第046章抢占商机

    姚县长和秘书没随同去，他要参观下唐奶奶家的厨房。
    显然乡下的厨房无法和城里相比，因为这里烧的是稻草、棒黍秸、树枝、树叶等，不是用电，不过唐奶奶家的新厨房还算卫生，切菜板、灶台上擦的很干净。
    姚县长不是为了参观这个，他想看看唐奶奶除了荠菜饺子，究竟还为游客准备了什么。
    但见两个大锅，一个是平时烧饭用的，如今是煮着开水，等着下饺子；一个是平时炒菜用的，如今揭开锅盖，里面是用锅列相隔叠放着一层层热气腾腾的佳肴。
    有农村人爱吃的蒸肉、红烧肉、红烧鱼。碟子中摆放的香喷喷佳肴几乎均匀地切成一块块。
    姚县长转头问随后跟着的唐奶奶，“你就这么一碟一碟卖？可不多呀，我大概数了下，仅有七八碟。”
    唐奶奶想了下，背诵着孙子小唐云之前告诉她的，“今天来的乡亲们太多，哪能这么卖？一碗大米饭搭配一块蒸肉，或者一块红烧肉、一块红烧鱼，要么将之夹进白馒头里，要是多加肉块，就得另外再加钱。”
    “大米饭呢？白面馒头呢？”姚县长转头四望。
    唐奶奶伸手，揭开四个钢精锅的盖子，三个里面是装满热气腾腾的大米饭，一个里面是热气腾腾的白面馒头，不过这白面馒头比通常农村做的要小，仅有拳头大小。
    唐奶奶说：“馒头是昨晚做的，我刚刚用大锅蒸了一下；白米饭是上午用大锅做的，做好后挖到钢精锅里保暖。”
    姚县长看着热气腾腾的大米饭，喉咙不禁咽了口唾沫，“还是用草烧的大锅里煮出的米饭好吃，唉，我到县城上班，整天吃的是食堂里用蒸笼蒸熟的一铁盒、一铁盒米饭……”
    “要不给你来一碗？”唐奶奶笑道。
    “不用。”姚县长尴尬地笑了笑，原来他平时身上不带钱。
    他转移话题，“那你孙子洗的野菜怎么没做呀？”
    唐奶奶想了一下，回答道：“我家原来有两个知青，据说城里人习惯现炒现吃，不像我们农村，摆放一段时间，只要是热乎乎的就没事。”
    “那是为真正的游客准备的？”
    “是呀。那些野菜就是我孙子一大早去麦田田埂上、河滩上割的。”
    “炒些什么菜呢？”
    “面条菜炖豆腐、炖豆芽，大蒜炒灰菜、青椒马兰头、西红柿蛋汤、青椒小河虾、肉丝野芹菜、肉丝蒌蒿。说起这蒌蒿，原本是河滩上长的杂草，平时只有驴子才吃，因为它味道怪怪的，可我家那对知青却喜欢吃，还说河滩上长的比长江边长的好吃，就好比河虾比江虾好吃。哦，他们不叫它蒌蒿，叫芦蒿。薛……薛晴还跟我念了句诗，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
    “不错，他们是知识分子，自小又是城里人，我到县城后也渐渐习惯叫它芦蒿，倒是古代诗人会入乡随俗。哦，城里人特爱吃这个，尤其是大都市。我在县城上班前就是这上饶乡人，但我去年春节去过南京，我告诉你呀，这芦蒿在南京菜市场卖到一块七一斤呢，还不是野生的。”
    “天哪，都快赶上猪肉的价钱了。”
    “是啊，那你这肉丝蒌蒿准备多少钱一碟？”
    “5毛。”
    “什么？五毛？”
    “是呀，一点肉丝估计值两三毛钱吧，至于蒌蒿，是我家孙子在河滩上割来的，没什么成本。”
    “不能这么卖，我告诉你，至少得两块钱一碟！”
    “奇怪，你的口气和我孙子一样，哦……哦……不是，我是说他也嫌我卖便宜了，不过我认为我们农村人实在，不能老是钻钱眼里，一碟菜能赚一、两毛钱已经很好了，对不？”
    “唐奶奶，你可不能这么认为，现在是国家全面搞活经济，市场开放，只要你敢卖，就有人敢买。当然，你要烧的好吃。”
    “那……那其他的也涨价？”
    “当然，这点小钱对于城里人不算什么，况且要是放到城里饭店，绝对要卖三、四块钱一碟！”
    就在此时，乡党委刘书记跑来了，他一跑进院子就喊：“姚县长，怎么办？烧烤区炸锅啦，他们纷纷要求支起锅烧菜、烧米饭，可那是公园设计专家设计为烧烤区的，怎么能支起大铁锅呢？”
    “况且在那里烧锅烧菜用的是草，不是木炭，乌烟瘴气的，游客还怎么旅游？”
    姚县长走出锅屋，沉思一下说：“让他们回家烧，烧好后放在篮子里，盖上纱布送过来，这样只需拿来桌子、板墩、碗筷即可。大家不能胡来，必须要注意公园环境不能被污染，同样，我们也必须要引导乡亲们抢占这难得的商机！”
    言语间，姚县长转头望向跟出来呆呆望着他的唐奶奶，“要说抢占商机，他们也抢不到什么，现在哪有时间去集镇上买猪肉、买鱼？即便烧米饭，恐怕时间也来不及。”
    但姚县长没想到唐奶奶忽然噗通跪倒，哭诉：“原来你是县老爷，你……你怎么没和我说呢？要不是你借车子给胡书记，只怕我祖孙俩今天……”
    姚县长跨前一步，弯腰搀扶起唐奶奶，“唐奶奶你可别这么说，几日前也怪我，要不是我让秘书去喊张副县长想商议一下，他也不会给刘集镇打电话，害得你们祖孙两逃出赵家庄。”
    唐奶奶挣扎着要给姚县长叩头，这会儿院门外三三两两走进来一些游客，后面是黑压压的成双结对的年轻小伙子和农家妹子。
    显然快到晌午，农村人要吃点东西垫垫肚子，可这些小伙子刚找到心仪的对象，不可能去烧烤区请她们吃烤山芋，唯有记得来时路过这里，院子中貌似“小饭店”。
    至于那些游客，自然是要正儿八经地吃中饭，还要吃农家饭，尝尝田园风味。
    姚县长赶紧乘机说：“唐奶奶，你看客人来了，快去招呼客人吧。”
    唐奶奶抹了一把眼泪，站起来喊小唐云，快进锅屋拎出钢精锅，拎出开水壶，端出一碟碟蒸肉、红烧肉、红烧鱼，随他们选，爱吃什么就选什么；至于真正的游客，由她来。
    显然小唐云不会烧菜，只有奶奶会。
    可是小唐云也是忙得不亦乐乎，因为这些年轻的一对对小情侣，直接无视大脸盘里洗干净的各种野菜，眼睛盯着热气腾腾的四个钢精锅，盯着香喷喷的一碟碟肉！
    他们根本不问价钱，这个要白米饭加块蒸肉，那个要白米饭加块红烧肉，也有的要鱼块；同样有农家姑娘为了替对象节省，低声说买个白面馒头即可，但小伙子拍拍胸脯说：
    “这哪行呢？这么好的蒸肉，唯有办喜事时才能吃到。今天我们俩千里有缘来相会，是天大的喜事，就吃白米饭加蒸肉！”
    更有小伙子显摆：“来两腕米饭，两个馒头，各加两块蒸肉、两块红烧肉、两块鱼肉……”
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