第481章 美食大乱斗!
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第481章美食大乱斗!
庄天华说了声好,林庭见这么站着说话,也不是回事,于是朝旁边一指,四人找了个地方坐了下来。
这方才雷云滚滚,一时间也没有散去,因此几人也并不觉得炎热,只是这屁股下的岩石,略有些发烫……
庄天华也不知道林庭对美食节的了解有多少,于是简单的介绍了下美食节的来历,道:“这美食节是自华夏美食协会建立以来,为了扩大影响力,而组织举办的一场比赛,已经有三十多年的历史了,美食节的参赛单位是以酒楼饭店餐厅为参赛单位的,个人名义是不被允许参赛的。”
林庭点了点头,他多少明白华夏美食协会这么做的原因,这样一来,每一届美食节,华夏美食协会都能将一家或者几家餐厅绑在他们的战车上,从而扩大他的影响力,经过了三十多年的发展,华夏美食协会已然在整个华夏的餐饮业,拥有了统治性的地位。
“这三十多年以来,诞生了三十多个美食节冠军,而每一个美食节冠军酒楼,如今都是声名鼎鼎威名赫赫的甲级餐厅,其中还有几家是元级餐厅!在华夏餐饮业里有着举足轻重的地位。”庄天华说道。
林庭明白,在这个年头,食客们吃的大半是名气,而不是食物本身是否美味,在一些人的认知里头,能到甲级餐厅吃饭,那本身就是一种身份的象征,至于菜品美味与否,那倒显得不重要了,他们吃的是一个身份和地位以及差距感,我能到甲级餐厅预约厨师做饭,你不能,我就比你牛逼,这是一种非常朴素的想法。
但不可否认的是,华夏美食协会,已经研究透了人们的这种心理,所以才会设定餐厅的级别。
这一点,和当初林庭制定红山庄园生态餐厅的经营策略,将价格往高了定,是用同样的手法,只不过,红山庄园生态餐厅不仅满足了食客们的虚荣心,也满足了食客们对美味的追求。
毫无疑问,虽说红山庄园生态餐厅,在海州将华夏美食协会统治下的餐饮业大蛋糕撕下了一个缺口,但在民众的心目中,华夏美食协会依然有着绝对的权威性,即便红山庄园生态餐厅的菜肴再美味,再健康,一旦在美食节里落败,那么,红山庄园生态餐厅,将迎来华夏美食协会和宫廷厨房的双重进攻。
如果假设成立的话,毫无疑问会是这样的结果。
林庭倒是并不会因此而记恨上华夏美食协会,因为红山庄园生态餐厅和华夏美食协会本来就处在对立面,在这样你死我活的竞争中,谁会放过击败对手的机会?
尤其是在华夏美食协会这样的庞然大物被红山庄园生态餐厅挑衅之后的情况下。
这简直就是拼刺刀,白刀子进红刀子出,不是你死就是我亡!
但林庭在意的并不是这一点,他在想的是,那所谓的宫廷厨房,和华夏美食协会有没有关联?美食节的评比,是否有猫腻?
如果有的话,那就不是阳谋了,那明摆着就是阴谋了。
林庭这人在面对阳谋的时候,有一套应对阳谋的做法,如果对手用阴谋诡计的话,那林庭肯定也毫不犹豫的用阴谋诡计,而且不会有半点心理负担。
“这美食节影响力巨大,所以全国各地的餐厅都不约而同的选择了参加,即便是不为夺取冠军,在比赛上露露脸,那也是不错的,正因为如此,所以美食节分为乾坤坎离震巽艮兑八个赛场,只有从八个赛场里杀出重围的,才能晋级到最终决赛,而且在这八个赛场的评选,都是以营业额为标准的,也就是说,全国上下的大小餐厅,都聚集在这八个赛场竞技!”听到庄天华说起美食节的比赛规则,林庭不由来了兴趣。
“这比赛规则倒是挺有意思的,颇有几分美食大乱斗的味道。”林庭随口说道。
可不是么?
