060咸汤圆
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重生阮家姑娘 作者:田音心心
060咸汤圆
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时间转眼已经是正月十四了,明天就元宵节了,阮小小早在前几天就听几个哥哥说了,元宵节街上的热闹场面,可是一问有谁去过,众人都摇摇头,看来几个哥哥也只是听说而已。阮小小在现代可是没有机会参加元宵节的,即使是元宵节的汤圆都是很少吃过的。阮小小想着在古代是不是可以去看看,如果是前几年阮小小是不会开口说的,今年家中家境好了许多,阮小小就想着没准爹爹和娘都能同意呐。
当晚,众人都各自回了房间休息了,阮小小就独自来到了阮源青和简柔的房间门口,敲了敲门。
“谁啊?”阮源青和简柔正准备睡觉,就听到了敲门的声音,两人看了一下彼此,很是疑惑,简柔就开口问道。
“娘,是我,小小。”阮小小小声的回答道。
片刻就听到了开门的声音,简柔就将阮小小给拉进了屋子内,说道:“小小,这么晚了找爹爹和娘有什么事情啊?”简柔给阮小小紧了紧身上的衣服,害怕冷到阮小小,了阮小小的手才说道。
“嗯?这个那个这个”阮小小为难的看着阮源青和简柔一眼后,结结巴巴的小声嘀咕道。
“小小,什么这个那个的啊,有什么事情就说?是不是要爹爹给你买什么东西啊?你说吧,爹爹给你买。”阮源青见宝贝女儿这般为难,就开口大方的说道。
“不是的,不是的,爹爹,小小是想着明天就是元宵节了。小小听哥哥们说元宵节镇上的街上很热闹的,有很多很漂亮的花灯,还有很多好吃的可以吃。”阮小小没有说出自己的要求,只是从侧边的说了一下,但是眼里的向往和期待,是谁都看的出来的。
“小小是想去看看花灯?”阮源青当然也是看到阮小小说道花灯的时候的眼神的,所以就直接开口问道。
“可以吗?爹爹,娘。哥哥们也都没有去过。”阮小小并没有回答想或者是不想,而是反问道。阮小小虽然没有明着说想不想去,但是那意思也是很明显的了。
“青哥,前几年我们家的情况没能让儿他们好好的出去玩过,现在我们家已经好了很多了,就让他们出去看看花灯吧,我也好多年没有去看花灯了。”简柔看到女儿那副样子。再听到阮小小的话后,心里也是心疼儿子和女儿的,都没能人他们过上好日子。
阮源青也同样是心疼的,自己没有能力让家人都过上好日子,又想到家中今年也是赚了不少的,而且明年肯定还是有的。阮小小的菜谱的收益可是很大的,也就没有说什么了,爽快的说道:“行,我们明天一家人,带上木叔、木婶一起,明天早上吃过早饭就去,明晚就找个栈住上一天。”
“太好了,爹爹、娘。你们真好。”阮小小听到阮源青答应了,就高兴的跳了起来,在阮源青和简柔的脸上亲了一口,才高兴的回去休息了。
第二日早上,阮小小高兴的起来给家人做好吃的汤圆。汤圆是在昨晚就做好了的,通常人家都是做芝麻馅、花生陷、红豆馅的汤圆。芝麻、花生和红豆在农家各家各户都会种上一些的,虽然不多。价格也不便宜,但是众人都会了在元宵节上做汤圆,这也是为了祈福,这种迷信的事情众人都很相信的。
但是阮小小今年做的汤圆可是不一样的,阮小小不怎么喜欢吃太甜的东西,所以阮小小就学做咸味的汤圆,虽然寓意不同,但是味道确实很好的,这是阮小小在空间中实验过很多次的,菜谱当然是从空间商店买的咯。
阮小小先在空间中用机器把包汤圆要用的皮给做好,所以早上阮小小要做的就是咸汤圆的内陷了。阮小小先舀出一块肥瘦相间的猪,去皮,切成小块备用,有的地方是切成泥的,阮小小不喜欢那样的,所以就切成小块的了,在中放入盐、味、酱油、麻油、葱搅拌均匀放着备用,味、酱油都是阮小小用空间偷偷舀出来用的。
之后就是最简单的包汤圆的步骤了,在汤圆皮上面放上弄好的馅料,揉搓圆了就行了。阮小小看时间差不多了,就去一间一间的去敲门将人叫起床,才准备煮汤圆。
阮小小先舀一些大骨汤,这大骨汤可是从昨晚就一直用小火熬煮的,这时候刚好味道都出来了,用来煮汤圆是最好吃的。先将大骨汤煮开了,再将汤圆都放下去了,等到汤圆都浮上来后,再放上盐、几滴麻油和一些青菜,煮开后放入葱就可以出锅了。阮小小再将昨晚吃剩下的包子热了一些,早饭就准备好了。
这时候众人也都梳洗好了,阮小小就让阮暄和阮暄俊帮忙着将汤圆都端上了桌,阮暄晖看到桌上的东西后,失望的说道:“妹妹,今天早上就吃这个啊?”
