第99章
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许家院子已经飘满了药酒独特的奇异香味。
这时正是下值的时候, 好些郎君官人当差回来,一回到石井巷,就闻到浓浓的药香味。
有同行之人, 互相对看一眼,鼻头都在耸动着,香!太香了!
“这是哪里来的药酒香味?”
“是啊,咱们这石井巷可没有哪家会酿酒呀?”
“会不会是……”同行的人犹豫了下, 接着意有所指的说道, “你说,会不会是许家那边?”
是啊, 这石井巷, 除了许家的许小郎是大夫, 可就没有其他大夫了。
但这是酿制药酒,和炮制药材不同。
这几人也是心里估摸着,互相商量着, 要不要去许家问一问。
毕竟这药酒香味实在太香, 比酒肆顶好的药酒都要香!
与此同时,许家左邻右舍,何娘子是知晓许黟在煮药酒的,她闻着空中比前一日还要香浓的味儿,心里阵阵欢喜,唤了在屋里数钱的余秋林。
“秋哥儿, 快快带上两贯钱,我们上黟哥儿家去。”
“去找黟哥儿怎么带这么多钱?”余秋林起身, 疑惑的问。
何娘子道:“元日要来了, 我想着你爹也该回来了,他许久没回家, 这两日就该好好歇着,正好黟哥儿在煮药酒,我想去买一角回来。”
余秋林惊诧:“这药酒香味是许家传来的?”
“是呀。”何娘子说着,就瞪他一眼,“你怎么不知道?”
余秋林:“……”
他早出晚归的,还真不知道呀。
另一边的陈家,陈二旺闻到药香味,他心里怪异。
这许小子又在捣鼓什么名堂。
他爬起身,偷摸地顺着门缝往外看,看到何娘子带着余秋林敲开许家的门。
许家那个买来的小厮,叫阿旭的,欢欢喜喜的跑出来开门。
陈二旺把这场面收入眼底,心里嫉妒的“哼”了一声,真会装模作样,他低声偷骂着,但闻着这药酒香,又下意识地咽了咽口水。
好香呀。
还别说,抛开其他不论,这许小子真的有些手段。
以前只觉得他不读书就是个下地干活的,哪想到不到一年时间,许小子就在南街过得风风火火,俨然成为南街街坊们巴结的对象。
陈二旺还能如何?他气狠的咬着后槽牙,除了后悔,就剩后悔了。
以至于,如今他有些记恨前妻,觉得要不是她,就不会让他陷入如此难堪的地步。
就比如现在,他要是还和许家的交好,这药酒,他也能得一盅喝。
……
许家屋里。
许黟正在把煮好的酒倒出来,这时,阿旭就领着何娘子和余秋林进来了。
“郎君,何娘子秋哥儿过来了。”
“黟哥儿,这酒是做出来了?”何娘子一跨进屋,身形未至,笑吟吟的声音先传了过来。
许黟转头看向门外,对着他们母子道:“是做出来了,不过还没尝味,正好你们过来,帮我尝下。”
“那可太好了!”何娘子高兴地拉着余秋林凑近,闻着浓郁的酒香味,真情实意地猛吸了一口。
她嘴里连连夸奖:“好酒!是好酒!”
“何娘子,你还没尝呢。”许黟无奈笑了笑。
余秋林却认真道:“黟哥儿做的自然是好的,不用尝都知道。”
许黟眨眨眼,他让两个惯爱捧场的人替他尝酒,合适吗。
合不合适暂且未知,阿旭已然端着两个酒盏过来。
许黟接过酒盏,用竹勺舀了酒,递过去给到何娘子和余秋林。
刚从炉子里搬下来的陶罐,里面的酒热腾腾的冒着烟雾,闻着扑鼻而来的药香味,母子两人眼里都是惊喜。
他们抵着酒盏尝了一口,眼睛当即亮起。
果然是好酒。
见许黟脸中带笑的看向他们,何娘子开口问:“黟哥儿,这回的酒,你自个喝了没有?”
