第131章 鲜美的鱼腐

    这日，李婉来到后头的院子，院门外摆着一张长案，忙时案桌前能坐下四五个人，每日都有不少周边村子的村民带来家里的鸡蛋兜售，知道长留村李家收的鸡蛋个头不能太小，带来的都是在家中精挑细选过的，也省下了许多验收功夫。
    六丫跟在凌氏和张芳身旁打下手，已经开始学着写字记账以及算术，宋三宝则交由陈氏照看，这对小姐弟已然踏踏实实的生活在了老李家。
    有认出李婉的村民婶子，少不得与她搭上几句话，在村民们的眼里，李家这位大媳妇可是了不得的妇人，会做买卖，待人和善，如今还是个秀才娘子却从不会在他们这些泥腿子面前摆架子。
    李婉与婶子们寒暄了几句，便敲开了院门，前来开门的是四虎，迎面扑来院里的鱼香味儿。
    偌大的院子里摆满了用木头打造的陈列架子，架子每一层的竹匾铺满了炸得金灿灿的鱼腐。
    上个月，他们李家增加了鱼腐的新项目，便把这座院子稍做整改，本身这套院子占地不小，后头还留有一块不小的空地，李怀江让人把后头的空地圈起来，作为制作晾晒粉条的场地，也免得两种食物在制作晾晒的过程中窜味。
    而后又打通了三间屋子开了天井，作为制作变蛋的小场地，当下他们老李家的小作坊每天都忙得热火朝天。
    李婆子在偌大的耳边灶房里看着几名媳妇子制作鱼腐，偶也会帮着打下手，将炸好的鱼腐沥干油后，托到院子里的架子上晾晒。
    说起鱼腐这个新项目，是他们从聊县回来的当晚，张姑父由桥阳镇张家村捎带回来了几条肥硕的大草鱼，据说是从张家村的河里打捞上来的。
    李婉喜食鱼肉，来到这里头一回吃到这么鲜嫩又肥美的草鱼，再有听说张家村河边今年不知怎的随意就能捞到个头肥硕的草鱼，许是更上游的河堤涌下来的。
    鱼类在知县属稀罕物，若是冬日里便连县城的馆子都吃不上一口鲜美的鱼肉，由此让李婉又嗅到了赚钱的路子。
    上一世，李婉自幼挑食，奶奶心疼她，闲时便会在家里用鱼肉捣鼓些新奇的菜肴，比如鱼腐，里头承载满了奶奶对孙女的爱。
    鱼腐制作简单，配料只需鱼肉，蛋清，盐巴，还有淀粉，把鱼肉剁成碎沫，加上以上几种配料搅拌至劲道，放上一个时辰便可下油锅鲜炸。
    遇热油炸开的鱼腐会呈泡状，晾干后随着水份的蒸发，个头也随之干瘪，易存放，其中保留鱼肉的鲜美，入口香软有嚼劲，好比吃上新鲜肥美的鱼肉。
    几日前，四虎与李怀河带上几名村里后生一块将聊县迎来酒楼的订单送达，其中包括了五十斤的鱼腐，李婉相信迎来掌柜收到她的信件，以及夹带其中的烹任方子，定会收下这五十斤的鱼腐。
    果不其然，待李怀河等人回来，还给李婉带回了一份新签订的合作契约，以及那五十斤的鱼腐银子。
    李婉给鱼腐的定价是二十五文一斤，这对于酒楼饭馆来说是厚道的价格，当然，益商行的订单也如约而至，李婉批售于益商行的鱼腐按每斤二十文。
    老李家的作坊每日忙得热火朝天，人手也大大增加，由最开始的五名长工，增加至二十名，其中包括制作鱼腐的五名婶子媳妇子。
    李怀江亲自拟了一份用工契约，让长工们都签字画押，当然，那些来做长工的村民没几个识字的，李怀池在旁一一细说契约里的内容，比如，在老李家做满三个月的长工，月钱各涨五十文；再有往后每隔一个季度都会上涨月钱，以及若想辞去长工，需提前三日口头请辞，三日内把手里的活计教会新来的长工，就可清算结余自行离去。
