第29章

    常都监老爹踩着满地的槐花碎慢吞吞踱步，一边漫不经?心跟路过的街坊打招呼。
    “老爷，听说叶家那食肆除了以往的外带、堂食还多了一种没听过的‘自助’，您可?要一观？”身边长随殷勤相问。
    常老爷停了脚步。
    自打儿子从叶二姐食肆拎来长安葫芦鸡之后他便离不开?叶家食肆了，常让仆从打包了外食回家。
    但真?要去?坐在市井脚店里?吃饭吗？
    毕竟儿子还在做官，常老爹有那么几份矜持，不想被街坊们看见出现在那里?。
    可?……实在是?肚里?馋虫战胜了一切，回想起叶家的葫芦鸡和玉带糕滋味，咂吧下嘴，到?底还是?放下了面子，踱步来到?叶二姐食肆过来瞧瞧。
    这一瞧倒觉得很合乎心意，每天外出时能看见门头装饰，当时就觉得很雅致新奇，没想到?店内也另有一番样子。
    他的小厮忙上前寻了张靠窗的桌子，擦干净，摆正了椅子，
    常老爹才?咳嗽一声，很矜持拂袖坐下。
    “两位是?要点菜还是?要自助?”来招呼的小娘子穿着青布衣裳，洗得干净，浆得挺括，看着是?个利索人。
    今日?是?奔着自助来的，小厮忙道：“是?来吃自助的，姐姐，那可?是?什么菜肴？”
    小娘子摇摇头：“自助不是?一道菜，是?由着客人随心所欲自己?选用所有菜肴，六十?文一位。”
    “吃尽所有菜肴？”长随惊讶，无措看向常老爹。
    他没见识过，饶是?常老爹都从未听说过这样的吃饭方式。
    不过仔细一回味，倒觉得有意思。
    叶家的菜谱几乎天天一变化，他每日?里?吃过来都是?不重复的，可?仍旧遗憾于无法全部吃尽。
    而且今日?吃两道菜，想着其余几道菜明天再买，但第二天店里?又换了新菜，听说是?掌柜的为了增加食客新鲜感又换了菜单，想要穷尽实在是?难。
    常老爹便倨傲点点头：“那就自助罢。”
    长随交了钱，常老爹四下打量，见墙根下一排桌子，摆着各色菜肴。
    “自己?想吃什么选用，莫要浪费食物便是?。”小娘子收了钱，笑着招呼他。
    常老爹应了一声。
    再次环顾食肆一圈，还是?有点嫌弃的，
    他自恃身份，平日?里?出入都是?大酒楼，本来不愿意来这种小地方，
    可?奈何?这自助的概念实在是?吸引人。
    算了，来都来了。
    常老爹起身打量，见那些大盆前都有木头菜牌，用毛笔写着大字：翠松玉兰卷、金银扣肉、葵花鸭子、金银镶猪肝、冬笋锅烧鸡、炸佛手卷、豆豉熏鱼……
    常老爹立刻放下了矜持，决定每样都来点。
    店家提供了一个特制的大瓷盘，每样小菜都可?以用粽叶盒盛放，应当为了避免串味。
    常老爹各样都往盘里?稍微拿了点，打算品着哪个滋味好?吃第二遍再多拿些。
    随后就迫不及待往桌前坐着，捋捋袖子，打算大吃一顿。
    他先尝了尝翠松玉兰卷。
    翠松玉兰卷是?一盘小卷，外面是?玉兰片，里?面裹着各色蔬菜丝，青菜嫩绿，胡萝卜发红，蛋卷丝黄澄澄。
    原本整道菜是?一盘摆成圆环状的，可?这回自助只用夹起一个尝尝味就是?，还能腾出肚子去?吃别的菜肴。
    常老爹一下就觉得自助这法子不错。
    再看周围，除了他还有不少衣着富贵的客人。
    有人穿着官袍，有人是?杏花巷熟悉的老街坊，有人是?身上配饰一眼就不凡。
    常老爹思索一下就明白了，自助六十?文一位，出得起这钱的也不大应该是?市井粗鄙百姓，便将刚才?的不快丢了大半，伸出袖子做出大吃一场的架势。
    他继续品尝下去?。
    金银镶猪肝是?凤尾状，孔雀翎羽中间有个大眼睛，这金银镶猪中间的眼睛便是?半透明的油脂。
    外面是?猪肝，里?面是?腊肉。
    原来是?猪肝里?面灌了肥肉，再一起做成了腊肉腊猪肝。
    如?此一来便是?腊猪肝包裹着一块腊肥肉，也不知道做菜人哪里?来的巧思能想出这样奇妙的点子。
    腊猪肝外面一层因为熏烟和腊制的缘故吃起来微微发硬，却也更增添了一份豪爽。
    里?头的肉质保留了猪肝的口感，还是?绵软，沙沙的，有颗粒感。
    最中间这个圆形半透明的腊肉吃起来肥香满口，肥肉特有的油脂一下就流了满口，正好?中和猪肝沙沙的口感。
    当真好吃。常老爹又夹一块炸佛手卷，脆皮里?头肉蛋齐香，一边夹一块豆豉熏鱼，咸香伴随着酥鱼块，重味咸口。
