第46章 油坊 (第一更,求推荐,求收藏)
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“好香啊!”
诱人的香气在厨房里弥漫着,既便是一干经过厨房外的仆人也能嗅着空气里令人垂涎的气息。
“一定是大小姐在亲自下厨吧。”
不用猜众人也能知道,肯定是大小姐在那亲自下厨,厨房里的几个小丫环,更是直勾勾的盯住桌上几道精致的菜肴,不时吞咽着口水。
不过相比她们垂涎三尺的模样,稍微尝了两口菜后唐子琪,却皱皱她的眉头说道。
“怎么还是没有那个味道。”
“小姐,怎么了?还不满意?”
丫环不解的看着大小姐,明明做出来的菜很香,怎么大小姐还不满意呢?
“嗯。”
点点头,唐子琪皱眉回忆着那天在船上尝过的味道。
“味道总还不对,那个味道……”
那个味道是她从来都没有尝过的。尽管很辣,但是最近却总会想起那个味道。可无论如何却做不出来。
难道是用了什么新鲜的作料?
“大小姐,唐管家来了。”
恰在此时,有丫环禀报道。
刚走出厨房外,迎面便碰上了唐润泽。
“大小姐,宋家那边有动静了!”
见过礼后,唐润泽躬身跟在小姐身后说道。
“哦。”
“他们一边让人在当涂等小地方收购牛油,一边在扬州、镇江、安庆等地联络小油坊,按每百斤加价一成,让他们收炼牛油。”
“加价啊。”
唐子琪直接说道。
“也就只能加一成了,再多的话,他们一样要给肥皂加价,他们加一成,咱们也加一成。”
“大小姐,加一成的话,咱们可就亏了。”
“亏?”
唐子琪黛眉轻蹙道。
“账可不是这么算的。咱们不把价格抬上去,肥皂的价格就不上去,只要他们把肥皂的价格加了上去,到时候,咱们这边才会有利润。”
尽管早就制出了肥皂,但是因为成本的关系,唐家的肥皂几乎没有利润可言,也正因如此,她才会买断周围的廉价的牛油,试图通过抬高原料的价格,迫使团结皂厂抬高价格,只有如此,唐家肥皂才有利润可言。
当然除此之外她还有其他的目的。
“可是大小姐……”
唐润泽忍不住问道。
“咱们不是已经有了应对的法子,为什么,还要在这与他们争个死去活来呢?”
“争个死去活来?”
管家的话,让唐子琪笑道。
“生意场上的对手,又不是生死仇人,又何必争上个死去活来,只是,如果咱们不和他们争上一争,又怎么可能有机会暗度陈仓呢?”
唐子琪一边走,一边说道。
“现在宋家的注意力肯定都在牛油上,咱们先和他们争上一争,真的差不多的时候,他们势必会主动找上门来的,这件事就这么着吧。泽叔,最近这阵子你只管盯好宋家就成了,只要他们这两个月,一直盯着这边,这件事也就差不多办成了。”
轻声吩咐一句后,唐子琪就往后宅走去。而一切就像她意料的那样,宋家确实在那千方百计的想法解决原料的供应,宋家有大伙计四处奔走着求购油脂时,施奕文同样也没闲着。
只不过,与宋家父子试图获得更多的牛油不同的是,施奕文却把目光投向了其它地方。
有时候另辟蹊径,或许才能从根本上解决问题。
“撞头重重打呀,菜油喷喷香哟……”
人还没进油坊后院,就从后院里传出一阵阵号子声,伴着号子声,还能听到“嗵嗵”的木器撞击声。
“公子,他们在那打油哪。”
跟在施奕文身边的油坊掌柜,笑呵呵的说道。
“这打油都是粗活,公子,您小心些,免得弄污了身子。”
打油?
