看起来好棒！”
胡氏无奈地叹了口气，在他漂亮的脑袋瓜上拍了一下：“马上就要考试了。还这么没心没肺，可怎么好！”
苏烟被说的垂下脑袋，委屈地扁扁嘴。
“就是这种自然放松的状态才好，若是太紧张反而不妙。”苏妙含笑说着。在脸色发绿的宁乐的肩头一拍。“你也放松下来，该念的都念了，今天只不过是检验一下这么久以来努力读书的成果罢了。我特地为你们两个人煮了好运粥，可以给你们带来好运哦！”说着盛了两碗粥，分别放在苏烟和宁乐面前，笑道，“一人吃一碗！”
“不可以吃两碗吗？”。苏烟充满期待地问。
“不行，吃太饱会犯困。这么大一碗足够了，再来一颗咸蛋。”
“二姐小气！”苏烟扁着嘴说。端起粥碗大口吃起来，粥白如凝脂，鲜香浓醇，美味诱人，他开心地弯
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娴随声附和道。
苏婵亦点了点头。
姐妹三人达成共识，又商量了酒楼的改建和伙计的分配问题，一直折腾到子时，纯娘打扫过床褥之后早就因为插不上话靠着床柱昏昏睡去，苏娴苏婵也困倦起来，去隔壁房间休息了。
苏婵和苏妙都有意愿让程铁重新回归，苏婵说明日一早她会去探望程铁。作为程铁的爱徒，她说话比苏妙说话要管用得多。
苏娴苏婵走后，苏妙一个人修改酒楼翻新的平面图，直到四更天，隐隐有梆子声传来。苏妙停住笔伸了个懒腰，望向窗外浓浓的夜色，手持烛台进入酒楼内部，顺着楼梯登上二楼，却被突然映入眼帘的人吓了一跳！
回味坐在二楼窗户上，双腿漫不经心地屈起，懒洋洋靠着窗框，静静地望着丰州城的夜景。
“大半夜你坐在这里干吗？”苏妙嘴角一抽，吓死人了，她还以为有鬼！
“大半夜你跑上来干吗？”回味望向她，反问。
“我来看看该怎么改建包厢更合适。”
回味平淡地嗯了声，扭头继续望向窗外：“下雪了。”
“真的？”苏妙一愣，兴冲冲地奔过去，挤开他，探出头往外瞧，果然看见细小的雪花正自漆黑的天空缓缓落下，“刚才还没有呢。好久没下雪了。”她笑意盎然地说。
“要不要上来坐坐？”他拍拍窗台，大方地说。
“不用了。”她果断拒绝。
回味似很遗憾，扭过头继续望向窗外，不多时，一股猛烈的风扑面刮来，卷了不少雪花，钻进鼻子里，呛得苏妙打了个喷嚏。
回味看了她一眼，解了裹在身上的大氅盖在她身上。
苏妙微怔，虽然她同样高挑，大氅盖在她身上还是显得很宽大，几乎将她整个人盖住，细密的羽缎之中隐隐泛着一丝淡雅却馥郁的熏香味道。
“要上来坐坐吗？”回味又一次邀请。
“不必了。”她拉紧身上的大氅，将自己完全包裹起来，果断拒绝。
回味看了她一会儿，不再说话，继续望向窗外，看飞雪润物细无声……
作为程铁爱徒的苏婵连多余的话都没说就把程铁召回来了，程铁当天就退了租，屁颠屁颠地搬到酒楼来居住。苏妙留下苏婵协助程铁，又从鸽子楼昔日的员工里挑了两个实诚的，酒楼的改建工作将由他们全权负责。万老板也十分热心地帮他们介绍了一个对改建工程很拿手的建筑队。
这个新年苏家异常忙碌，不单是酒楼改建、苏菜馆营业这些琐碎事，过了新年之后的二月苏烟和宁乐就要下场了。
虽然只是第一轮的县试，紧张程度却不亚于高考，过年后苏烟和宁乐就全面停工专心备考，以至于苏家每一天都沉浸在恐怖的紧绷氛围里，苏老太和胡氏天天去上香祈福，家里不能有一点动静。苏烟倒还好，为了争口气的宁乐却瘦了十多斤，每一天脸色都黑中发青，仿佛从地狱里爬出来的恶鬼。
