第239章 熏肉作坊
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第239章熏肉作坊
小书童一脸震惊的看着顾南笙,而后很少客气的道:“小娘子好文采,先生说过,若是有人对出三联,便可进竹林,小娘子,请!”
顾南笙客气的笑了笑,由小书童带着进了竹林,沈清华也是个聪明的,以一句“我跟她是一起的”说辞,插科打诨的就跟着进去了。
霍炳余的确是个讲究人,竹林里茅屋的布置跟格局都颇为讲究。
当他听小书童说,对上对联的人是一个年轻女子时,就对顾南笙有了好奇之心。
见到顾南笙后,霍炳余还是惊艳了一下,真心的夸赞道:“真是想不到,清河镇也会有如此有文采的小娘子,上座,看茶。”
“霍先生客气了。”顾南笙淡淡的回了一礼,又谢过上茶的小书童,这才说着正事。
霍炳余很赞赏顾南笙的学识,他认为长辈如此在意学识,那下一辈定然也不差,在加上他本身就是一个很讲究信用的人。
顾南笙对出了他的三个对联,他自然就应下了愿意给岑小墨启蒙的事儿,顺带着连沈广志也一并收了,约定好了,过了正月的春耕,就把两个孩子送去竹林念书。
沈清华千恩万谢,出了竹林就差点把顾南笙给当成神供着了:“阿笙,要不是你,今天这事儿我还真办不好,回家你嫂子又得念叨我。”
顾南笙笑了笑,与沈清华一起跟着小书童出了竹林。
在离开的时候,看到竹林外来了一队人,衣着服饰都是相同的,走在最前面的那一个,明显是领头的。
小书童见了那人,立刻喜上眉梢,恭敬的道:“是大少爷回来了。”
“嗯。”
面容英俊的男子淡淡的点了点头,而后看着顾南笙和沈清华的目光中带着些疑惑,小书童立刻解释道:“这两位是沈家的掌柜和岑家的小娘子,是带着孩子来请师父授课的。”
“爹爹不是不授课了么?”
男子小声的嘟囔了一句,而后客气的对着顾南笙二人点了点头。
顾南笙也淡然的回以一笑,私心里却看着那男人的那身衣裳很是眼熟,想了好久,才想起她去年岑淮安孩子长治县治病的时候,她带着孩子和岑落枫第一次去探望,路上见到的一队人。
原来,那一队人来清河镇,是看望霍炳余的。
从竹林回去之后,顾南笙告别了沈清华,又去了一趟清河市场。
专门找杀猪的屠户,定了几只猪,让他杀好之后,合着猪小肠一起给送到下河村去。
一次性买几只猪那可是大客户啊,屠户自然是愿意的,定好明日送肉的时间,顾南笙这才坐了第一楼小山的马车,回了家。
回家之后,顾南笙把郑秀秀给叫到了屋里,把自己想要找人帮忙的计划给她说了,让她去村子里问问,谁家有不去山上干活儿的人,都可以来帮忙。
第二天,顾南笙家里就来了好几个帮忙的妇女。
顾家是三进院子,顾南笙便将最外面的院子改成了一个腊肉作坊。
腌肉和切肉,其实都是农家妇女每人会做的事儿,大伙儿把屠户送来的猪肉清洗干净,分开切块儿。
腌腊肉,猪后腿肉是最好的,而灌腊肠,则是要肥肉相间的前腿肉。大家伙儿按照顾南笙的要求,洗的洗,切的切,有了之前在清水湾帮忙的经验,大家伙儿很快就上了手。
屋外的空地上,顾南笙还准备找人砌上一口烤肉的灶,既然是准备成批量的生产腊肉,那么烤制是必须的,这样会大大缩短腊肉的成品时间,顾南笙还请了两个男人,去山上砍了许多柏树枝和果木。
腌好的腊肉,要用生的柏树枝烤一烤,这样做出来的腊肉和腊肠,会有一股特殊的果木香味。
顾南笙一贯明白知人善用的道理,有了钱以后很多事情她都乐意请人来做。
而自己,就做个甩手掌柜。
而且她也明白,事情是永远也做不完的,与其事事操心,还不如培养几个得力的助手,这不,郑秀秀就成了她的培养对象之一。
