第一百零四章 烤鹿肉
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知味记 作者:坐酌泠泠水
第一百零四章 烤鹿肉
古代言情
袁天野却迟迟未动。等唐宁远出了门,这才走到林小竹面前,低声道做得好,自然有打赏。”说完也不等林小竹有表示,快步走了出去。
林小竹看着他的背影,耸了一下肩,也跟在了后面。
所谓的暖阁,就是院子后面临湖的一座小阁,大约地下建了个平地坑,唐威早已照了袁天野的吩咐烧了炉子。一进阁子里,林小竹顿时觉得暖洋洋的十分舒服。阁子的窗户开了两扇,透过窗户,可以看到窗外尚未完全结冰的湖水,以及从旁边探出头来的几株红艳艳的梅花。冬日里坐在这温暖的阁子里,赏雪观梅,吃着鹿、品着茗茶,还真是人生一大快事。
唐威早已把所有烧烤的都准备好了。烧了旺旺的炭火,切了薄薄的鹿,还用佐料腌好了;烤的铁架也准备好了。只等两位烤。林小竹跟在袁天野后面进了屋子,见唐威已站在架子旁边,钳了片放上去,已在烤着了。她犹豫了一下,站到了一旁,并未动手帮忙。
唐威既然承担烤的重任,一定有两把刷子。再说,吃食这,最是讲究安全,不是随便人都能去给主子做吃食的。两位不发话,她何必去做这种吃力不讨好的事?再者,今天的两首诗已比较让人震憾了,她的本事,还是不要一下拿出来太多的好。
瓮子早已被放到了暖阁的外头,只拿了一只进来。袁天野平常也喜欢煮茶,此时也不叫林小竹做事,煮茶的锅是早已准备好了的,他把雪从瓮里勺出来,放到锅里,再坐到火上烧融。待得融化了,便提下小红泥炉,放到一旁静置。
“这是做?”唐宁远看得稀奇。
“这雪看着纯白无瑕,其实里面并不洁净,得让它澄清了,方可用。”袁天野道。
唐宁远点点头,看了林小竹一眼就算澄清可用了,咱们也等等。等袁十,把松雪也一道烹茶。林小竹不是说她舌头很厉害吗?一会儿我要考考她。”
林小竹正认真地看着唐威烤呢,这会儿忽然听到的名字,一挑眉唐,小竹可没说过的舌头厉害哦。您这话,可不尽不实。”
“这丫头,越发的没规矩,还挑起本的来了”唐宁远嘴里如此说,脸上却笑吟吟的,丝毫不见生气,“不管是谁说的,总之说你舌头厉害就是了。我倒要瞧瞧,你这舌头到底有多厉害。”
“做得好了,唐是否又有打赏呢?”林小竹笑问道。
前几次用小口袋装唐宁远,她还有一个目的,就是打探唐宁远的底限。现在她,唐宁远虽然不大着调,却是一个极为随和而宽容的人,所以这会儿越发的大胆。
“林小竹。”袁天野却变了脸色,“不许没规矩。”
“是。”林小竹赶紧将脸上的笑容收了起来,肃容施礼,“小竹失礼了,唐莫怪。”心里却对挡她财路的袁天野老大的不高兴。
唐宁远却不在意,摆摆手,还嫌表兄多事哎,我就喜欢林小竹这样。这样子活泼泼的,岂不比原来死气沉沉、一举一动都合乎规矩的好?”又安抚林小竹,“小竹子莫理你家。就算不说,一会儿你猜对了,我也会给你打赏的。”
林小竹瞥了袁天野一眼,见他虽然用眼睛使劲瞪着唐宁远,却满脸的无奈,并没有出言反对,心里暗喜,恭敬地给唐宁远行了个礼多谢唐。”
此时唐威已把两大片鹿脯烤好了,用碟子盛了,切成小块小块的,放到两位的面前。
“啊,我还真饿了。”唐宁远一见大喜,端起一碟便大口开吃。
袁天野看了林小竹一眼,见她垂下了眼眸,并未望向碟子,思忖片刻,站了起来我去拿一样,一会儿再吃。这脯放凉了不好吃,林小竹,赏你了。”
林小竹讶然地抬起头来,看向袁天野,见他看也不看,大步走了出去,这才把目光投向那碟脯,犹豫着要不要吃这碟鹿。
正当她下决心打算不顾规矩,把碟子端起来开吃时,那边将的脯吃完了的唐宁远,伸手将另一碟拿了,抬头望着林小竹你到底吃不吃的?如果不想吃,那我就吃掉去了。”