许黟摇了摇头,道他还没有。
这回煮出来的酒,香味闻着更醇厚一些,就是不知道味道如何,会不会如上回那样发涩发酸。
何娘子喜然的摇头:“不涩不酸,味儿香醇,喝到嘴里甚是柔顺,就是药味要重一些,比寻常的清酒更辛辣,喝多了恐怕会醉人。”
旁边,余秋林已经把一盏药酒喝完,附和的说:“是如我娘说的,这酒比外面的酒肆卖的更易醉人。”
许黟勾唇笑了起来,理论上确实是如此,煮酒法后,原本的酒液会被提纯,度数自然就要比原来的更高。
且煮酒后,这酒里面的浑浊物会沉淀,酒会变得更清澈透亮。
加之用了其他药材,这酒色犹如清亮的檀色,从勺子里倒出来时,令人甚是惊艳。
这和他们在大酒馆里看到的红曲酒十分相似,不过红曲酒的味道跟许黟煮出来的药酒,味道相差太大,不能同为一论。
当然了,不同人煮出来的药酒,味道都不同,哪怕是用的同个秘方。
听闻东京开封府能在不同楼中品尝到各色琼浆玉液,或用仙醪、玉酝、琼波等雅名来称呼这些名贵好酒。
这类好酒,何娘子这些远在蜀地的普通平民,自是喝不到的。
但是不妨碍他们觉得,许黟煮出来的酒,丝毫不差与它们。
“黟哥儿,这样好的酒,你可想好了怎么个卖法?”何娘子问许黟。
许黟心里算了一笔账,而后说道:“一角酒卖三钱银子。”
三钱银子,那就是三百文钱了。何娘子心里惊讶,单说价格,听着是不便宜,可这是药酒呀,酒肆里卖的药酒一角就要好几钱银子,许黟定的这价格会不会便宜了些。
她告知许黟,清酒的价格本就不低,还有煮酒时需要用到那么多柴火,这柴火钱也不低,只卖三钱银子,会不会挣不到多少钱。
许黟笑笑,说道:“不会,何娘子我心里有成算。”
一角清酒的价格是八十文,煮好后会蒸发掉一些,再被药材吸收了一些,还能剩七成量。
也就是说,一角半左右的清酒才能煮出一角药酒,如此算,清酒就是一百二十文,再加上二十文的药材钱,还有柴火钱,许黟将一角药酒的成本控制在两百文钱内。
卖三钱银子,就可得一百文。
许黟要不是觉得煮酒辛苦,时间长,煮时又不能缺人,还想把价格再压低一些。
不过他又想,能买得起药酒的,本就不是那些收入低的平民,便觉得,这三钱定价还算合理。
与何娘子闲聊间,新一轮的药酒在炉子上方咕咕噜噜的冒出声响,盖子缝隙间溢出浓浓药酒香。
“咦?还有这么多?”何娘子进屋后,只顾着跟许黟说话,这时才注意到旁边角落,还有炉子在煮着酒。
许黟颔首,闻了闻味道,跟何娘子说还没煮好。
“我倒是不急,只要这两日里能给我留出一角就成。”何娘子捂嘴笑着,道,“再多我也舍不得买了。”
要是酒肆里卖的药酒,她才不舍得花这钱呢。
何娘子大方一场,还是余秋林近些日子能挣到银子,家里手头宽裕,也舍得买些肉食来吃,更何况,过几日就是元日了。
差不多时,何娘子母子欣然的离开许家。
也就在这个时候,许家门外有新的动静。
“啪啪啪啪——”
木栅门被敲响,门外多出几个周围附近的街坊。
很快,许黟从屋里里出来,看到是熟悉的面孔们,没让阿旭去开门,他亲自前去。
“各位阿叔们好。”许黟礼貌喊人。
其中一个街坊大叔笑呵呵的问:“许小郎,你这两日在弄些什么,怎么有如此香的味道呀?”