这个比赛规则,可以说非常的讨巧。
这简直就是借着全国各大餐厅,为他们华夏美食协会打广告啊,毕竟,这华夏美食协会又不需要出比赛用的食材,就能赚取到一大笔的广告费和入场费,这简直就是美滋滋啊,林庭敢说,这一场比赛下来,华夏美食协会就能大赚一笔。
只不过,这样的比赛规则,对一些小餐厅而言,未免有些不够公平了。
即便是小餐厅的食物再好吃,这无法大量供应,那也很成问题,并无法取得很高的营业额,这食材的成本限制了小餐厅前进的路,不过,这比赛规则就是这样,能参加这美食节比赛的餐厅,心里都会有点数的。
“我们分在哪个赛区,宫廷厨房又分在哪个赛区?”林庭问。
庄天华答道:“我们分在了离赛区,宫廷厨房分在了兑赛区。”
林庭听罢,微微点了点头,没有作声。
至少在这里,林庭可以肯定,华夏美食协会和那宫廷厨房应该没有搞什么阴谋诡计,如若不然的话,大可暗箱操作,将红山庄园生态餐厅分在一个赛区里,直接在预赛的时候,就将红山庄园生态餐厅摁死,岂不是效果更好?
见林庭似乎没了什么问题,庄天华继续讲比赛规则。
“这预赛一共有三天时间,而每个食客在进入赛区的时候,会得到价值三千的代币,这些代币过期就会作废,而且每个人每天只能凭身份证获得一次代币,每家餐厅的收入,将会截止到当天晚上六点进行统计,所以基本是能够保证这场比赛的公平的。”
“一场挺有意思的比赛啊,而且对食客而言,简直就是一场饕餮盛宴好吧?在这个节日里,能够享受到来自五湖四海八方的美食,那可是一种难得的幸福啊。”林庭笑着说道。
庄天华点点头。
“那决赛呢,决赛是个什么情况?”林庭问。
“从八个赛区决胜出的餐厅,将会参加决赛,这决赛就不是由观众们评选出来的了,这就需要评委了,评委一共有八位,来自各不相同的领域,也可能是高管大老板,也可能是小市民,说来林兄弟你不要笑,即便是一个乞丐,也很有可能成为评委的。”庄天华难得的露出一个笑容。
第481章美食大乱斗!
庄天华说了声好,林庭见这么站着说话,也不是回事,于是朝旁边一指,四人找了个地方坐了下来。
这方才雷云滚滚,一时间也没有散去,因此几人也并不觉得炎热,只是这屁股下的岩石,略有些发烫……
庄天华也不知道林庭对美食节的了解有多少,于是简单的介绍了下美食节的来历,道:“这美食节是自华夏美食协会建立以来,为了扩大影响力,而组织举办的一场比赛,已经有三十多年的历史了,美食节的参赛单位是以酒楼饭店餐厅为参赛单位的,个人名义是不被允许参赛的。”
林庭点了点头,他多少明白华夏美食协会这么做的原因,这样一来,每一届美食节,华夏美食协会都能将一家或者几家餐厅绑在他们的战车上,从而扩大他的影响力,经过了三十多年的发展,华夏美食协会已然在整个华夏的餐饮业,拥有了统治性的地位。
“这三十多年以来,诞生了三十多个美食节冠军,而每一个美食节冠军酒楼,如今都是声名鼎鼎威名赫赫的甲级餐厅,其中还有几家是元级餐厅!在华夏餐饮业里有着举足轻重的地位。”庄天华说道。
林庭明白,在这个年头,食客们吃的大半是名气,而不是食物本身是否美味,在一些人的认知里头,能到甲级餐厅吃饭,那本身就是一种身份的象征,至于菜品美味与否,那倒显得不重要了,他们吃的是一个身份和地位以及差距感,我能到甲级餐厅预约厨师做饭,你不能,我就比你牛逼,这是一种非常朴素的想法。
但不可否认的是,华夏美食协会,已经研究透了人们的这种心理,所以才会设定餐厅的级别。
这一点,和当初林庭制定红山庄园生态餐厅的经营策略,将价格往高了定,是用同样的手法,只不过,红山庄园生态餐厅不仅满足了食客们的虚荣心,也满足了食客们对美味的追求。
毫无疑问,虽说红山庄园生态餐厅,在海州将华夏美食协会统治下的餐饮业大蛋糕撕下了一个缺口,但在民众的心目中,华夏美食协会依然有着绝对的权威性,即便红山庄园生态餐厅的菜肴再美味,再健康,一旦在美食节里落败,那么,红山庄园生态餐厅,将迎来华夏美食协会和宫廷厨房的双重进攻。
如果假设成立的话,毫无疑问会是这样的结果。
林庭倒是并不会因此而记恨上华夏美食协会,因为红山庄园生态餐厅和华夏美食协会本来就处在对立面,在这样你死我活的竞争中,谁会放过击败对手的机会?