顾南笙准备好好的培养郑秀秀,以后将腊肉作坊交给她打理,也算是应了当年答应郑大娘的那句承诺了。
等到吃完饭的时候,干活的工人们都下了工,顾南笙就将郑秀秀叫到了房间,将腌制腊肉、腊肠所需的注意事项一一告诉于她,并说了自己的打算。
她聘请郑秀秀帮着自己领着作坊的人干活儿,算是工头,薪酬比别的工人多了一倍。
郑秀秀没有想到顾南笙会这样相信她,心里是真的挺感动的,当即表示,自己一定会做好,不负顾南笙的期望。
一晃,岑落枫去长治县都两天了。
两天没见,对于正在蜜月期的顾南笙来说,还是有点煎熬的,再加上岑落枫也没具体说他去长治县是要干嘛,这样顾南笙心底更加的没底。
郑秀秀走后,顾南笙心里想着事情,也睡不着,索性靠在床边拿了一本书看,不知不觉的又睡着了。
直到身子忽然后仰,顾南笙一个激灵醒来。
果不其然的又看到了那想了两天的人,岑落枫见顾南笙醒了,笑嘻嘻的在她脸上亲了一口,带着责怪的口吻开口道:“就知道我不在家,你会不好好照顾自己,这么冷的天,睡觉也不好好盖着被子。”
说着,将顾南笙给塞进被窝。
“房间里烧了地笼的,不冷的。”
顾南笙任由他将她塞进被窝,而后开口道:“你不是说要出去三天么,怎么提前回来了?”
“我提前回来你不高兴?”岑落枫说着,给顾南笙拿了一个枕头靠在背后。
“当然不是,哎,今晚你不会又是爬墙进来的吧?”顾南笙调整了一个舒服的姿势,看着岑落枫。依稀记得上一次他从长治县连夜赶回来,为了不吵醒她和孩子,就是爬墙进屋的。
“不是,周叔给我开的门。”岑落枫说着,神秘的一笑:“你先被窝里呆着,等我去洗完澡,然后给你一个惊喜。”
岑落枫说的很神秘,顾南笙急忙催促着他赶紧去洗澡,心下也不由得笑开了。
她这个傻男人,一定是出去在别的地方看见了什么好吃的给带回来了。
第239章熏肉作坊
小书童一脸震惊的看着顾南笙,而后很少客气的道:“小娘子好文采,先生说过,若是有人对出三联,便可进竹林,小娘子,请!”
顾南笙客气的笑了笑,由小书童带着进了竹林,沈清华也是个聪明的,以一句“我跟她是一起的”说辞,插科打诨的就跟着进去了。
霍炳余的确是个讲究人,竹林里茅屋的布置跟格局都颇为讲究。
当他听小书童说,对上对联的人是一个年轻女子时,就对顾南笙有了好奇之心。
见到顾南笙后,霍炳余还是惊艳了一下,真心的夸赞道:“真是想不到,清河镇也会有如此有文采的小娘子,上座,看茶。”
“霍先生客气了。”顾南笙淡淡的回了一礼,又谢过上茶的小书童,这才说着正事。
霍炳余很赞赏顾南笙的学识,他认为长辈如此在意学识,那下一辈定然也不差,在加上他本身就是一个很讲究信用的人。
顾南笙对出了他的三个对联,他自然就应下了愿意给岑小墨启蒙的事儿,顺带着连沈广志也一并收了,约定好了,过了正月的春耕,就把两个孩子送去竹林念书。
沈清华千恩万谢,出了竹林就差点把顾南笙给当成神供着了:“阿笙,要不是你,今天这事儿我还真办不好,回家你嫂子又得念叨我。”
顾南笙笑了笑,与沈清华一起跟着小书童出了竹林。
在离开的时候,看到竹林外来了一队人,衣着服饰都是相同的,走在最前面的那一个,明显是领头的。
小书童见了那人,立刻喜上眉梢,恭敬的道:“是大少爷回来了。”
“嗯。”
面容英俊的男子淡淡的点了点头,而后看着顾南笙和沈清华的目光中带着些疑惑,小书童立刻解释道:“这两位是沈家的掌柜和岑家的小娘子,是带着孩子来请师父授课的。”
“爹爹不是不授课了么?”
