香喷喷的蘑菇老鼠汤
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宋曦到了贸易处,这里更像是以前老电影的百货大楼,一个穿着深蓝色棉布套装,头发精心打理过,瓜子脸,十分美丽的女人趾高气扬站在柜台前,你要交易什么?
我想问下油?宋曦说道。
女人瞥了一眼宋曦,她黝黑而粗糙的皮肤,用麻草编出来的衣服和鞋子。穷鬼还买什么油,她翻了个白眼。一瓶油,二十个交易点。她拿出50ml的油壶。
这么贵!宋曦知道油应该贵,没想到这么贵。
买不起就走开。柜员摆摆手。
那有没有肥肉啊?宋曦问道,生怕猪肉太贵她连忙加上,什么品种的肉都行。
你要便宜的是吧,最便宜老鼠肉。一份十个交易点。要不要柜员拿出半只光身子就有小半米长的大老鼠,最好吃的部分已经被分走了,只剩下胸腔和尾巴。
这是一份?这算是半个骨架了。
对啊。你看胸口那里有不少肥肉。柜员见她不想要,你不要就算了,这可是热门货。
宋曦深吸了口气,咬了咬牙,又跺了跺脚,我要了。她用腕表滴了一下,滴,中度污染。
柜员见她这般样子,嘲讽道:你放心,我们贸易处从不卖高度污染的食物,你要是发现了,卖一赔十。
这只老鼠头部和皮都已经拆了,处理起来方便多了。宋曦小心把骨架和肉分开,再将瘦肉切成条状用盐腌了,放在灶上用小火烤着,同时她也没闲着,将蘑菇和番茄净化好之后。
她摘下一颗小番茄,滴,低度污染。放进嘴里,一口爆汁的酸味,让她龇牙咧嘴,再咬果肉,有了番茄的酸甜味。好吃极了。明天看看能去贸易处换多少交易点,应该能补上这老鼠的亏空吧。
瘦肉条烤得大半干了,她用麻绳将它们捆起来放在客厅里,风干了能保存的时间长了,最好是能留到冬天。
然后就是来炼油了,肥肉加水下锅,慢慢的融化,逐渐变成了清清的液体,老鼠油比猪油鸡油味道都大,如果放以前,她家猫都不吃,但是现在,光油的香味已经让她两眼放光了。
她拿出家里唯一豁了口的瓷碗,用勺子小心得将油倒进碗里,一滴都不想浪费,老鼠的肥油不多,锅里浅浅一层,放进碗里,也就小半碗。等液体放凉凝结成油,透着青白色的老鼠油就炼好了。
油渣她也没浪费,在锅里加上水和老鼠的骨架,烧开后,再放入各色蘑菇,肉香,蘑菇的鲜香飘来,宋曦的鼻子简直要被幸福笼罩了。
宋家妹子,你今天煮什么啊?隔壁的周婶一边问一边咽着口水,怪香的。
老鼠骨头蘑菇汤。宋曦看向窗外,不少人都盯着她家,这个房子没有排烟,做饭的味道传的很远,平时做些树叶倒是没有什么味道,但是肉味在这里比较少见。
尤其宋曦是一个人独居,现在要不是警卫队的巡逻时间,恐怕有些人就要登门来抢了。
妹子,能给我碗汤吗?周婶自是知道有油腥的东西很奢侈,她这么问很容易被人骂。
宋曦想了想,要不一起吃吧。不过,要等一下。
宋曦将肉干用蒲公英叶子包起来,再把老鼠尾巴藏起啦,周婶一家在她刚来的时候对她照顾很多,怎么拾荒都是她教的,虽然只是顺带手的事情,宋曦并不是那么冷情的人。
而且关键是今天的蘑菇林子里很多,她不算心疼。
周婶一家有四口,她老公和两个孩子,一儿一女,哥哥叫周辉,十四五岁的样子,一米六的个头,并不算高,女儿叫周锦,只有十岁,长的很是可爱。
宋曦姐姐,嘿嘿。小姑娘抱着板凳,非常开心,这是她第一次去别人家吃饭。
宋家妹子,真不好意思。周婶拿来了一把桑叶,递给宋曦。
宋曦家家具不多,周婶从自家带了凳子碗筷。
宋曦给每个人碗里乘上了蘑菇和一大碗汤,油渣不多,也就七八块,她每碗都放了点,先吃吧,等会我再把桑叶放下去煮。
一口热汤下去,肉味和蘑菇的鲜香完美结合,只用盐调味,突出了蘑菇的鲜美,咬开鸡枞菇,脆滑带着韧劲的口感,配上淡淡的调味,完美体现了食物的本味。再来一口吸满汤汁的油渣,本来酥脆的口感变得软烂,肉的香味极大的放大。
宋曦眼中有泪光闪烁,这才算人过的日子啊!