林小竹笑了笑请。”心里暗暗后悔的犹豫。
“哈哈,骗你的。”唐宁远将碟子递到她面前,“行了,赶紧吧,凉了就不好吃了。”
“多谢。”刚才袁天野将留给她吃她没有谢,这会儿却谢了唐宁远。
林小竹虽然这一世做了下人,前世骨子里的骄傲与矜持却丝毫不少。这样被唐宁远盯着,站在那里跟个小偷似的吃,是她不喜的。好在唐威手脚快,很快把别一片脯烤好了,切好递到了唐宁远手里,林小竹这才有闲暇细细品尝这道炙鹿脯。
这鹿脯用的是鹿腿上的,质细嫩,再用酒、酱油,丁香和葱姜腌渍,上架烤了之后,切成小块再浇上煮熟的原汁而成。烤的火候把握得极准,质刚刚变成红褐色便掀了起来,里面的仍是红棕色。一口咬下去,质非常的嫩,丝毫不用咀嚼就汁四溅地从嗓子滑了下去;而环绕在汁中的,隐隐约约是丁香、酒香、葱姜的香味。这些香气都融入到了鹿里,不浓不淡,正好与质的甘甜融合在一起。直到脯滑下嗓子,这味道依然停留在味蕾上,久久消散不去。
难怪唐宁远刚才端这碟脯呢,敢情他还真不是开玩笑。这样的脯,吃了一块,绝对会想念第二块,希望这样的美味能源源为断,片刻不要停止。
看来,唐威虽有心疾,却仍能得他家喜欢,走到哪里都带着他,不是没有道理的。这道鹿脯,烤得着实高明,便是吃极为挑剔的林小竹,也不得不承认,这唐威所烤的,并不比她烤的差。
将脯刚刚吃完,袁天野便了,手里提了两个瓷瓮。
“咦,表哥,你提两个瓮子来干?”唐宁远来了兴致,放下脯,去打开盖瓷瓮的盖子,里面装着水,奇道这是?”
袁天野却不,看了林小竹一眼,才道自然是好。”
唐宁远正要再问,门外却传来了袁十的声音,表,我们了。”话声刚落,便手里提了一个瓮子走了进来。
有了袁十和唐安的帮助,屋里烤脯和澄清雪水的进度便快了几分。不一会儿的功夫,不光是袁天野和唐宁远吃够了脯,便是林小竹等几人也都分享了好些。
“好了,现在该喝茶了。”唐宁远肚子,满意地站了起来,指着林小竹道,“你上外边绕湖溜达一圈,待他们把茶沏好了,我便叫你。”
林小竹看着墙摆成一排的瓮子,点了点头是。不过,在品茶之前,小竹需要一杯白开水来漱口。”
“行,没问题。”唐宁远挥挥手,让她出去。
“哎,把披风穿上。”袁天野见那傻丫头咧着嘴傻乐着就往外跑,连忙将她叫住。
“哦,差点忘了。”林小竹吐了吐舌头,将披风拿在手里,飞快地跑出门去。原来在外面呆着还不觉得,这会儿从温暖的屋子里出去,骤然的变冷,让她忍不住打了个寒颤,“嗨哧”一声打了个喷嚏,赶紧飞快地把披风穿上,这才感觉暖和了一些。
“袁九,带她到旁边的屋子里去,别冻着了。”袁天野的声音从屋子传来。
“是。”袁九不知从哪里冒了出来,一下就到了林小竹面前,扯着她的衣袖道跟我来。”也不管她满脸的惊讶,一把将她拎到了离这儿不远处的一个屋檐下,开了门让她进去。
“袁九大哥,你从哪里冒出来的?”那时出山看到过袁九跟鬼魅似的从树上飘下来,林小竹便他应该是袁天野的暗卫。但看他这时全身没有一粒雪花,本不像在外面呆久了的人,明知这种事不应该多问,还是忍不住满心的好奇,追问道。
袁九却不理她,吩咐道一会儿出去将门关上。”说完,闪身就出了门,眨眼间又消失不见了。”
“唉,我要能有这样一身功夫,就好了。”林小竹羡慕地叹了一声气。
这间屋子虽然没有人住,却十分的干净整洁,家俱的都是齐全的。林小竹将门关上,坐在里面等了半晌,方见袁十拍门,说都准备好了。
对的舌头,林小竹还是很有信心的。想着马上有一笔丰厚的打赏可以拿,的存款又将增加一倍,林小竹就十分的雀跃。
可进门一看,她便傻了眼,面前林林总总地竟然摆了八杯茶。
有那么多吗?就算袁天野后来又提了两个瓷瓮进来,加上松雪和梅雪,也不过四种而已。会有八杯茶呢?