“是呀,我们闻到这味儿,嘴里就馋了,想小酌几杯嘞。”另一个人附和说道。
许黟闻言,便解释他在家里煮药酒,这药酒是打算煮好来卖的。
听到许黟想煮药酒来卖,其中有两个阿叔就顿时来了兴致。
他们赶紧问道:“能尝尝?”
“自是可以。”许黟笑着回声应他。
今日这药酒做出来,就是想让人品鉴的,若是哪里不好,他还能继续改良。
结果——
这几个街坊进来许家,眼睛就一直落在盛着药酒的陶罐上面,根本舍不得移开。
再一喝这酒,哪里顾得矜持,直道“妙极了。”
“好,好好!”
“就一盅,实在太少了。”其中,喝得正兴头上的街坊大叔,看到空了的酒盏,急忙问许黟,“许小郎,这样的好酒价钱几何?”
许黟淡淡笑说:“一角酒三钱银子。”
“嘶——”三钱银子,着实不便宜了。
方才上头的劲儿,顿时就冷静了不少,对于他们来说,三钱银子都要赶上半个月的月钱,用来买一角酒,确实太奢侈。
但好酒难得,却也贵价。
众人意味犹尽,有的舍不得花这个价买酒,只好放下酒盏,谢过许黟后离开。
渐渐的,这几个街坊陆续离开,只一人还留了下来。
许黟看向还没走的街坊大叔,眼睛示意旁边的阿旭,阿旭当即了然的把其余等酒盏收了下去。
接着,他就给这位大叔又倒了小半盏药酒。
许黟笑笑问道:“阿叔是有心事?”
这阿叔不是别人,正是上回一起抓拐卖孩童的李婆子那位。
街坊大叔叹气:“酒是好酒,我却囊中羞涩,舍不得花三钱银子买下。”他看向酒盏里的酒液,沉默半晌,接着就同许黟讲,可否只买一碗。
这里的一碗,就是酒肆里百姓们通常喝的那种土陶制的碗,装满一碗约莫是一角的三分之一的量。
这时正是下值的时候, 好些郎君官人当差回来,一回到石井巷,就闻到浓浓的药香味。
有同行之人, 互相对看一眼,鼻头都在耸动着,香!太香了!
“这是哪里来的药酒香味?”
“是啊,咱们这石井巷可没有哪家会酿酒呀?”
“会不会是……”同行的人犹豫了下, 接着意有所指的说道, “你说,会不会是许家那边?”
是啊, 这石井巷, 除了许家的许小郎是大夫, 可就没有其他大夫了。
但这是酿制药酒,和炮制药材不同。
这几人也是心里估摸着,互相商量着, 要不要去许家问一问。
毕竟这药酒香味实在太香, 比酒肆顶好的药酒都要香!
与此同时,许家左邻右舍,何娘子是知晓许黟在煮药酒的,她闻着空中比前一日还要香浓的味儿,心里阵阵欢喜,唤了在屋里数钱的余秋林。
“秋哥儿, 快快带上两贯钱,我们上黟哥儿家去。”
“去找黟哥儿怎么带这么多钱?”余秋林起身, 疑惑的问。
何娘子道:“元日要来了, 我想着你爹也该回来了,他许久没回家, 这两日就该好好歇着,正好黟哥儿在煮药酒,我想去买一角回来。”
余秋林惊诧:“这药酒香味是许家传来的?”
“是呀。”何娘子说着,就瞪他一眼,“你怎么不知道?”
