第三百四十章 佛跳墙

    “小义想来吃，那就让他来好了。”祁九里对孟明义是欢迎的，也知道那孩子突然跟他们分开，一定不舍得，她都有些不舍呢。
    “小的这就把东西给搬进去。”叶引泉招呼车夫和小厮，连带着他自己，三人搬了五六趟，才把马车搬空。
    祁九里看着堆了几乎一屋子的东西，然后放完东西没有停留直接溜走的叶引泉三人，嘴角微微抽搐，这是生怕他们不收是不是。
    “大姐，好多东西。”祁十一看着满屋子的箱箱罐罐，还有竹筐，一时之间叹为观止，“这是牛肉吧，这是什么肉？我瞧着不认识，大姐晚上我们自己做饭吃呗。”
    祁十一不关心食材是什么，反正到了自家大姐手里就会成为美味佳肴，这点是毋庸置疑的。
    “这个好像是鹿肉。”顾佑佑看着刚刚祁十一问过的颜色鲜红，纹理漂亮的肉答道，“我也是前几日刚吃过，之前可从没吃到过。”
    “永宁侯府做表少爷的滋味如何？”祁十一看着顾佑佑笑问。
    “不如何。”顾佑佑撇了撇嘴，“又不是真的，整日就是担心被人发现了，吃吃不好，睡睡不好，那滋味太难受了，我格外想念顾宝村的生活，想念我哥哥。”
    “放心，回去就能见到你哥哥了。”祁十一比顾佑佑大了一岁，故作老态的拍了拍他的肩头，“等晚上你尝了我大姐做的饭菜，保准你惊艳。”
    “我先带你去房间看看，晚上你跟我睡一间吧。”祁十一牵起顾佑佑的手说道。
    “嗯。”顾佑佑点头，脸上露出欣喜的笑容。
    “好多东西，都很贵重。”祁九里打开箱子，一整箱的绫罗绸缎，一箱子缝制好的被褥，一看就是新的，一箱子的成衣，垒放的整整齐齐，中间用隔板隔开，足足三隔，男子的、姑娘的、孩子的一样一隔，倒是想得周到。
    两个匣子里的则是各种玉石首饰，男子用的一应俱全，玉冠、玉佩、扳指、带钩……还有女子的首饰，反正两大匣子。
    其中一只箱子里的东西有些出乎意料，都是孩子的物件，拨浪鼓、木马、陶响球、泥塑玩偶、九连环……
    这是弥补？还是本就有给慕川谷准备，只是没有送出去？祁九里想了想，不过什么都没评价。
    接下去的几个小箱子里都是滋补的东西了，血燕、人参、灵芝……反正唯一的共同点就是一个字：贵。
    竹筐里的都是食材，米面俱全、大鱼大肉、瓜果飘香、各色山珍，当季河鲜大闸蟹，没想到还有海货，这个出乎祁九里的意外，因为是新鲜的，自问吃过天上飞的，河海里游的，山上跑的，祁九里对于海货是认识的，新鲜的对虾，量还不少，足足一大盆。
    干海货更多，鲍鱼、海参、干贝、鱼翅……大手笔啊，祁九里看着都想来个佛跳墙了，那个可是滋补又鲜香。
    等看到一坛子黄酒的时候，祁九里觉得永宁侯府送这些来就是打了主意要做佛跳墙的，祁九里一下子心动了，立马拿了些干海货去泡发，晚上就好好整它一顿。
    “九里，我来给你帮忙。”慕川谷看着祁九里的神情就知道她是想到要做什么好吃的了。
    “那你给我打下手。”祁九里一点儿不扭捏，先把大骨头汤熬上，然后开始料理食材，佛跳墙食材种类多，每一样都要好生处理，处理的法子也不同，蒸、煮、炸、炒样样不能少，黄酒是不可少的调料，这个黄酒坛子也正好，用来最后煨火。
    全部料理都处理好，放到空的黄酒坛子里用小火煨着，怎么也得煨个一两个时辰才能成。
    “这么多食材肯定好吃。”此时五个人都聚在厨房里了，从祁九里开始准备佛跳墙开始，就吸引了众人的目光，大家伙儿都来帮忙。
    “好多我都没见过，大姐，接下去做什么，我给你烧火、淘米。”祁十一兴奋道。
    “有佛跳墙了，其余的我们就简单些，来个爆炒牛肉，然后一道红烧肉，炒两样素菜，再来个清淡可口的汤就好了。”祁九里已经有想法了。
    “爆炒牛肉好，爆炒牛肉好。”祁十一激动的都弹跳起来了，“佑佑，我跟你说我大姐的红烧肉也是一绝，外面酒肆里的都没我大姐做的好吃，那是入口即化的。”
    严霸在一旁笑着附和，“嗯，之前有幸尝过九里的手艺，至今难忘。”
    严霸说完就拍了拍慕川谷的肩头，满脸的欣慰，“好，好，有眼光，以后叔也能跟着沾点儿福。”
    过几年祁九里嫁进门了，是慕家人了，依着她的手艺，怎么也得偶尔给家里改善改善伙食。
    远在慕山村正在做饭的王珂莹接连打了两个喷嚏，担心的慕宽从灶台后起身询问，“阿莹，你没事吧。”
    “没事，应该是被这辣椒冲了鼻子。”王珂莹拿出帕子轻轻掩住口鼻，另一只手随意朝着锅里的菜。
    “我来吧。”慕宽要接手，被王珂莹拦住了，“你是读书人，给我是烧个火就成，而且这几年你的手艺也是没长进，还不如我呢。”
    顾佑佑这两年做多了活计，手脚麻利跟祁十一不相上下，祁十一见了心里有些酸胀，寄人篱下的日子哪有轻松的，“等会儿你多吃点，等以后你回家了可就没什么机会能尝到我大姐的手艺了。”
    菜炒了两三道了，那个用小火煨着的黄酒坛子已经飘香四溢了，整个厨房都弥漫着香味，“也太香了，这就是佛跳墙啊。”
    天色完全暗下来，油灯点了三盏，堂屋里也算亮堂，桌上放了做好的饭菜，就最中间的位置还空着，等慕川谷端着酒坛子进来，屋内的人不约而同的咽了口口水。
    黄酒坛子上用叶子封口，倒扣了一只碗，那只碗已被拿开，香味浓了几个度，等荷叶被打开，不得了，泛着酒香气的浓郁荤香催人馋虫。
    “大姐，大姐——”祁十一拿了大勺子端了五个碗过来了。