第七十八章 美食之论
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锦绣归 作者:云月颜
第七十八章 美食之论
锦绣归 作者:云月颜
第七十八章 美食之论
锦绣归 作者:云月颜
第七十八章 美食之论
拜师如此顺利让豆豆心情好极了，之前在伊婆婆面前还有所收敛，和父亲坐上回府的马车后她忍不住又傲娇起来，甚至还笑出了声儿。
“我家的二闺女怎么就突然变笨了呢，多一个师傅多一份辛苦，从今以后每日三更睡五更起，为父真看不出有什么值得你乐的？”元徵其实也为豆豆拜得合意的老师而开心，嘴上却依旧忍不住逗了女儿几句。
“爹爹不知道了吧，师傅除了武功高强之外，还有一手绝佳的厨艺，她做的菜简直太美味了。”豆豆丝毫不减吃货本色，仿佛伊婆婆做的美味佳肴就摆在她面前，甚至还咽了咽口水。
“咱们府里这么多大厨，不是为父夸口，他们虽然不敢说和御厨相比，但个个都有拿手绝活，难道还不够你吃的？”这点自信元徵还是有的，府里的大厨俱是他亲自挑选的，几乎囊括了各大菜系，他就不相信会不如一个伊婆婆。
“关于美食的问题我想让爹爹听听我的看法。”豆豆一本正经地坐直了身子，元徵也十分配合地做出一副仔细聆听的模样，让伺候在旁边的两名随从暗自腹诽，谁见过做女儿的敢这样和父亲讲话的，自家二老爷简直把二姑娘宠上天了。
“爹爹出身高门，从小就是食不厌精脍不厌细，就拿最简单的一碗面来说，面粉选择最精的，和面的水要最合适的，再经由大师傅不管抻也好，切也罢，总之无论卖相和口感都是最好的，至于汤和浇头配菜，更是费尽心思。可是这样的吃食未免太过于匠气，失了食物的本味。”豆豆讲得实在有道理，让元徵不由得正视起不足十岁的二闺女，点点头示意她接着说。
只见她翘了翘小嘴又道：“您在教女儿弹琴作画的时候讲过，‘于简单处见真章’，其实吃食也是一样的，最见功力的菜肴正是那些家常菜，最让人流连忘返的一定是那些特色小吃。就好像当初我在大西北自己动手烤的红薯，不需要多高明的手艺，不需要添加任何的调料，照样是顶尖的美味。
师傅做的菜就是这种感觉，初初尝来味道似乎很清淡，但仔细咀嚼之后食物本来的味道才会完全释放出来，让人回味无穷，终身难忘。”
“嗯，沅儿似乎又进益了，学问和生活本就是相通的，你这一套美食之论在读书做人方面同样适用。只是……”元徵忍不住用手指敲了敲身旁的小案几打趣道：“你也别光说不练呐，习武倒是其次，向你师傅好好学几道拿手菜才是最重要的，等将来有了婆家也能有点拿得出手的本事。”
大周的女孩子八九岁的时候就会开始学习持家，即使是高门贵胄之家，除了持家理财，诸如女红烹饪还是要学习一下的。所谓‘吃过不如见过’，学习的过程其实也是在开拓眼界，总不能出嫁后张嘴就是外行话，让外人笑话一辈子。
偏偏豆豆向来是姑娘动口不动手，理论知识相当丰富，动手能力基本为零。自从见到豆豆亲手绣的乱草堆一样的牡丹花之后，女红方面元徵对她基本绝望了，只寄希望于她能在烹饪上多下功夫。
平常十岁的女孩儿被人打趣嫁人的事儿早就羞得不行了，可厚脸皮的豆豆姑娘却若无其事地点点头道：“那是自然，只要能把师傅做菜的本事学到七八成，将来我就寻一位和我一样懂得享受生活的夫婿，两个人忙时策马闲时泛舟，可以把小日子过得有声有色，‘悔教夫婿觅封侯’这种事情绝不会发生在我身上。”
“咳咳……”元徵忍不住轻咳了两声，那两名随从低下脑袋，肩膀却可疑地抖动起来。
豆豆白了三人一眼，依旧十分认真道：“有什么可笑的呀，并不是每个女孩子都想做什么一品诰命王妃侯夫人，一辈子困在深宅大院方块儿一样的天地里和人争夺白眼儿狼夫婿的宠爱，岂非白活一世？”
