第240章 萝卜丸子

    “好，那我就等着吃了。”顾子安笑着说道，话语中也多了一丝期待的味道。
    这好像是红豆第一次说要下厨！
    不管做的好不好吃，他肯定都是要捧场的，顾子安暗暗决定。
    一旁王翠翠也听到了红豆的话，好奇的凑过来，“红豆，你要做什么好吃的啊？”
    红豆也没有藏私，干脆就把炸蘑菇的做法告诉了王翠翠，听得王翠翠直咂舌。
    即便从来没有吃过，王翠翠却已经口水泛滥了。
    村子里的人生活简朴，炒菜的时候都不舍得怎么放油。
    若是想吃个油炸的东西，怎么也要等到过年才行。
    炸蘑菇虽然没有听说过，可只要和油炸挨上边儿，王翠翠就觉得肯定好吃。
    就是——
    太破费了！
    蘑菇这东西水分大，想要炸的酥脆，不知道要耗费多少的油。
    因为觉得太过奢侈，王翠翠也只是听听就算了，并不打算回去做着吃。
    到了顾家门口后，几人又说了几句，王翠翠兄妹三人就回家去了。
    进到院子里，红豆还没走两步，就看到了迎面走来的大白。
    大白一天比一天胖，身上的毛也是油光水滑的，一看就知道吃的好睡得好。
    “大白长得可真好。”红豆赞了一句。
    大白好似能听懂红豆在夸她一样，扇了扇翅膀，抬起头冲着红豆叫了两声。
    红豆扔了一些青菜叶子给它，就和顾子安一起进了厨房。
    时间还早，顾长平还没有开始准备晚饭，听到厨房里的响动后，赶忙从东屋里走了出来。
    看到红豆正在往锅里倒油，顾子安有些奇怪，“这是在做什么？”
    “我想炸点蘑菇吃。”红豆解释道。
    听到红豆的话，顾长平笑了，“你倒是会想新鲜点子。既然占了锅，那就干脆炸点丸子得了。”
    红豆吐吐舌头，“这个我可不会，就只能靠先生了。”
    顾长平闻言一笑，自己去准备东西去了。
    红豆在锅里倒了大半锅的油，就去帮着顾子安一起清洗蘑菇去了。
    洗蘑菇是个很麻烦的事情，不仔细一点洗不干净，稍微用力重一点，又可能会把蘑菇弄碎。
    不过两个人一起，不多时也洗出了半盆来。
    洗干净的蘑菇一撕两半，放在小竹筐里控水。
    等锅里的油热了，红豆赶忙把蘑菇放进去。
    热油里进了水，油花就会四处乱溅，红豆赶忙把锅盖给盖上，估摸着等时间差不多了再掀开。
    她这边忙活着，顾长平也已经切起了萝卜。
    这并不是种萝卜的季节，顾家地窖里原本剩下的萝卜已经不多，也不怎么新鲜了。
    自从红豆能光明正大的拿东西出来后，那些萝卜就被喂了家里的牲畜。
    现在顾长平切得萝卜，自然是红豆从超市里拿出来的。
    一个个圆滚滚的青萝卜，在顾长平的刀下不一会儿就被切成了薄片，又从薄片变成细丝，最后切成小小的碎粒，被放进和面的瓷盆里。
    萝卜丸子里除了萝卜还要放粉条，葱姜末，然后加面粉和鸡蛋，最后把调料撒进去搅拌均匀。