太好吃了!
宋曦姐姐,你太厉害了!
没想到宋家妹子的厨艺这么棒。
真厉害。
几个人的吹捧极高得满足了宋曦的情绪价值。
对了,周婶,我想问问,你家有没有铁锹,我想借一把。宋曦还记挂着捕猎这件大事。
这简单,你周叔自己会做,等会我回家送你一把。周婶看了看宋曦身上穿的破烂衣服,宋家妹子,苎麻地成熟了,要不要明天跟我去割点苎麻,处理好之后,去贸易处用五个交易点就能借用织布机。一起织布,到时候做身衣服啊,床单什么,都很好。
宋曦看了看周婶一家的灰色麻布衣服,看上去轻便极了,基地还有织布机?
基地自是什么都有。周婶笑着介绍道,你还小,没在基地里呆过,那里可是有电灯,晚上开了电灯都不会黑的。
那周叔,周婶你们去过基地?宋曦有些奇怪,明明那道大门的守卫从来不给贫民开放,那周婶从哪里听来的。
周婶并没有说话,场面陷入了奇怪的尴尬之中。宋曦感受到了,连忙转移话题,还没饱吧,那我把桑叶也煮了吧。
我也来帮忙吧。周婶也跟着过来了。
我想问下油?宋曦说道。
女人瞥了一眼宋曦,她黝黑而粗糙的皮肤,用麻草编出来的衣服和鞋子。穷鬼还买什么油,她翻了个白眼。一瓶油,二十个交易点。她拿出50ml的油壶。
这么贵!宋曦知道油应该贵,没想到这么贵。
买不起就走开。柜员摆摆手。
那有没有肥肉啊?宋曦问道,生怕猪肉太贵她连忙加上,什么品种的肉都行。
你要便宜的是吧,最便宜老鼠肉。一份十个交易点。要不要柜员拿出半只光身子就有小半米长的大老鼠,最好吃的部分已经被分走了,只剩下胸腔和尾巴。
这是一份?这算是半个骨架了。
对啊。你看胸口那里有不少肥肉。柜员见她不想要,你不要就算了,这可是热门货。
宋曦深吸了口气,咬了咬牙,又跺了跺脚,我要了。她用腕表滴了一下,滴,中度污染。
柜员见她这般样子,嘲讽道:你放心,我们贸易处从不卖高度污染的食物,你要是发现了,卖一赔十。
这只老鼠头部和皮都已经拆了,处理起来方便多了。宋曦小心把骨架和肉分开,再将瘦肉切成条状用盐腌了,放在灶上用小火烤着,同时她也没闲着,将蘑菇和番茄净化好之后。
她摘下一颗小番茄,滴,低度污染。放进嘴里,一口爆汁的酸味,让她龇牙咧嘴,再咬果肉,有了番茄的酸甜味。好吃极了。明天看看能去贸易处换多少交易点,应该能补上这老鼠的亏空吧。
瘦肉条烤得大半干了,她用麻绳将它们捆起来放在客厅里,风干了能保存的时间长了,最好是能留到冬天。
然后就是来炼油了,肥肉加水下锅,慢慢的融化,逐渐变成了清清的液体,老鼠油比猪油鸡油味道都大,如果放以前,她家猫都不吃,但是现在,光油的香味已经让她两眼放光了。
她拿出家里唯一豁了口的瓷碗,用勺子小心得将油倒进碗里,一滴都不想浪费,老鼠的肥油不多,锅里浅浅一层,放进碗里,也就小半碗。等液体放凉凝结成油,透着青白色的老鼠油就炼好了。