“沅儿，你这嘴上没个把门儿的毛病必须改一改。”元徵知道女儿说的其实都是事实，并不多加指责，只是提醒她说话要注意场合。
豆豆也知道今日脸皮厚过火了，点了点头乖乖闭上了嘴，一行人不再多话，一路通行无阻回到府中。
※※※※
要说最近日子过得最不好的人，小胖子的乳娘秦妈妈绝对是榜上有名。
上元节那一日小胖子被人绑架，她差点儿急没了半条命。好容易少爷全须全尾回来了，夫人这边也不知道是不是被惊吓到了，提前半个多月便把二少爷生了出来。
程飞程大老爷还在福建泉州府，商户之家不比那些高门官宦人家规矩大，遇到绑架这样的事情，府里没个顶事的男丁，其他人几乎乱成一锅粥，略有头脸的管事和嬷嬷们又全顾着上夫人院里卖好，大少爷这边反而被冷落了。
好在小胖子是个懂事的孩子，不让他出门也不闹，每日自己乖乖在书房看书做功课，直到元大人调任山东的消息传来，他再也坐不住了，执意要前往元府看望豆豆。
秦妈妈怎敢做这样的主，要是把少爷放出去再出点什么事，程大老爷回来非要了她的小命不可，实在没办法她只能把程夫人拉出来做挡箭牌，让小胖子自己去求母亲。
程府最宠小胖子的人无疑是程大老爷，但他最怕的人却是他的母亲程夫人朱氏，可这次为了出府去看豆豆，小胖子完全豁出去了，明知母亲还在坐月子，他还是大着胆子去了朱氏的院里。
然而，自那一日小胖子从朱氏的院里回来之后，秦妈妈发现她一手带大的少爷变了。整个人缩在被子里一动不动，连最喜欢的各种美味的吃食也全然不感兴趣，眼看着人就这么瘦了一圈。
秦妈妈用尽各种手段也没能让小胖子说上一句话，吃上半口饭，夫人那边还没出月子她根本不敢去打扰，老爷据说马上就回府却怎么也不见人影。
无奈之下秦妈妈只能把希望全寄托在元二姑娘身上了，她仔细叮嘱其余几名下人好好照顾少爷，自己则大着胆子去了元府。
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锦绣归 作者:云月颜
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拜师如此顺利让豆豆心情好极了，之前在伊婆婆面前还有所收敛，和父亲坐上回府的马车后她忍不住又傲娇起来，甚至还笑出了声儿。
“我家的二闺女怎么就突然变笨了呢，多一个师傅多一份辛苦，从今以后每日三更睡五更起，为父真看不出有什么值得你乐的？”元徵其实也为豆豆拜得合意的老师而开心，嘴上却依旧忍不住逗了女儿几句。
“爹爹不知道了吧，师傅除了武功高强之外，还有一手绝佳的厨艺，她做的菜简直太美味了。”豆豆丝毫不减吃货本色，仿佛伊婆婆做的美味佳肴就摆在她面前，甚至还咽了咽口水。
“咱们府里这么多大厨，不是为父夸口，他们虽然不敢说和御厨相比，但个个都有拿手绝活，难道还不够你吃的？”这点自信元徵还是有的，府里的大厨俱是他亲自挑选的，几乎囊括了各大菜系，他就不相信会不如一个伊婆婆。
“关于美食的问题我想让爹爹听听我的看法。”豆豆一本正经地坐直了身子，元徵也十分配合地做出一副仔细聆听的模样，让伺候在旁边的两名随从暗自腹诽，谁见过做女儿的敢这样和父亲讲话的，自家二老爷简直把二姑娘宠上天了。
“爹爹出身高门，从小就是食不厌精脍不厌细，就拿最简单的一碗面来说，面粉选择最精的，和面的水要最合适的，再经由大师傅不管抻也好，切也罢，总之无论卖相和口感都是最好的，至于汤和浇头配菜，更是费尽心思。可是这样的吃食未免太过于匠气，失了食物的本味。”豆豆讲得实在有道理，让元徵不由得正视起不足十岁的二闺女，点点头示意她接着说。