疑惑中施奕文笑道。
“那有那么多讲究,正好过去长长见识。”
到了后院里,施奕文就看到那边的的屋棚中,五六个汉子正挥汗如雨的在那挥动悬挂的撞杆撞击着木楔。他们的嘴里不时的喊着号子,撞杆不断的撞击着木楔,随着楔片被打入圆木榨膛,一缕缕金黄的清油便从油槽中间的小口流出。
这就是传说中的“木榨榨油”。
看着工人们一边使力一边喊着号子,伴随着这种最朴素的交响乐,清香明亮的木榨油从龙榨口慢慢渗出,散发出阵阵清香。
打油是个体力活,看着他们挥汗如雨的模样,施奕文似乎明白了,为什么油价那么高了。
“公子,你瞧,这油坊里有句老话,叫“一滴油百滴汗”,打油不容易不说,就是榨出来的油,也不能直接用,要先放到油缸里,静上十天一个月的才行,不是小老儿不愿意再便宜一些,实在是便宜不了啊。”
油坊的孙掌柜一边说,一边陪着不是说道。
“确实是挺辛苦的。”
点了点头,然后施奕文就打量着院中的磨盘、蒸锅等物件,那边的磨盘是通过水车带动旋转,将原料碾压后再行进行压榨,若有所思的看着旋转的碾盘轴盘,施奕文问道。
“像这样一间油坊,一年能出多少油?”
“回公子,也就是五六万斤吧,这样一个“榨龙”,一天顶多也就是出二百斤油,要是黄豆的话,可能还要再少些,毕竟,黄豆没有菜子好榨,所以豆油才会贵上一些,倒不是因为黄豆,而是因为榨油时费时费力,而且蒸料的时候,豆料也更费火。”
尽管不知道施奕文为什么这么问,但是只当是大主顾上门的孙掌柜,倒是一一道出了自家油坊产量。
瞧着那边的“榨龙”,施奕文沉思片刻后,突然开口询问道。
“孙掌柜,你这间油坊,一年能挣多少银子?”
呃……
睁大眼睛,孙掌柜不解的看着面前这个公子,好一会才腆着脸笑道。
“公子,瞧您说,油坊不过就是小本生意,去掉人工也就是勉强糊口而已。”
对于孙掌柜的回答,施奕文只是笑了笑。
“孙掌柜,我想和你谈个买卖!”
转脸看着面前的有些疑惑的孙掌柜,施奕文笑着说道。
“我想把你这家油坊买下来,不知掌柜的以为如何?”
既然现在肥皂的生产原料碰到了问题,那么就想办法解决它,油料的生产有问题,可以通过一些技术手段,解决油料的问题。
而制造一台新式榨油机,无疑是最好的选择。
诱人的香气在厨房里弥漫着,既便是一干经过厨房外的仆人也能嗅着空气里令人垂涎的气息。
“一定是大小姐在亲自下厨吧。”
不用猜众人也能知道,肯定是大小姐在那亲自下厨,厨房里的几个小丫环,更是直勾勾的盯住桌上几道精致的菜肴,不时吞咽着口水。
不过相比她们垂涎三尺的模样,稍微尝了两口菜后唐子琪,却皱皱她的眉头说道。
“怎么还是没有那个味道。”
“小姐,怎么了?还不满意?”
丫环不解的看着大小姐,明明做出来的菜很香,怎么大小姐还不满意呢?
“嗯。”
点点头,唐子琪皱眉回忆着那天在船上尝过的味道。
“味道总还不对,那个味道……”
那个味道是她从来都没有尝过的。尽管很辣,但是最近却总会想起那个味道。可无论如何却做不出来。
难道是用了什么新鲜的作料?
“大小姐,唐管家来了。”
恰在此时,有丫环禀报道。
刚走出厨房外,迎面便碰上了唐润泽。
“大小姐,宋家那边有动静了!”
见过礼后,唐润泽躬身跟在小姐身后说道。
“哦。”
“他们一边让人在当涂等小地方收购牛油,一边在扬州、镇江、安庆等地联络小油坊,按每百斤加价一成,让他们收炼牛油。”
“加价啊。”
唐子琪直接说道。
“也就只能加一成了,再多的话,他们一样要给肥皂加价,他们加一成,咱们也加一成。”
“大小姐,加一成的话,咱们可就亏了。”
“亏?”
唐子琪黛眉轻蹙道。
“账可不是这么算的。咱们不把价格抬上去,肥皂的价格就不上去,只要他们把肥皂的价格加了上去,到时候,咱们这边才会有利润。”
尽管早就制出了肥皂,但是因为成本的关系,唐家的肥皂几乎没有利润可言,也正因如此,她才会买断周围的廉价的牛油,试图通过抬高原料的价格,迫使团结皂厂抬高价格,只有如此,唐家肥皂才有利润可言。
当然除此之外她还有其他的目的。
“可是大小姐……”
唐润泽忍不住问道。
“咱们不是已经有了应对的法子,为什么,还要在这与他们争个死去活来呢?”
