第058章 爆炒小牛肉

    在和罗老头商议出合适的价格后，潘莹莹直接将整栋楼给租了下来。

    另外还附赠一间食堂。

    食堂的面积不大也不小，抛去厨房，就餐面积大概有600平方米左右，以目前的学生量，绰绰有余。

    此时食堂里面正有穿着白衣服的清洁阿姨在打扫卫生，桌椅有些老旧，还未更换。

    “潘校长好！”

    “丘老师好！”

    ……

    俩人走进食堂，工作的师傅们都放下了手中的活，向他们打着招呼，俩人礼貌的回应。

    “现在食堂可以投入使用了吗？”丘少鸣来到厨房，看到一件件崭新的设备，询问道。

    潘莹莹点点头，回道：“可以投入使用了，在你给出目标后，我就在跟这个事情，食堂的装修都是现成的，当时罗老板也是根据公司自用食堂的样子来设计，只要将旧设备换一下就可以。”

    见丘少鸣打量着几位厨师模样的男子，潘莹莹又说道：“这些设备并不是学校出钱，而是味佳餐饮公司出资提供，这几位师傅就是味佳派遣常驻我们学校的厨师。”

    说罢，几位厨师客气的朝丘少鸣问好，他们多多少少听说过关于丘少鸣的‘传奇’，知道学校就是靠他一人撑起，想到丘少鸣今年才二十六岁，众人心里还是蛮钦佩的。

    丘少鸣环视一周，厨房环境卫生还不错，干干净净，但也说明不了什么，毕竟还没投入使用，不干净反倒不正常了。

    “现在有没有食材，能不能做顿菜我吃吃。”丘少鸣忽然提出了一个‘合理’要求，表情严肃。

    大老板视察食堂，提出想要尝尝厨师的手艺，这是很正常的要求，但问题是现在连食材都没有，怎么做？

    而且派遣来的厨师擅长做的是大锅饭、大锅菜，单份小菜做的真不一定合人胃口。

    丘少鸣有他的想法，既然味佳餐饮将设备都搬过来了，至少说明潘莹莹和他们公司已经初步达成合作意向。

    既然如此，他再问其他的已经没有意义，再则他相信潘莹莹，故也不必多问。

    “关师傅，有问题吗？”潘莹莹朝一位挺着大肚子的中年人问去，显然他是这里的负责人。

    关师傅点点头，只得应下：“没问题，我安排人去买菜，只是不知道丘老师要吃什么菜？”

    “什么都无所谓，给我做五份你们擅长的菜就行。”

    丘少鸣转了一圈后，回到了就餐区坐下。

    潘莹莹跟了上来，她以为丘少鸣对味佳餐饮的厨师不满意，有些紧张的解释道：“丘老师，味佳餐饮是我在三家餐饮公司里面筛选的，蓝方中学的伙食就是他们负责。”

    都说食堂是最容易滋生腐败的地方，因为里面可以做文章的东西实在太多了。

    即使丘少鸣平日里对她总是笑嘻嘻的，但她还是得出来解释清楚，她不想因为这个让丘少鸣误会。

    丘少鸣见潘莹莹有些紧张，忙笑道：“主任，我不是说有解决办法嘛，但在解决之前，我总得尝尝师傅们的手艺吧，放心，我没其他意思。”

    潘莹莹松了一口气，抱怨道：“你刚才的样子太严肃了，我还以为你对我的工作不满呢。”

    “不严肃，体现不出我对食品卫生的重视，我刚才故意的。”丘少鸣附在潘莹莹耳边，悄悄说道。

    食材很快就买到，由关师傅亲自掌勺，丘少鸣也没有去看，反正也就那样。

    前前后后等了大半个小时，五份精致的菜肴摆了上来。

    关师傅显然下了一番功夫，五道菜用精致花纹的盘子盛着，摆成各式形状，十分诱人。

    丘少鸣拿起筷子，首先朝卖相最好得糖醋排骨夹去。

    他是中南省人士，喜欢吃辣椒，本身不喜欢吃甜食，但不得不说，关师傅这份糖醋排骨做得很不错。

    五份菜，三荤两素，味道还不错，看的出关师傅手里有两把刷子。

    看到丘少鸣不时的点头，关师傅等人脸上也渐渐露出笑意。

    可还没等他们高兴，丘少鸣的一句话却是让他们的心跌入谷底。

    “关师傅，你的菜做得不错，但总感觉少了点什么，你知道嘛？”丘少鸣放下筷子，淡定的说道。

    好吃就好吃，不好吃就不好吃。

    还少了点什么，你以为是拍电影啊！

    关师傅很不服气，原本对丘少鸣的良好印象也消失了，脸色一沉，平静问道：“丘老师，不知道是少了什么？”