“是啊,这汤圆可是很好吃的,五哥,你尝尝就知道了。”阮小小也没有恼,毕竟现在汤圆都是甜的,也不是很多人会喜欢吃的。
“汤圆不就是芝麻汤圆、花生汤圆,红豆汤圆嘛,只是这个多加了点青菜而已嘛。”阮暄晖无所谓的说道,但是手上的动作并没有停下来,迅速的舀了一个汤圆,吹凉了一下就进口了,咬下去了才发现里面的味道不同,又赶紧舀了一个,这次只咬了一半,看到里面的馅料是不同的,才开心的说道:“妹妹,这汤圆是咸的啊,真好吃。”
众人听了,也都舀起勺子吃了起来了,大家都赞不绝口。阮小小吃了一下到不觉得怎么样,只是其他人都没有吃过才觉得很新鲜很好吃,阮小小在空间尝试实验品已经吃了很多了,自己做的跟空间商店买现成的味道还是差了许多的,但是可以舀给徐叔和小富哥哥好好的研究一下,没准能更好吃呐。
正在众人吃得津津有味的时候,就听到了一阵说话的声音从外面传了进来了,“什么好东西啊?这么香。”
“爹爹,是徐叔来了。”阮小小听出是徐掌柜的声音,就率先开口说道,这就叫做说曹曹到啊,瞌睡就送上枕头了。
阮源青正打算出去迎一下,就见人已经进门了,众人又是一阵的恭喜,阮小小和阮暄几人还得了红包,这才都坐下。徐掌柜进门就注意到了木老爷子和木老夫人了,就用眼神示意了阮源青解惑。
“徐掌柜,这是木老爷和木夫人,是家中的人。”徐掌柜听了又是一阵恭喜声。
之后众人才落座,这时简柔也已经准备了汤圆端上来给徐掌柜和小富用,说道:“徐掌柜,没想到您今日会过来,也没有准备什么菜,这是小小今早刚做的咸汤圆,您尝尝吧。”
“小小做的当然是好的,这咸汤圆如果好吃的话,今晚我们酒楼就又要赚一笔了。”徐掌柜和阮家也是熟人了,也就没有气了,径直的尝了起来了。“小小,手艺越来越好了,这咸汤圆还真好吃,阮弟,还是老规矩吧,我刚才还在烦恼着今天晚上要推出什么新菜,现在可都解决了。”
“徐掌柜,这过年的时候您让小富送过来的年礼都已经很多了,这汤圆的方子您就直接舀去用吧,而且这汤圆也就卖这一天,没什么赚的,您就不要和我们气,就当送给您的年礼就是了。”阮源青听了连忙拒绝道。
“那阮弟,我们都是熟人,我也不跟你们套了,这年礼我就收下了。”徐掌柜知道阮源青这人的格,也就没有套,直接收下了。
“小小,今天是元宵节,镇上可是有花灯可看的,你要不要和徐叔去镇上住上一晚啊?”徐掌柜说道。
“徐叔,小小是想去的,可是爹爹和娘都答应带小小和哥哥们,还有木爷爷和木一起去了。”阮小小为难的说道。
“阮弟,既然你们一家人都要去镇上,就跟着我的车去吧,今天刚好有马车,晚上就在我的店里面吃上一顿,晚上也不用回来了,就直接住在酒楼里面了,我们店里还有空房间的。”徐掌柜就和阮源青商量道。
“这不行,这一年您对我们家就已经都有照顾了,今天就不用您破费了,而且”阮源青话还没有说完就被徐掌柜止住了。
“阮弟,你这样就套了,我们现在也算是朋友吧,而且因为小小的关系,我们酒楼可是盈利颇丰的,今年我去京城汇报情况的时候,还得了主家的奖励,这都小小的功劳,我本就想着要好好的谢谢你们一家,这次就是一个机会啊,就这样决定了,你不用和我套了。”徐掌柜的话都说的这么明白了,阮源青也不好拒绝的了。
众人吃了早饭后,又收拾了一番后,才坐上了徐掌柜的马车。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点qidian.投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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当晚,众人都各自回了房间休息了,阮小小就独自来到了阮源青和简柔的房间门口,敲了敲门。