尤其是在华夏美食协会这样的庞然大物被红山庄园生态餐厅挑衅之后的情况下。
这简直就是拼刺刀,白刀子进红刀子出,不是你死就是我亡!
但林庭在意的并不是这一点,他在想的是,那所谓的宫廷厨房,和华夏美食协会有没有关联?美食节的评比,是否有猫腻?
如果有的话,那就不是阳谋了,那明摆着就是阴谋了。
林庭这人在面对阳谋的时候,有一套应对阳谋的做法,如果对手用阴谋诡计的话,那林庭肯定也毫不犹豫的用阴谋诡计,而且不会有半点心理负担。
“这美食节影响力巨大,所以全国各地的餐厅都不约而同的选择了参加,即便是不为夺取冠军,在比赛上露露脸,那也是不错的,正因为如此,所以美食节分为乾坤坎离震巽艮兑八个赛场,只有从八个赛场里杀出重围的,才能晋级到最终决赛,而且在这八个赛场的评选,都是以营业额为标准的,也就是说,全国上下的大小餐厅,都聚集在这八个赛场竞技!”听到庄天华说起美食节的比赛规则,林庭不由来了兴趣。
“这比赛规则倒是挺有意思的,颇有几分美食大乱斗的味道。”林庭随口说道。
可不是么?
这个比赛规则,可以说非常的讨巧。
这简直就是借着全国各大餐厅,为他们华夏美食协会打广告啊,毕竟,这华夏美食协会又不需要出比赛用的食材,就能赚取到一大笔的广告费和入场费,这简直就是美滋滋啊,林庭敢说,这一场比赛下来,华夏美食协会就能大赚一笔。
只不过,这样的比赛规则,对一些小餐厅而言,未免有些不够公平了。
即便是小餐厅的食物再好吃,这无法大量供应,那也很成问题,并无法取得很高的营业额,这食材的成本限制了小餐厅前进的路,不过,这比赛规则就是这样,能参加这美食节比赛的餐厅,心里都会有点数的。
“我们分在哪个赛区,宫廷厨房又分在哪个赛区?”林庭问。
庄天华答道:“我们分在了离赛区,宫廷厨房分在了兑赛区。”
林庭听罢,微微点了点头,没有作声。
至少在这里,林庭可以肯定,华夏美食协会和那宫廷厨房应该没有搞什么阴谋诡计,如若不然的话,大可暗箱操作,将红山庄园生态餐厅分在一个赛区里,直接在预赛的时候,就将红山庄园生态餐厅摁死,岂不是效果更好?
见林庭似乎没了什么问题,庄天华继续讲比赛规则。
“这预赛一共有三天时间,而每个食客在进入赛区的时候,会得到价值三千的代币,这些代币过期就会作废,而且每个人每天只能凭身份证获得一次代币,每家餐厅的收入,将会截止到当天晚上六点进行统计,所以基本是能够保证这场比赛的公平的。”
“一场挺有意思的比赛啊,而且对食客而言,简直就是一场饕餮盛宴好吧?在这个节日里,能够享受到来自五湖四海八方的美食,那可是一种难得的幸福啊。”林庭笑着说道。
庄天华点点头。
“那决赛呢,决赛是个什么情况?”林庭问。
“从八个赛区决胜出的餐厅,将会参加决赛,这决赛就不是由观众们评选出来的了,这就需要评委了,评委一共有八位,来自各不相同的领域,也可能是高管大老板,也可能是小市民,说来林兄弟你不要笑,即便是一个乞丐,也很有可能成为评委的。”庄天华难得的露出一个笑容。
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