余秋林:“……”
他早出晚归的,还真不知道呀。
另一边的陈家,陈二旺闻到药香味,他心里怪异。
这许小子又在捣鼓什么名堂。
他爬起身,偷摸地顺着门缝往外看,看到何娘子带着余秋林敲开许家的门。
许家那个买来的小厮,叫阿旭的,欢欢喜喜的跑出来开门。
陈二旺把这场面收入眼底,心里嫉妒的“哼”了一声,真会装模作样,他低声偷骂着,但闻着这药酒香,又下意识地咽了咽口水。
好香呀。
还别说,抛开其他不论,这许小子真的有些手段。
以前只觉得他不读书就是个下地干活的,哪想到不到一年时间,许小子就在南街过得风风火火,俨然成为南街街坊们巴结的对象。
陈二旺还能如何?他气狠的咬着后槽牙,除了后悔,就剩后悔了。
以至于,如今他有些记恨前妻,觉得要不是她,就不会让他陷入如此难堪的地步。
就比如现在,他要是还和许家的交好,这药酒,他也能得一盅喝。
……
许家屋里。
许黟正在把煮好的酒倒出来,这时,阿旭就领着何娘子和余秋林进来了。
“郎君,何娘子秋哥儿过来了。”
“黟哥儿,这酒是做出来了?”何娘子一跨进屋,身形未至,笑吟吟的声音先传了过来。
许黟转头看向门外,对着他们母子道:“是做出来了,不过还没尝味,正好你们过来,帮我尝下。”
“那可太好了!”何娘子高兴地拉着余秋林凑近,闻着浓郁的酒香味,真情实意地猛吸了一口。
她嘴里连连夸奖:“好酒!是好酒!”
“何娘子,你还没尝呢。”许黟无奈笑了笑。
余秋林却认真道:“黟哥儿做的自然是好的,不用尝都知道。”
许黟眨眨眼,他让两个惯爱捧场的人替他尝酒,合适吗。
合不合适暂且未知,阿旭已然端着两个酒盏过来。
许黟接过酒盏,用竹勺舀了酒,递过去给到何娘子和余秋林。
刚从炉子里搬下来的陶罐,里面的酒热腾腾的冒着烟雾,闻着扑鼻而来的药香味,母子两人眼里都是惊喜。
他们抵着酒盏尝了一口,眼睛当即亮起。
果然是好酒。
见许黟脸中带笑的看向他们,何娘子开口问:“黟哥儿,这回的酒,你自个喝了没有?”
许黟摇了摇头,道他还没有。
这回煮出来的酒,香味闻着更醇厚一些,就是不知道味道如何,会不会如上回那样发涩发酸。
何娘子喜然的摇头:“不涩不酸,味儿香醇,喝到嘴里甚是柔顺,就是药味要重一些,比寻常的清酒更辛辣,喝多了恐怕会醉人。”
旁边,余秋林已经把一盏药酒喝完,附和的说:“是如我娘说的,这酒比外面的酒肆卖的更易醉人。”
许黟勾唇笑了起来,理论上确实是如此,煮酒法后,原本的酒液会被提纯,度数自然就要比原来的更高。
且煮酒后,这酒里面的浑浊物会沉淀,酒会变得更清澈透亮。
加之用了其他药材,这酒色犹如清亮的檀色,从勺子里倒出来时,令人甚是惊艳。
这和他们在大酒馆里看到的红曲酒十分相似,不过红曲酒的味道跟许黟煮出来的药酒,味道相差太大,不能同为一论。
当然了,不同人煮出来的药酒,味道都不同,哪怕是用的同个秘方。
听闻东京开封府能在不同楼中品尝到各色琼浆玉液,或用仙醪、玉酝、琼波等雅名来称呼这些名贵好酒。
这类好酒,何娘子这些远在蜀地的普通平民,自是喝不到的。
但是不妨碍他们觉得,许黟煮出来的酒,丝毫不差与它们。
“黟哥儿,这样好的酒,你可想好了怎么个卖法?”何娘子问许黟。
许黟心里算了一笔账,而后说道:“一角酒卖三钱银子。”
三钱银子,那就是三百文钱了。何娘子心里惊讶,单说价格,听着是不便宜,可这是药酒呀,酒肆里卖的药酒一角就要好几钱银子,许黟定的这价格会不会便宜了些。