“谁啊?”阮源青和简柔正准备睡觉,就听到了敲门的声音,两人看了一下彼此,很是疑惑,简柔就开口问道。
“娘,是我,小小。”阮小小小声的回答道。
片刻就听到了开门的声音,简柔就将阮小小给拉进了屋子内,说道:“小小,这么晚了找爹爹和娘有什么事情啊?”简柔给阮小小紧了紧身上的衣服,害怕冷到阮小小,了阮小小的手才说道。
“嗯?这个那个这个”阮小小为难的看着阮源青和简柔一眼后,结结巴巴的小声嘀咕道。
“小小,什么这个那个的啊,有什么事情就说?是不是要爹爹给你买什么东西啊?你说吧,爹爹给你买。”阮源青见宝贝女儿这般为难,就开口大方的说道。
“不是的,不是的,爹爹,小小是想着明天就是元宵节了。小小听哥哥们说元宵节镇上的街上很热闹的,有很多很漂亮的花灯,还有很多好吃的可以吃。”阮小小没有说出自己的要求,只是从侧边的说了一下,但是眼里的向往和期待,是谁都看的出来的。
“小小是想去看看花灯?”阮源青当然也是看到阮小小说道花灯的时候的眼神的,所以就直接开口问道。
“可以吗?爹爹,娘。哥哥们也都没有去过。”阮小小并没有回答想或者是不想,而是反问道。阮小小虽然没有明着说想不想去,但是那意思也是很明显的了。
“青哥,前几年我们家的情况没能让儿他们好好的出去玩过,现在我们家已经好了很多了,就让他们出去看看花灯吧,我也好多年没有去看花灯了。”简柔看到女儿那副样子。再听到阮小小的话后,心里也是心疼儿子和女儿的,都没能人他们过上好日子。
阮源青也同样是心疼的,自己没有能力让家人都过上好日子,又想到家中今年也是赚了不少的,而且明年肯定还是有的。阮小小的菜谱的收益可是很大的,也就没有说什么了,爽快的说道:“行,我们明天一家人,带上木叔、木婶一起,明天早上吃过早饭就去,明晚就找个栈住上一天。”
“太好了,爹爹、娘。你们真好。”阮小小听到阮源青答应了,就高兴的跳了起来,在阮源青和简柔的脸上亲了一口,才高兴的回去休息了。
第二日早上,阮小小高兴的起来给家人做好吃的汤圆。汤圆是在昨晚就做好了的,通常人家都是做芝麻馅、花生陷、红豆馅的汤圆。芝麻、花生和红豆在农家各家各户都会种上一些的,虽然不多。价格也不便宜,但是众人都会了在元宵节上做汤圆,这也是为了祈福,这种迷信的事情众人都很相信的。
但是阮小小今年做的汤圆可是不一样的,阮小小不怎么喜欢吃太甜的东西,所以阮小小就学做咸味的汤圆,虽然寓意不同,但是味道确实很好的,这是阮小小在空间中实验过很多次的,菜谱当然是从空间商店买的咯。
阮小小先在空间中用机器把包汤圆要用的皮给做好,所以早上阮小小要做的就是咸汤圆的内陷了。阮小小先舀出一块肥瘦相间的猪,去皮,切成小块备用,有的地方是切成泥的,阮小小不喜欢那样的,所以就切成小块的了,在中放入盐、味、酱油、麻油、葱搅拌均匀放着备用,味、酱油都是阮小小用空间偷偷舀出来用的。
之后就是最简单的包汤圆的步骤了,在汤圆皮上面放上弄好的馅料,揉搓圆了就行了。阮小小看时间差不多了,就去一间一间的去敲门将人叫起床,才准备煮汤圆。
阮小小先舀一些大骨汤,这大骨汤可是从昨晚就一直用小火熬煮的,这时候刚好味道都出来了,用来煮汤圆是最好吃的。先将大骨汤煮开了,再将汤圆都放下去了,等到汤圆都浮上来后,再放上盐、几滴麻油和一些青菜,煮开后放入葱就可以出锅了。阮小小再将昨晚吃剩下的包子热了一些,早饭就准备好了。
这时候众人也都梳洗好了,阮小小就让阮暄和阮暄俊帮忙着将汤圆都端上了桌,阮暄晖看到桌上的东西后,失望的说道:“妹妹,今天早上就吃这个啊?”