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袁天野却迟迟未动。等唐宁远出了门,这才走到林小竹面前,低声道做得好,自然有打赏。”说完也不等林小竹有表示,快步走了出去。
林小竹看着他的背影,耸了一下肩,也跟在了后面。
所谓的暖阁,就是院子后面临湖的一座小阁,大约地下建了个平地坑,唐威早已照了袁天野的吩咐烧了炉子。一进阁子里,林小竹顿时觉得暖洋洋的十分舒服。阁子的窗户开了两扇,透过窗户,可以看到窗外尚未完全结冰的湖水,以及从旁边探出头来的几株红艳艳的梅花。冬日里坐在这温暖的阁子里,赏雪观梅,吃着鹿、品着茗茶,还真是人生一大快事。
唐威早已把所有烧烤的都准备好了。烧了旺旺的炭火,切了薄薄的鹿,还用佐料腌好了;烤的铁架也准备好了。只等两位烤。林小竹跟在袁天野后面进了屋子,见唐威已站在架子旁边,钳了片放上去,已在烤着了。她犹豫了一下,站到了一旁,并未动手帮忙。
唐威既然承担烤的重任,一定有两把刷子。再说,吃食这,最是讲究安全,不是随便人都能去给主子做吃食的。两位不发话,她何必去做这种吃力不讨好的事?再者,今天的两首诗已比较让人震憾了,她的本事,还是不要一下拿出来太多的好。
瓮子早已被放到了暖阁的外头,只拿了一只进来。袁天野平常也喜欢煮茶,此时也不叫林小竹做事,煮茶的锅是早已准备好了的,他把雪从瓮里勺出来,放到锅里,再坐到火上烧融。待得融化了,便提下小红泥炉,放到一旁静置。
“这是做?”唐宁远看得稀奇。
“这雪看着纯白无瑕,其实里面并不洁净,得让它澄清了,方可用。”袁天野道。
唐宁远点点头,看了林小竹一眼就算澄清可用了,咱们也等等。等袁十,把松雪也一道烹茶。林小竹不是说她舌头很厉害吗?一会儿我要考考她。”
林小竹正认真地看着唐威烤呢,这会儿忽然听到的名字,一挑眉唐,小竹可没说过的舌头厉害哦。您这话,可不尽不实。”
“这丫头,越发的没规矩,还挑起本的来了”唐宁远嘴里如此说,脸上却笑吟吟的,丝毫不见生气,“不管是谁说的,总之说你舌头厉害就是了。我倒要瞧瞧,你这舌头到底有多厉害。”
“做得好了,唐是否又有打赏呢?”林小竹笑问道。
前几次用小口袋装唐宁远,她还有一个目的,就是打探唐宁远的底限。现在她,唐宁远虽然不大着调,却是一个极为随和而宽容的人,所以这会儿越发的大胆。
“林小竹。”袁天野却变了脸色,“不许没规矩。”
“是。”林小竹赶紧将脸上的笑容收了起来,肃容施礼,“小竹失礼了,唐莫怪。”心里却对挡她财路的袁天野老大的不高兴。
唐宁远却不在意,摆摆手,还嫌表兄多事哎,我就喜欢林小竹这样。这样子活泼泼的,岂不比原来死气沉沉、一举一动都合乎规矩的好?”又安抚林小竹,“小竹子莫理你家。就算不说,一会儿你猜对了,我也会给你打赏的。”
林小竹瞥了袁天野一眼,见他虽然用眼睛使劲瞪着唐宁远,却满脸的无奈,并没有出言反对,心里暗喜,恭敬地给唐宁远行了个礼多谢唐。”
此时唐威已把两大片鹿脯烤好了,用碟子盛了,切成小块小块的,放到两位的面前。
“啊,我还真饿了。”唐宁远一见大喜,端起一碟便大口开吃。
袁天野看了林小竹一眼,见她垂下了眼眸,并未望向碟子,思忖片刻,站了起来我去拿一样,一会儿再吃。这脯放凉了不好吃,林小竹,赏你了。”
林小竹讶然地抬起头来,看向袁天野,见他看也不看,大步走了出去,这才把目光投向那碟脯,犹豫着要不要吃这碟鹿。
正当她下决心打算不顾规矩,把碟子端起来开吃时,那边将的脯吃完了的唐宁远,伸手将另一碟拿了,抬头望着林小竹你到底吃不吃的?如果不想吃,那我就吃掉去了。”
林小竹笑了笑请。”心里暗暗后悔的犹豫。
“哈哈,骗你的。”唐宁远将碟子递到她面前,“行了,赶紧吧,凉了就不好吃了。”