    最重要的一点，在老李家做工的人需承诺不许将制作工序转述于外人，否则，一家老小将由里正代为处置，轻则老李家不再回收这家人的任何粮食，也不再提供往后村民们该有的优待；重则，将被里正驱出长留村，永不可回到此地。
    对于本本份份农耕为生的村民，好不容易在此地落脚扎根，眼看大家的日子都有了盼头，谁傻得会为了那一星半点的利益出卖大家的实惠。
    至于日后制作简单的食物会不会被外人学了去，李怀江和李婉并不担心，只要把握在至少一年内，这几样粮食只有他们家能做出来，掌控赚钱渠道的先机，后起之秀又岂能与他们家相提并论。
    李婉不愿李婆子过于操劳，却架不住李婆子是个闲不住的性子，李怀池与张姑父今日又去了趟张家村，为了足够供应李家用鱼的需求，张家村的村民在村长的带领下，将村子里的那条河设下捕网，每日把捕捞上来的鱼积攒够一定的数量再送往长留村卖于李家，给村子里带来了不少的营收。
    有机灵的张家村民自发挖起了鱼塘，将捕捞到的幼鱼圈养起来，日后即便村里的河打捞不上来草鱼了，也有自家鱼塘养出来的草鱼售卖于李家。
    李婉刚与李婆子唠上几句，五虎就神色匆匆的寻了李婉，在其身边低语了几句。
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    李婉跟着五虎回到前头老李家院门前，就看见一名眼生的小伙子，小伙子身上穿了件坎袖粗布衫，样式看起来倒有几分顺子以往的着装。
    “您就是顺子的姐姐吧。”小六子见五虎把人领来，礼貌上前招呼。
    “正是，听说顺子寄来了信件，可是在你手里。”
    六子闻言当即点头，从衣襟里掏出一封书信，双手递到李婉面前。
    李婉接过信件，冲其礼貌一笑“多谢你跑一趟，五虎，麻烦你把人先带到灶屋里喝口凉茶歇脚的。”
    “好的，夫人。”
    五虎领着小六子进了院子直往灶房，李婉拿着信件回到正房。
    信封用腊脂封的口，李婉小心拆开封口，抽出里面的信展开来看。
    当李婉看完这封信，整个人便陷入了沉思中，久久无法回神。
    她虽不是原身，可顺子待她这个姐姐的真心，让两世为人的李婉头一回感受来自手足亲情的关爱，顺子对她而言，是除了李怀江之外，最重要的亲人。
    上回的离别她便有了不好的预感，谁曾想这次的离别，竟改变了顺子往后的命运。
    战场上刀枪无眼，枕戈寝甲，又岂是这小子想的那般轻松，若是他当下就在眼前，李婉定把他绑起来狠狠的抽上一顿。
    虽说男儿志在四方，但也得有命享了那军功福禄。
    李婉被气得脑袋一阵眩晕，搀着炕沿缓缓落坐。
    右手下意识地拂上左手腕上的镯子，许是习惯了这个动作，便连她自己也未察觉。
    当她从气闷中缓过神来，感受指腹上的掐丝纹路，不禁低下头看向镯子。
    喃喃道“若是姐姐能分你一只雕防身便好。”
    李婉话音刚落，镯子上两只燕眼忽然闪过一抹红褐，随着珍珠飘溢出的一缕青烟，李婉整个人被吸进到一处白茫茫的幻境之中。
    目光所及雾气萦绕，竟让她有种莫名的熟悉之感，然，此时两只展翅大雕由远及近凌跃而来。
    李婉看见这两只熟悉的雕兄，不由得眼前一亮“是你们把我带到这来？”
    两只雕并没有回应她，而是围绕在她身旁飞舞，哇哇哇的长啼嘶声在空中回荡，让李婉有种踏入虚无的仙境般。
    就在这时，她的面前凭空闪现出一排字样，晶莹通体的字样，既清晰又漂渺。
    双燕生性暴戾，百身莫赎，不测之诛，罚困法镯，持以灵性，待有缘之人，方可赎回本体，重获之真身，将以血躯护主终身。