“争个死去活来?”
管家的话,让唐子琪笑道。
“生意场上的对手,又不是生死仇人,又何必争上个死去活来,只是,如果咱们不和他们争上一争,又怎么可能有机会暗度陈仓呢?”
唐子琪一边走,一边说道。
“现在宋家的注意力肯定都在牛油上,咱们先和他们争上一争,真的差不多的时候,他们势必会主动找上门来的,这件事就这么着吧。泽叔,最近这阵子你只管盯好宋家就成了,只要他们这两个月,一直盯着这边,这件事也就差不多办成了。”
轻声吩咐一句后,唐子琪就往后宅走去。而一切就像她意料的那样,宋家确实在那千方百计的想法解决原料的供应,宋家有大伙计四处奔走着求购油脂时,施奕文同样也没闲着。
只不过,与宋家父子试图获得更多的牛油不同的是,施奕文却把目光投向了其它地方。
有时候另辟蹊径,或许才能从根本上解决问题。
“撞头重重打呀,菜油喷喷香哟……”
人还没进油坊后院,就从后院里传出一阵阵号子声,伴着号子声,还能听到“嗵嗵”的木器撞击声。
“公子,他们在那打油哪。”
跟在施奕文身边的油坊掌柜,笑呵呵的说道。
“这打油都是粗活,公子,您小心些,免得弄污了身子。”
打油?
疑惑中施奕文笑道。
“那有那么多讲究,正好过去长长见识。”
到了后院里,施奕文就看到那边的的屋棚中,五六个汉子正挥汗如雨的在那挥动悬挂的撞杆撞击着木楔。他们的嘴里不时的喊着号子,撞杆不断的撞击着木楔,随着楔片被打入圆木榨膛,一缕缕金黄的清油便从油槽中间的小口流出。
这就是传说中的“木榨榨油”。
看着工人们一边使力一边喊着号子,伴随着这种最朴素的交响乐,清香明亮的木榨油从龙榨口慢慢渗出,散发出阵阵清香。
打油是个体力活,看着他们挥汗如雨的模样,施奕文似乎明白了,为什么油价那么高了。
“公子,你瞧,这油坊里有句老话,叫“一滴油百滴汗”,打油不容易不说,就是榨出来的油,也不能直接用,要先放到油缸里,静上十天一个月的才行,不是小老儿不愿意再便宜一些,实在是便宜不了啊。”
油坊的孙掌柜一边说,一边陪着不是说道。
“确实是挺辛苦的。”
点了点头,然后施奕文就打量着院中的磨盘、蒸锅等物件,那边的磨盘是通过水车带动旋转,将原料碾压后再行进行压榨,若有所思的看着旋转的碾盘轴盘,施奕文问道。
“像这样一间油坊,一年能出多少油?”
“回公子,也就是五六万斤吧,这样一个“榨龙”,一天顶多也就是出二百斤油,要是黄豆的话,可能还要再少些,毕竟,黄豆没有菜子好榨,所以豆油才会贵上一些,倒不是因为黄豆,而是因为榨油时费时费力,而且蒸料的时候,豆料也更费火。”
尽管不知道施奕文为什么这么问,但是只当是大主顾上门的孙掌柜,倒是一一道出了自家油坊产量。
瞧着那边的“榨龙”,施奕文沉思片刻后,突然开口询问道。
“孙掌柜,你这间油坊,一年能挣多少银子?”
呃……
睁大眼睛,孙掌柜不解的看着面前这个公子,好一会才腆着脸笑道。
“公子,瞧您说,油坊不过就是小本生意,去掉人工也就是勉强糊口而已。”
对于孙掌柜的回答,施奕文只是笑了笑。
“孙掌柜,我想和你谈个买卖!”
转脸看着面前的有些疑惑的孙掌柜,施奕文笑着说道。
“我想把你这家油坊买下来,不知掌柜的以为如何?”
既然现在肥皂的生产原料碰到了问题,那么就想办法解决它,油料的生产有问题,可以通过一些技术手段,解决油料的问题。
而制造一台新式榨油机,无疑是最好的选择。
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