“是啊,这汤圆可是很好吃的,五哥,你尝尝就知道了。”阮小小也没有恼,毕竟现在汤圆都是甜的,也不是很多人会喜欢吃的。
“汤圆不就是芝麻汤圆、花生汤圆,红豆汤圆嘛,只是这个多加了点青菜而已嘛。”阮暄晖无所谓的说道,但是手上的动作并没有停下来,迅速的舀了一个汤圆,吹凉了一下就进口了,咬下去了才发现里面的味道不同,又赶紧舀了一个,这次只咬了一半,看到里面的馅料是不同的,才开心的说道:“妹妹,这汤圆是咸的啊,真好吃。”
众人听了,也都舀起勺子吃了起来了,大家都赞不绝口。阮小小吃了一下到不觉得怎么样,只是其他人都没有吃过才觉得很新鲜很好吃,阮小小在空间尝试实验品已经吃了很多了,自己做的跟空间商店买现成的味道还是差了许多的,但是可以舀给徐叔和小富哥哥好好的研究一下,没准能更好吃呐。
正在众人吃得津津有味的时候,就听到了一阵说话的声音从外面传了进来了,“什么好东西啊?这么香。”
“爹爹,是徐叔来了。”阮小小听出是徐掌柜的声音,就率先开口说道,这就叫做说曹曹到啊,瞌睡就送上枕头了。
阮源青正打算出去迎一下,就见人已经进门了,众人又是一阵的恭喜,阮小小和阮暄几人还得了红包,这才都坐下。徐掌柜进门就注意到了木老爷子和木老夫人了,就用眼神示意了阮源青解惑。
“徐掌柜,这是木老爷和木夫人,是家中的人。”徐掌柜听了又是一阵恭喜声。
之后众人才落座,这时简柔也已经准备了汤圆端上来给徐掌柜和小富用,说道:“徐掌柜,没想到您今日会过来,也没有准备什么菜,这是小小今早刚做的咸汤圆,您尝尝吧。”
“小小做的当然是好的,这咸汤圆如果好吃的话,今晚我们酒楼就又要赚一笔了。”徐掌柜和阮家也是熟人了,也就没有气了,径直的尝了起来了。“小小,手艺越来越好了,这咸汤圆还真好吃,阮弟,还是老规矩吧,我刚才还在烦恼着今天晚上要推出什么新菜,现在可都解决了。”
“徐掌柜,这过年的时候您让小富送过来的年礼都已经很多了,这汤圆的方子您就直接舀去用吧,而且这汤圆也就卖这一天,没什么赚的,您就不要和我们气,就当送给您的年礼就是了。”阮源青听了连忙拒绝道。
“那阮弟,我们都是熟人,我也不跟你们套了,这年礼我就收下了。”徐掌柜知道阮源青这人的格,也就没有套,直接收下了。
“小小,今天是元宵节,镇上可是有花灯可看的,你要不要和徐叔去镇上住上一晚啊?”徐掌柜说道。
“徐叔,小小是想去的,可是爹爹和娘都答应带小小和哥哥们,还有木爷爷和木一起去了。”阮小小为难的说道。
“阮弟,既然你们一家人都要去镇上,就跟着我的车去吧,今天刚好有马车,晚上就在我的店里面吃上一顿,晚上也不用回来了,就直接住在酒楼里面了,我们店里还有空房间的。”徐掌柜就和阮源青商量道。
“这不行,这一年您对我们家就已经都有照顾了,今天就不用您破费了,而且”阮源青话还没有说完就被徐掌柜止住了。
“阮弟,你这样就套了,我们现在也算是朋友吧,而且因为小小的关系,我们酒楼可是盈利颇丰的,今年我去京城汇报情况的时候,还得了主家的奖励,这都小小的功劳,我本就想着要好好的谢谢你们一家,这次就是一个机会啊,就这样决定了,你不用和我套了。”徐掌柜的话都说的这么明白了,阮源青也不好拒绝的了。
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