第178章 比赛开始

    秦乐看了看姚远，他还穿着普通的休闲服，到时候还得给他找一件正规的厨师服装传上去，这怎么说也是正规的比赛，不是玩个性的时候。
    打了饭，三人等了一下才找到位置坐下，还没吃饭就听见门外一阵喧闹，接着孙德发慢悠悠地走了进来，面带微笑和认出来他的人打招呼。
    本来正在吃饭的人都被吸引了注意力，有人认出了他以后，纷纷打招呼。
    孙德发的心情似乎不错，也没有拒绝，一边打着饭，一边和吃饭的人合影，看到秦乐的时候自然过来了。
    “你小子不地道呀，参加美食大赛也和我说一声。”孙德发坐下来就问秦乐。
    这老头，秦乐很无语，“孙老，你怎么过来了。”
    “嘿嘿，谁让我德高望重，是你们评审组让我过来，这评委上也有我的一席，我怎么说也是吃遍大江南北的人。”孙德发得意道。
    秦乐无语了，“那孙老你可要多照顾我呀。”
    “那得看你的态度了，什么时候过来学习。”孙德发说道。
    “这件事结束我就去，你看怎么样？”秦乐嬉皮笑脸。
    “那还差不多。”孙德发满意了。
    姚远和汤圆都不认识孙德发，秦乐介绍了一下，姚远这个时候想起来，“想起来了，在电视上看见过你。”
    三人聊了一会儿，各自吃了早饭，因为参加比赛，秦乐和孙德发是分开下了楼，二人直接去了美食斋的后厨取食材，按照顺序，姚远是第二轮上，现在就需要把食材简单处理一下了，因为到时候上场做菜只有一个小时，没有太多的准备时间。
    在秦乐水族箱的左侧水箱里，一条腹部呈现金黄色的鱼正在游来游去，至少也有五六斤的样子，自从柳如云说了猛鱼的事情，他就在网上查了一下金钱鱼，图片他也见了不少，一眼就认出这是一条金钱猛鱼。
    正这这时候，一个中年男人拎着一个换了厨师衣服的人走了过来，这人正是昨晚被秦乐拒绝的齐志。
    见到秦乐，齐志的神色不自然起来，但是也没有再挑事，对跟在身后的厨师说道，“刘厨师长，今天就用这条金钱猛鱼吧，鱼膘留着决赛的时候用，鱼的其他部分就用来这两天的比赛中的吧。”
    在金钱鱼的右侧还有一个水箱，里面也是一只金钱龟，齐志说道，“这只金钱龟你可得仔细点，十年的雄性金钱龟，一斤十万块，做砸了，你今年的奖金就不要拿了。”
    厨师的额头冒着细微的汗珠，显然齐志的话给他造成了很大的压力，这两样食材各个堪比黄金贵。
    说完这些，齐志傲视周围的水族箱，这里没有一个食材可以比得上他们海天酒店的，为了拿下这个第一，他们可是下足了本钱，在目光接触到秦乐的食材时，齐志露出鄙夷的神色，也不说话就走了。
    刚才齐志的一番话大有是说给秦乐听的意思，姚远的脸上明显有了压力，更是傻眼了，一只乌龟十万块，这还是不如直接吃钱。
    “没事，你别紧张，拿不到比赛名次也没有关系，就当是来玩玩的。”秦乐宽慰道，任何比赛心态都恨重要，要是姚远带着紧张的情绪上去，一个疏忽，再好的食材也完蛋了。
    汤圆也董事的说道，“爸爸，你要加油呀。”
    两人的话让姚远的清晰稳定下来，倒是齐志的厨子在听见这话以后越加紧张了，这比赛就和赌博一样，谁压的最重，就会压力越大。
    “好吧，我们开始吧。“外面第一轮比赛开始的声音已经传了出来，姚远从水族箱中捞出了一条两斤中的河豚。
    秦乐也忙碌开了，去厨房里把姚远需要的各种佐料，配菜给准备好放在一个篮子里，比赛的开始的时候，他们就直接把这些东西搬上去了，赛场里的餐具之类的都是提前预备妥当的。
    配菜佐料准备妥了，姚远的鱼也清理干净了，秦乐又和吴江借了一套厨师服给姚远换上，人靠福衣服马靠鞍，这姚远一换上雪白的厨师服，气质顿时有些改变，有些像模像样了。
    “下面就看你的了。”秦乐说道。
    姚远把配菜，佐料，鱼全部放在一个小型的移动冷冻柜中，这是比赛专用的保鲜的，他说道，“让我露一手给你们看。”
    美食斋广场上的比赛正在进行中，下一场比赛的厨师被要求进入赛区准备，秦乐把姚远送到赛区就带着汤团离开了。
    “怎么样，你的厨师比赛通过了吗？”秦乐问站在一台摄像机后面的吴江。
    “肯定没问题，我们准备一招鲜吃遍天，每场比赛都用小龙虾。”吴江自信满满。
    “不能高兴的太早，海天集团的食材你看了，个个都是拿钱砸出来的。”秦乐淡淡说道。
    吴江对海天集团这个词汇很敏感，脸上带着气恼的红色，“哼，再好的食材在他们手里也是糟蹋，不过我们还有后备的食材。”
    虽然这样说，秦乐还是从吴江的眼中看到了担忧，美食大赛不是厨艺大赛，比的是哪样美食好吃，这对食材的要求当然高，现在海天集团搞出这么大的动静，没有压力那是假的。”
    两人聊着的时候，第一轮比赛已经结束，戏江南的厨师正在这第一轮，如同吴江说的一样，做的还是真是小龙虾，不过他们推出了新的做法，这次做的是完整的尾巴的肉，而不是煮出来的整个龙虾。
    “我们这道菜叫酱爆龙虾肉，是我们下面准备推出的新菜种。”吴江兴奋道。
    第一轮参与比赛的一共是十二位厨师，这时候评委的品尝正式开了，场中的主持人，把第一道菜端给了评委，让评委陆续品尝。
    评委席上坐着是个评委，孙德发也落座其中，其他九位评委基本上都是国内著名的美食评论家。
    从第一个评委开始品尝，主持人开始介绍菜的名称和详细信息，而评委尝过之后会在评分板上打分，而主持人会端着菜走向下一个评委。
    “第一道菜的名字叫做乌鸡珍珠饭，来自江南的长米在乌鸡内部蒸熟，再配上各种美味的佐料，米饭的味道将会融入乌鸡的肉香和佐料的香味……”