    而且因为自助的缘由每道菜都不会吃多，吃个一两口尝尝味道，浅尝辄止之余能尝遍许多种美味。
    常老爹想起自己?前些天叫小厮来叶家食肆买盒子菜，总共也只能买两三个菜，总归是?不尽兴，哪里像今天这样一般，一口气吃了许多种？
    “痛快！”
    小厮一看老爷说了声痛快，预备着老爷要写诗，早就从随身带的木盒里熟练翻出宣纸，准备擦干净桌面放在桌上伺候笔墨。
    谁知老爷大手一挥：“再拿点。”
    还放了恩典：“你也不用服侍着了，去?旁边买碗面吃吃。”
    小厮大喜，他在旁边伺候着早就看馋了，虽然?六十?文一份的自助捞不着吃，但叶二姐炒面也不赖啊
    当即弯腰鞠躬：“谢过老爷。”
    老顾客们纷纷往店里?走，吸引了旁的路人也来凑热闹。
    原本这巷子偏僻，寻常人想不到?进巷子里?来。谁知今日?时不时就见人往里?头走，穿着打扮还颇为体面，就让人生了好?奇，探头要看：“是?什么热闹？”
    待到?看清楚，原来是?一家食肆。
    再仔细看这家食肆布置得不错，门外木地板茉莉花，还没见过这样风格，便免不了要来看看究竟。
    陈少爷就是?这么过来的。摸摸肚子，正要到?饭点，他便想在这家脚店凑凑热闹，谁知刚走进店门这才?看见那头有个人也同时伸出一只脚踏上了台阶。
    定睛一瞧，居然?是?死对头邱员外。
    两家原是?邻居，后来邱家建房，把?陈家预留出来给公用巷子的地也圈进了自己?家，
    陈家不服，闹到?里?正那里?评理，逼着邱家把?已经?盖好?了一层的青砖墙拆掉，
    邱家不服气，居然?趁夜黑往陈家院里?扔了些腌臜之物。
    因此两家生了嫌隙，彼此不和。
    陈少爷看见就冷哼一声：“囚根子。”这是?他给邱员外起的绰号，土话里?拿囚根子骂人，意思是?进囚狱的根苗。正好?邱员外姓邱，拿来骂他算是?信达雅。
    两人对视，互相翻了个白眼，同时将头偏转过去?
    陈少爷原本想避开?，转念一想，凭什么我让着囚根子？
    当即也大腿一迈，走进了店里?。
    邱员外也存了较劲的心思，进来就挑了店里?最中央的位置坐下。
    哼，我偏坐在你旁边。陈少爷稍稍然?进来，衣裳下摆一提，端端正正坐在长凳上，
    “这……吃些什么菜呢？”
    陈少爷看了半天，这灰水米粽、盐水胗花、鱼香全茄、醋油拌小瓜、桂花排骨、鸭茸彩蛋、雪衣鱼条、叉烧鸭块。
    每一样都让他难以割舍。
    最后陈少爷点了单：“来个灰水米粽、鱼香全茄、再加一个雪衣鱼条。”
    吃不完没关系，要得是?气势，到?时候邱员外看自己?桌上满满当当，还不得丢了面子？
    想了想：“再加鸭茸彩蛋、盐水胗花、醋油拌小瓜。”
    大不了打包回家，给兄弟们桌上也添几道菜式。
    点完菜后还倨傲瞧了邱员外一眼：吃得起吗？
    如?今汴京城里?的酒楼流行报菜名：就是?点单后店小二大声飞快包出客人点的菜和打赏，为的是?让食客有面子。
    可?惜这家店没有这样的服务
    而且店家小娘子也并未急着点菜，而是?先问他：“客人考虑自助吗？”
    自助？
    “就是?店里?的菜任吃，价钱只收个六十?文便是?。”
    “我看客人点了这许多菜肴，算下来价钱早超过六十?文，您又是?一个人上门，吃不完那许多，何?不试下自助？”
    陈少爷想了想点点头：“好?。”
    邱员外也不甘示弱，点了一桌菜。
    邱员外一开?始站在店门是?被新奇的门头所吸引，等?看见了陈少爷后想别苗头才?进了来，否则他转身就走，陈少爷还以为邱家怕了他呢。
    进了店，却仍然?不觉得这家店能有什么好?吃的，一家小小脚店，左不过是?卖些贩夫走卒喜欢的简陋吃食罢了。
    因此草草点了一桌，不好?吃，大不了叫人跑腿送去?给亲戚们，也算做个人情，
    店家小娘子同样去?提醒，邱员外却眼睛一鼓，很是?自大：“不用，我不是?那样穷酸做派。”
    说完还眼睛瞥了一眼陈少爷。
    陈少爷气急，但想起父母告诫不许在外与邱家争斗，状如?市井泼汉，白白丢了陈家脸面。便只能生生咽下这口气。
    不过心里?有点后悔，早知道就不听店家的了，直接点一桌菜多好?啊。
    浪费就浪费，花钱就花钱，将邱员外的面子当众踩才?是?正经?，
    点完菜陈少爷沮丧，也不想起身去?盛菜，直接吩咐店家：“每样来一点，帮我送过来便是?。”