只见她翘了翘小嘴又道：“您在教女儿弹琴作画的时候讲过，‘于简单处见真章’，其实吃食也是一样的，最见功力的菜肴正是那些家常菜，最让人流连忘返的一定是那些特色小吃。就好像当初我在大西北自己动手烤的红薯，不需要多高明的手艺，不需要添加任何的调料，照样是顶尖的美味。
师傅做的菜就是这种感觉，初初尝来味道似乎很清淡，但仔细咀嚼之后食物本来的味道才会完全释放出来，让人回味无穷，终身难忘。”
“嗯，沅儿似乎又进益了，学问和生活本就是相通的，你这一套美食之论在读书做人方面同样适用。只是……”元徵忍不住用手指敲了敲身旁的小案几打趣道：“你也别光说不练呐，习武倒是其次，向你师傅好好学几道拿手菜才是最重要的，等将来有了婆家也能有点拿得出手的本事。”
大周的女孩子八九岁的时候就会开始学习持家，即使是高门贵胄之家，除了持家理财，诸如女红烹饪还是要学习一下的。所谓‘吃过不如见过’，学习的过程其实也是在开拓眼界，总不能出嫁后张嘴就是外行话，让外人笑话一辈子。
偏偏豆豆向来是姑娘动口不动手，理论知识相当丰富，动手能力基本为零。自从见到豆豆亲手绣的乱草堆一样的牡丹花之后，女红方面元徵对她基本绝望了，只寄希望于她能在烹饪上多下功夫。
平常十岁的女孩儿被人打趣嫁人的事儿早就羞得不行了，可厚脸皮的豆豆姑娘却若无其事地点点头道：“那是自然，只要能把师傅做菜的本事学到七八成，将来我就寻一位和我一样懂得享受生活的夫婿，两个人忙时策马闲时泛舟，可以把小日子过得有声有色，‘悔教夫婿觅封侯’这种事情绝不会发生在我身上。”
“咳咳……”元徵忍不住轻咳了两声，那两名随从低下脑袋，肩膀却可疑地抖动起来。
豆豆白了三人一眼，依旧十分认真道：“有什么可笑的呀，并不是每个女孩子都想做什么一品诰命王妃侯夫人，一辈子困在深宅大院方块儿一样的天地里和人争夺白眼儿狼夫婿的宠爱，岂非白活一世？”
“沅儿，你这嘴上没个把门儿的毛病必须改一改。”元徵知道女儿说的其实都是事实，并不多加指责，只是提醒她说话要注意场合。
豆豆也知道今日脸皮厚过火了，点了点头乖乖闭上了嘴，一行人不再多话，一路通行无阻回到府中。
※※※※
要说最近日子过得最不好的人，小胖子的乳娘秦妈妈绝对是榜上有名。
上元节那一日小胖子被人绑架，她差点儿急没了半条命。好容易少爷全须全尾回来了，夫人这边也不知道是不是被惊吓到了，提前半个多月便把二少爷生了出来。
程飞程大老爷还在福建泉州府，商户之家不比那些高门官宦人家规矩大，遇到绑架这样的事情，府里没个顶事的男丁，其他人几乎乱成一锅粥，略有头脸的管事和嬷嬷们又全顾着上夫人院里卖好，大少爷这边反而被冷落了。
好在小胖子是个懂事的孩子，不让他出门也不闹，每日自己乖乖在书房看书做功课，直到元大人调任山东的消息传来，他再也坐不住了，执意要前往元府看望豆豆。
秦妈妈怎敢做这样的主，要是把少爷放出去再出点什么事，程大老爷回来非要了她的小命不可，实在没办法她只能把程夫人拉出来做挡箭牌，让小胖子自己去求母亲。
程府最宠小胖子的人无疑是程大老爷，但他最怕的人却是他的母亲程夫人朱氏，可这次为了出府去看豆豆，小胖子完全豁出去了，明知母亲还在坐月子，他还是大着胆子去了朱氏的院里。
然而，自那一日小胖子从朱氏的院里回来之后，秦妈妈发现她一手带大的少爷变了。整个人缩在被子里一动不动，连最喜欢的各种美味的吃食也全然不感兴趣，眼看着人就这么瘦了一圈。
秦妈妈用尽各种手段也没能让小胖子说上一句话，吃上半口饭，夫人那边还没出月子她根本不敢去打扰，老爷据说马上就回府却怎么也不见人影。
无奈之下秦妈妈只能把希望全寄托在元二姑娘身上了，她仔细叮嘱其余几名下人好好照顾少爷，自己则大着胆子去了元府。
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