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林小竹虽然这一世做了下人,前世骨子里的骄傲与矜持却丝毫不少。这样被唐宁远盯着,站在那里跟个小偷似的吃,是她不喜的。好在唐威手脚快,很快把别一片脯烤好了,切好递到了唐宁远手里,林小竹这才有闲暇细细品尝这道炙鹿脯。
这鹿脯用的是鹿腿上的,质细嫩,再用酒、酱油,丁香和葱姜腌渍,上架烤了之后,切成小块再浇上煮熟的原汁而成。烤的火候把握得极准,质刚刚变成红褐色便掀了起来,里面的仍是红棕色。一口咬下去,质非常的嫩,丝毫不用咀嚼就汁四溅地从嗓子滑了下去;而环绕在汁中的,隐隐约约是丁香、酒香、葱姜的香味。这些香气都融入到了鹿里,不浓不淡,正好与质的甘甜融合在一起。直到脯滑下嗓子,这味道依然停留在味蕾上,久久消散不去。
难怪唐宁远刚才端这碟脯呢,敢情他还真不是开玩笑。这样的脯,吃了一块,绝对会想念第二块,希望这样的美味能源源为断,片刻不要停止。
看来,唐威虽有心疾,却仍能得他家喜欢,走到哪里都带着他,不是没有道理的。这道鹿脯,烤得着实高明,便是吃极为挑剔的林小竹,也不得不承认,这唐威所烤的,并不比她烤的差。
将脯刚刚吃完,袁天野便了,手里提了两个瓷瓮。
“咦,表哥,你提两个瓮子来干?”唐宁远来了兴致,放下脯,去打开盖瓷瓮的盖子,里面装着水,奇道这是?”
袁天野却不,看了林小竹一眼,才道自然是好。”
唐宁远正要再问,门外却传来了袁十的声音,表,我们了。”话声刚落,便手里提了一个瓮子走了进来。
有了袁十和唐安的帮助,屋里烤脯和澄清雪水的进度便快了几分。不一会儿的功夫,不光是袁天野和唐宁远吃够了脯,便是林小竹等几人也都分享了好些。
“好了,现在该喝茶了。”唐宁远肚子,满意地站了起来,指着林小竹道,“你上外边绕湖溜达一圈,待他们把茶沏好了,我便叫你。”
林小竹看着墙摆成一排的瓮子,点了点头是。不过,在品茶之前,小竹需要一杯白开水来漱口。”
“行,没问题。”唐宁远挥挥手,让她出去。
“哎,把披风穿上。”袁天野见那傻丫头咧着嘴傻乐着就往外跑,连忙将她叫住。
“哦,差点忘了。”林小竹吐了吐舌头,将披风拿在手里,飞快地跑出门去。原来在外面呆着还不觉得,这会儿从温暖的屋子里出去,骤然的变冷,让她忍不住打了个寒颤,“嗨哧”一声打了个喷嚏,赶紧飞快地把披风穿上,这才感觉暖和了一些。
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“是。”袁九不知从哪里冒了出来,一下就到了林小竹面前,扯着她的衣袖道跟我来。”也不管她满脸的惊讶,一把将她拎到了离这儿不远处的一个屋檐下,开了门让她进去。
“袁九大哥,你从哪里冒出来的?”那时出山看到过袁九跟鬼魅似的从树上飘下来,林小竹便他应该是袁天野的暗卫。但看他这时全身没有一粒雪花,本不像在外面呆久了的人,明知这种事不应该多问,还是忍不住满心的好奇,追问道。
袁九却不理她,吩咐道一会儿出去将门关上。”说完,闪身就出了门,眨眼间又消失不见了。”
“唉,我要能有这样一身功夫,就好了。”林小竹羡慕地叹了一声气。
这间屋子虽然没有人住,却十分的干净整洁,家俱的都是齐全的。林小竹将门关上,坐在里面等了半晌,方见袁十拍门,说都准备好了。
对的舌头,林小竹还是很有信心的。想着马上有一笔丰厚的打赏可以拿,的存款又将增加一倍,林小竹就十分的雀跃。
可进门一看,她便傻了眼,面前林林总总地竟然摆了八杯茶。
有那么多吗?就算袁天野后来又提了两个瓷瓮进来,加上松雪和梅雪,也不过四种而已。会有八杯茶呢?
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