考试日期是二月二，龙抬头的好日子，是个吉兆。
苏妙因为家中的紧张气氛一宿没睡好，天不亮起床，来到厨房，将前一日准备好的粉肠、猪肚用开水汆烫后放入锅内煮半个时辰，捞起沥干，粉肠切段，猪肚切成细条状。将猪腰去臊筋，用开水汆烫后切成小块。猪肝、猪心、猪瘦肉切块，洗净后加入姜丝、盐、白糖、料酒腌制。泡好的米放入砂锅，加水煮开，转中火煮两刻钟后改小火慢煲至酥稠状，将其他材料放入煮好的白粥内，加肉丸、木耳丝煮熟，用盐胡椒粉调味后，撒上姜丝香菜。
鲜味爽滑，香浓可口，味道醇厚。
“这是什么东西？”回味从后面走过来，盯着一锅猪杂粥，愕然询问。
苏妙微微一笑：“状元及第粥。”
☆、第九十七章 成长
“状元及第粥？就这一锅猪杂粥？”回味不喜欢内脏类的食物，离远一些，哭笑不得地问。
“什么猪杂粥这么难听！”苏妙不满地道，冲着他一面扳手指头，一面认真地说，“你听好了，猪肚、猪肝、猪心、猪腰、猪肉、粉肠相当于县式、府试、院试、乡试、会试、殿试六及第，六及第你知道吗，就是一路过五关斩六将坚持到底赢得胜利的意思！”
回味的眉角狠狠一抽：“我是不知道及第跟猪杂有什么关系。那这丸子相当于什么？”
苏妙想了想，回答：“听说是殿试中状元的意思。”
解释得越发莫名其妙了，回味无语地叹了口气：
“一大早就给他们吃这么重口的东西没问题吗，不会腻？”
“我准备了解腻的咸蛋和清淡的小菜！”苏妙捧起一篮子盐鸭蛋并数碟色彩斑斓的+无+错+菜给他瞧。
“你还真是费心了。”回味抚额，无语地说。
“我好歹是烟儿他姐嘛，而且我早就想试一试在大考来临的清晨帮弟弟准备早饭了，会成为很宝贵的回忆哦！”她笑眯眯地说。
回味不知道该说什么，忍住想翻白眼的**，提起小泥炉上已经煮好的清茶，一边往外走一边淡淡地说：
“那你就慢慢准备吧。”
“你不留下来帮我？”
“我讨厌猪杂。”回味头也不回地说。
“别说‘猪杂’那么难听，很影响食欲的！”苏妙不悦地纠正。回味人已经出去了。
苏婵因为苏烟下场考试的事昨天特地从丰州赶回来，亦没睡好，肿着眼睛没精打采地进来帮苏妙端饭。
在堂屋布置好碗筷。苏妙让苏婵去叫苏烟他们来吃饭，苏婵去了，不多时苏烟和宁乐摇摇晃晃地进来，身后跟着唠叨不停的胡氏和苏老太。苏娴打着哈欠跟在最后，才踏过门槛就闻到一股肉粥的味道，皱了皱眉：
“大清早就吃肉？”
她的声音却被苏烟兴奋的语气盖了过去：“好香的味道！二姐，这粥真香。都放了什么食材，看起来好棒！”
胡氏无奈地叹了口气，在他漂亮的脑袋瓜上拍了一下：“马上就要考试了。还这么没心没肺，可怎么好！”
苏烟被说的垂下脑袋，委屈地扁扁嘴。
“就是这种自然放松的状态才好，若是太紧张反而不妙。”苏妙含笑说着。在脸色发绿的宁乐的肩头一拍。“你也放松下来，该念的都念了，今天只不过是检验一下这么久以来努力读书的成果罢了。我特地为你们两个人煮了好运粥，可以给你们带来好运哦！”说着盛了两碗粥，分别放在苏烟和宁乐面前，笑道，“一人吃一碗！”
“不可以吃两碗吗？”。苏烟充满期待地问。
“不行，吃太饱会犯困。这么大一碗足够了，再来一颗咸蛋。”
“二姐小气！”苏烟扁着嘴说。端起粥碗大口吃起来，粥白如凝脂，鲜香浓醇，美味诱人，他开心地弯
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