她告知许黟,清酒的价格本就不低,还有煮酒时需要用到那么多柴火,这柴火钱也不低,只卖三钱银子,会不会挣不到多少钱。
许黟笑笑,说道:“不会,何娘子我心里有成算。”
一角清酒的价格是八十文,煮好后会蒸发掉一些,再被药材吸收了一些,还能剩七成量。
也就是说,一角半左右的清酒才能煮出一角药酒,如此算,清酒就是一百二十文,再加上二十文的药材钱,还有柴火钱,许黟将一角药酒的成本控制在两百文钱内。
卖三钱银子,就可得一百文。
许黟要不是觉得煮酒辛苦,时间长,煮时又不能缺人,还想把价格再压低一些。
不过他又想,能买得起药酒的,本就不是那些收入低的平民,便觉得,这三钱定价还算合理。
与何娘子闲聊间,新一轮的药酒在炉子上方咕咕噜噜的冒出声响,盖子缝隙间溢出浓浓药酒香。
“咦?还有这么多?”何娘子进屋后,只顾着跟许黟说话,这时才注意到旁边角落,还有炉子在煮着酒。
许黟颔首,闻了闻味道,跟何娘子说还没煮好。
“我倒是不急,只要这两日里能给我留出一角就成。”何娘子捂嘴笑着,道,“再多我也舍不得买了。”
要是酒肆里卖的药酒,她才不舍得花这钱呢。
何娘子大方一场,还是余秋林近些日子能挣到银子,家里手头宽裕,也舍得买些肉食来吃,更何况,过几日就是元日了。
差不多时,何娘子母子欣然的离开许家。
也就在这个时候,许家门外有新的动静。
“啪啪啪啪——”
木栅门被敲响,门外多出几个周围附近的街坊。
很快,许黟从屋里里出来,看到是熟悉的面孔们,没让阿旭去开门,他亲自前去。
“各位阿叔们好。”许黟礼貌喊人。
其中一个街坊大叔笑呵呵的问:“许小郎,你这两日在弄些什么,怎么有如此香的味道呀?”
“是呀,我们闻到这味儿,嘴里就馋了,想小酌几杯嘞。”另一个人附和说道。
许黟闻言,便解释他在家里煮药酒,这药酒是打算煮好来卖的。
听到许黟想煮药酒来卖,其中有两个阿叔就顿时来了兴致。
他们赶紧问道:“能尝尝?”
“自是可以。”许黟笑着回声应他。
今日这药酒做出来,就是想让人品鉴的,若是哪里不好,他还能继续改良。
结果——
这几个街坊进来许家,眼睛就一直落在盛着药酒的陶罐上面,根本舍不得移开。
再一喝这酒,哪里顾得矜持,直道“妙极了。”
“好,好好!”
“就一盅,实在太少了。”其中,喝得正兴头上的街坊大叔,看到空了的酒盏,急忙问许黟,“许小郎,这样的好酒价钱几何?”
许黟淡淡笑说:“一角酒三钱银子。”
“嘶——”三钱银子,着实不便宜了。
方才上头的劲儿,顿时就冷静了不少,对于他们来说,三钱银子都要赶上半个月的月钱,用来买一角酒,确实太奢侈。
但好酒难得,却也贵价。
众人意味犹尽,有的舍不得花这个价买酒,只好放下酒盏,谢过许黟后离开。
渐渐的,这几个街坊陆续离开,只一人还留了下来。
许黟看向还没走的街坊大叔,眼睛示意旁边的阿旭,阿旭当即了然的把其余等酒盏收了下去。
接着,他就给这位大叔又倒了小半盏药酒。
许黟笑笑问道:“阿叔是有心事?”
这阿叔不是别人,正是上回一起抓拐卖孩童的李婆子那位。
街坊大叔叹气:“酒是好酒,我却囊中羞涩,舍不得花三钱银子买下。”他看向酒盏里的酒液,沉默半晌,接着就同许黟讲,可否只买一碗。
这里的一碗,就是酒肆里百姓们通常喝的那种土陶制的碗,装满一碗约莫是一角的三分之一的量。
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