油渣她也没浪费,在锅里加上水和老鼠的骨架,烧开后,再放入各色蘑菇,肉香,蘑菇的鲜香飘来,宋曦的鼻子简直要被幸福笼罩了。
宋家妹子,你今天煮什么啊?隔壁的周婶一边问一边咽着口水,怪香的。
老鼠骨头蘑菇汤。宋曦看向窗外,不少人都盯着她家,这个房子没有排烟,做饭的味道传的很远,平时做些树叶倒是没有什么味道,但是肉味在这里比较少见。
尤其宋曦是一个人独居,现在要不是警卫队的巡逻时间,恐怕有些人就要登门来抢了。
妹子,能给我碗汤吗?周婶自是知道有油腥的东西很奢侈,她这么问很容易被人骂。
宋曦想了想,要不一起吃吧。不过,要等一下。
宋曦将肉干用蒲公英叶子包起来,再把老鼠尾巴藏起啦,周婶一家在她刚来的时候对她照顾很多,怎么拾荒都是她教的,虽然只是顺带手的事情,宋曦并不是那么冷情的人。
而且关键是今天的蘑菇林子里很多,她不算心疼。
周婶一家有四口,她老公和两个孩子,一儿一女,哥哥叫周辉,十四五岁的样子,一米六的个头,并不算高,女儿叫周锦,只有十岁,长的很是可爱。
宋曦姐姐,嘿嘿。小姑娘抱着板凳,非常开心,这是她第一次去别人家吃饭。
宋家妹子,真不好意思。周婶拿来了一把桑叶,递给宋曦。
宋曦家家具不多,周婶从自家带了凳子碗筷。
宋曦给每个人碗里乘上了蘑菇和一大碗汤,油渣不多,也就七八块,她每碗都放了点,先吃吧,等会我再把桑叶放下去煮。
一口热汤下去,肉味和蘑菇的鲜香完美结合,只用盐调味,突出了蘑菇的鲜美,咬开鸡枞菇,脆滑带着韧劲的口感,配上淡淡的调味,完美体现了食物的本味。再来一口吸满汤汁的油渣,本来酥脆的口感变得软烂,肉的香味极大的放大。
宋曦眼中有泪光闪烁,这才算人过的日子啊!
太好吃了!
宋曦姐姐,你太厉害了!
没想到宋家妹子的厨艺这么棒。
真厉害。
几个人的吹捧极高得满足了宋曦的情绪价值。
对了,周婶,我想问问,你家有没有铁锹,我想借一把。宋曦还记挂着捕猎这件大事。
这简单,你周叔自己会做,等会我回家送你一把。周婶看了看宋曦身上穿的破烂衣服,宋家妹子,苎麻地成熟了,要不要明天跟我去割点苎麻,处理好之后,去贸易处用五个交易点就能借用织布机。一起织布,到时候做身衣服啊,床单什么,都很好。
宋曦看了看周婶一家的灰色麻布衣服,看上去轻便极了,基地还有织布机?
基地自是什么都有。周婶笑着介绍道,你还小,没在基地里呆过,那里可是有电灯,晚上开了电灯都不会黑的。
那周叔,周婶你们去过基地?宋曦有些奇怪,明明那道大门的守卫从来不给贫民开放,那周婶从哪里听来的。
周婶并没有说话,场面陷入了奇怪的尴尬之中。宋曦感受到了,连忙转移话题,还没饱吧,那我把桑叶也煮了吧。
我也来帮忙吧。周婶也跟着过来了。
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