    “感情，你的菜里面只有味而没有情，你在炒菜的时候肯定是想着如何应对我的检查，而不考虑我到底想要吃什么？是不是。”丘少鸣依旧平静的注视着关师傅。

    这一下，别说关师傅，就连潘莹莹都看不下去了，“丘老师，你这……”

    关师傅倒是好脾气，没有当场发怒，只是身为味佳餐饮的大厨，他也不会给丘少鸣面子，冷声道：“看来丘老师对厨艺也很精通啊，只是不知道丘老师能不能让我看看，什么叫有感情的菜。”

    他当了这么多年的厨师，第一次听说找茬子的拿‘情感’说事，这人是有多蠢啊！

    “没问题！我马上就让你看到。”丘少鸣果断应下。

    关师傅、潘莹莹等人瞬间目瞪口呆。

    他还真敢答应？

    你说你作为一个老板，找供应商的麻烦情有可原，但亲自下场真刀真枪的干，这逼就装大了吧。

    “丘老师，你到底想干嘛啊！”潘莹莹实在摸不准丘少鸣的套路，这又不是招酒店大厨，要那么高的要求干嘛。

    即使是招大厨，你也没必要亲自下场吧。

    就算你厨艺很棒，难道还能让你给学员做饭吃？

    哭笑不得的潘莹莹跟着丘少鸣来到厨房，只是一眼，她便震惊了。

    太帅了。

    此刻的丘少鸣站在厨台前，潇洒自如的晃动着砂锅，专注的面庞在火光的印照下，仿佛染上了一层淡黄的神圣光晕。

    香！

    佳肴仍在锅中翻滚，但四溢的味香也足以让人垂涎欲滴，食指大动。

    关师傅同样不可思议的望着仿佛与厨台融为一体的丘少鸣，喃喃自语道：“这…太夸张了吧。”

    他不是没有见过比自己厉害的大厨，但像丘少鸣这样，只是看一眼便让他甘拜下风的，丘少鸣是头一人，那架势，那气派。

    怎么说呢，一看就了不得。

    “好了，这是我的爆炒小牛肉，各位尝尝吧！”

    丘少鸣随意的将盛着这份极品佳肴的碟子扔在餐桌上，若无其事的说道。

    太香了。

    众人不自觉的围成一团，贪婪的嗅着它的香味。

    终于，潘莹莹率先忍不住了，“我先尝吧。”

    说罢，她拿起筷子，小心翼翼的夹起一块牛肉，轻轻的放入口中，咀嚼着。

    只是刚入口，她便愣住了，久久不语。

    “潘校长，味道怎么样。”关师傅紧张的问道，他不是怕菜好吃，反倒是怕不好吃。

    因为刚才丘少鸣给他的印象实在太深了，他无法想象基础功夫如此扎实的厨师做出的菜难吃是种什么感受，或许就跟一位可爱到极致的美女忽然在他面前挖鼻屎一样吧。

    如果好吃，也和关师傅关系不大，他就是一个打工的，丘老师菜做的好吃，难道还会抢他的饭碗？别开玩笑了。

    潘莹莹没有回答，只是用行动表明了他的态度。

    继续吃。

    关师傅也拿起一双筷子，夹起一块牛肉。

    佳肴入口。

    关师傅只觉得一种从未有过的热情涌上心头，仿佛昨日的烦恼和低迷尽皆散去，未来有无限的希望在等着他。

    吃了这道菜。

    他似乎品尝到希望的滋味。

    人生或有阴霾，但只要保持生活的热情，希望就在那里等着你。

    不是嘛？

    “太好吃了！”

    关师傅哭了，这还是菜嘛?

    怕是神仙也做不出这种美味的佳肴吧，他从事厨房工作三十余年，他敢保证，这是他有生之年吃到的最好吃的爆炒小牛肉。