男子小声的嘟囔了一句,而后客气的对着顾南笙二人点了点头。
顾南笙也淡然的回以一笑,私心里却看着那男人的那身衣裳很是眼熟,想了好久,才想起她去年岑淮安孩子长治县治病的时候,她带着孩子和岑落枫第一次去探望,路上见到的一队人。
原来,那一队人来清河镇,是看望霍炳余的。
从竹林回去之后,顾南笙告别了沈清华,又去了一趟清河市场。
专门找杀猪的屠户,定了几只猪,让他杀好之后,合着猪小肠一起给送到下河村去。
一次性买几只猪那可是大客户啊,屠户自然是愿意的,定好明日送肉的时间,顾南笙这才坐了第一楼小山的马车,回了家。
回家之后,顾南笙把郑秀秀给叫到了屋里,把自己想要找人帮忙的计划给她说了,让她去村子里问问,谁家有不去山上干活儿的人,都可以来帮忙。
第二天,顾南笙家里就来了好几个帮忙的妇女。
顾家是三进院子,顾南笙便将最外面的院子改成了一个腊肉作坊。
腌肉和切肉,其实都是农家妇女每人会做的事儿,大伙儿把屠户送来的猪肉清洗干净,分开切块儿。
腌腊肉,猪后腿肉是最好的,而灌腊肠,则是要肥肉相间的前腿肉。大家伙儿按照顾南笙的要求,洗的洗,切的切,有了之前在清水湾帮忙的经验,大家伙儿很快就上了手。
屋外的空地上,顾南笙还准备找人砌上一口烤肉的灶,既然是准备成批量的生产腊肉,那么烤制是必须的,这样会大大缩短腊肉的成品时间,顾南笙还请了两个男人,去山上砍了许多柏树枝和果木。
腌好的腊肉,要用生的柏树枝烤一烤,这样做出来的腊肉和腊肠,会有一股特殊的果木香味。
顾南笙一贯明白知人善用的道理,有了钱以后很多事情她都乐意请人来做。
而自己,就做个甩手掌柜。
而且她也明白,事情是永远也做不完的,与其事事操心,还不如培养几个得力的助手,这不,郑秀秀就成了她的培养对象之一。
顾南笙准备好好的培养郑秀秀,以后将腊肉作坊交给她打理,也算是应了当年答应郑大娘的那句承诺了。
等到吃完饭的时候,干活的工人们都下了工,顾南笙就将郑秀秀叫到了房间,将腌制腊肉、腊肠所需的注意事项一一告诉于她,并说了自己的打算。
她聘请郑秀秀帮着自己领着作坊的人干活儿,算是工头,薪酬比别的工人多了一倍。
郑秀秀没有想到顾南笙会这样相信她,心里是真的挺感动的,当即表示,自己一定会做好,不负顾南笙的期望。
一晃,岑落枫去长治县都两天了。
两天没见,对于正在蜜月期的顾南笙来说,还是有点煎熬的,再加上岑落枫也没具体说他去长治县是要干嘛,这样顾南笙心底更加的没底。
郑秀秀走后,顾南笙心里想着事情,也睡不着,索性靠在床边拿了一本书看,不知不觉的又睡着了。
直到身子忽然后仰,顾南笙一个激灵醒来。
果不其然的又看到了那想了两天的人,岑落枫见顾南笙醒了,笑嘻嘻的在她脸上亲了一口,带着责怪的口吻开口道:“就知道我不在家,你会不好好照顾自己,这么冷的天,睡觉也不好好盖着被子。”
说着,将顾南笙给塞进被窝。
“房间里烧了地笼的,不冷的。”
顾南笙任由他将她塞进被窝,而后开口道:“你不是说要出去三天么,怎么提前回来了?”
“我提前回来你不高兴?”岑落枫说着,给顾南笙拿了一个枕头靠在背后。
“当然不是,哎,今晚你不会又是爬墙进来的吧?”顾南笙调整了一个舒服的姿势,看着岑落枫。依稀记得上一次他从长治县连夜赶回来,为了不吵醒她和孩子,就是爬墙进屋的。
“不是,周叔给我开的门。”岑落枫说着,神秘的一笑:“你先被窝里呆着,等我去洗完澡,然后给你一个惊喜。”
岑落枫说的很神秘,顾南笙急忙催促着他赶紧去洗澡,心下也不由得笑开了。
她这个傻男人,一定是出去在别的地方看见了什么好吃的给带回来了。
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