第26章真正的洛城食家
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“方大哥,今日里的人更多了呀,外面还有一大帮人抱怨呢?这会不会影响我们招牌呀、”
楼南此时自然是觉得店里仅有不到三十桌,这客人什么时候都是坐不满。
“嗨,位子这么多就成,多了人手做不来。至于你说的事情,应该是不会发生的。”
方戟很了解这些个客人的心理,越是多人围着,越是有人好奇,也越是生意不断。
不过真这样堵在门口,也是影响生意了。
“找两个人拿去派,今日里是时候开始凭号进楼了,注意了,牌子只发五十个,五十个为一轮,先到先得。注意派的时候别派给了同一批人。”
方戟这排号当然只是暂时的,他知道就是这样排,也是免不了“纷争”,再有个两天,他觉得这号都能卖大价钱了……
不过今日里客人实在太多,虽然在他的预料之内,不过免不得造成些麻烦。
“好了獾子,这外面的午市交给你没问题吧。”
“红烧肉先有了,菜的材料先切好了,没问题、”獾子淡淡的答道。
方戟其实对于獾子的工作态度那是相当满意的,任劳任怨不说,也不多话。
他甚至还想,这家伙要不就留在这帮忙吧,就不回去帮他拿下女真了。
当然,也就是想想,像獾子这样的人,倒是适合回去女真。
当然,方戟不至于会做出“养虎为患”的操作,最好的方式,是让现在人口还少的女真与大魏“同化”,这才是他的目的。
事实就是,如果真能过上安稳日子,哪有人会喜欢那种四处流荡的游牧生活……
方戟此时命人抬着一口锅,是端来一大盆隔夜的米饭放好。
虽然普通炒饭在上一世有点上不了台面,但是这里胜在新鲜,方戟也知道好卖。
“小楼,你此时去外面让人卖这个,一份二两银子。”
“就卖这炒饭?”楼南听了瞪大了眼。这炒饭醉仙坊里他也时常吃,也知道这方大哥炒的好吃,但问题就是,材料什么的都很普通,卖二两……
“二两自然是价格,是连带着我们这带着醉仙楼标记的食盒和碗筷一起卖。”方戟是笑道。“你要知道,这盒子我们也是要成本的。”
楼南听了自然是懂了。
这就像是外带的一般。而且他们这个食盒确实做工精细,买了一次家里洗好了还能继续用。
“就是方大哥,你这食盒卖出去了,有什么用呢?”楼南算了下,是不知道这食盒还有其他的什么用法。
“这你就不懂了,只有有这食盒的,每日里可以早些带上食盒,标好自己的名字,到了饭点可以自行付款来取我们专门外卖的菜。”
“啊,懂了懂了!”楼南一听,自然是反应过来。
这就和提前预订一样了呀!
“那方大哥,这卖便宜了,我觉得可以卖三两,而且是起步卖,价高者得。”
方戟听了却是瞪大了眼睛,是没想到这楼家小子是这么黑。
“那记住了,今日里限卖一百份,当试行的。”方戟是笑了声,这楼掌柜说怎么卖,那就怎么卖便是。
“得嘞。”楼南接过方戟的票,便是开始行动。
……
“老爷,我回来了!”此时一个管家气喘吁吁,是拎着醉仙楼那装有“炒饭套餐”的食盒回来。
“怎这么慢,我今日里推了朝上的堂食,特地回来想尝尝这醉仙楼的菜来着。”说话的大胖子正是罗海,也就是槐哥儿的尚书父亲。
这上朝里的官员,其实是有专门吃饭的地方的。是为了让官员们能有更多时间交流沟通而专门设立的一个地方。当然食物并不丰盛,不过也比寻常酒楼好上不少。
“老爷,你是不知道,这醉仙楼外人山人海,没机会进去。不过好在这醉仙楼还有外带的食盒。”
“食盒?”
罗海此时打开,却是一阵炒饭的香气扑鼻而来。
这罗海倒是立马拿起旁边的勺子,尝了一口。
“这米饭怎做的?味道香还不腻嘴!”罗海自问自己是洛城最懂吃的,此时吃到这炒饭,却是有几分不真实感。
“只可惜,我是让你买那红烧肉,怎的,是没有?”
“食盒下送了几块红烧肉呢老爷。”那管家是立马回答。
这老爷子自然赶紧拿下隔层,果真下面是有红烧肉,还有他没见过的配菜。
“这红色的丝是什么?”罗海此时先夹起来尝了一口,味道也是香甜。“嗯,这倒像是西域来的菜吧。”
“老爷厉害,这菜确实是西域来的,说是胡萝卜,也就是胡人的萝卜。”
“味道不错不错。”这罗海此时算是看着仅有的几块肉,便是小心翼翼夹起一块尝了一口。
罗海吃到了这块红烧肉,脸上却是没什么表情,此时是放下筷子,摇了下头。
“老爷,你这摇头,难不成是这肉不好吃?”这管家知道自己家老爷没什么爱好,平素里就是爱吃,嘴也是刁的很。
“不是好吃不好吃,实在是肥而不腻,难怪说是酒香肉更香呀。”
这罗海说完,是很快就吃完肉,不过是留了一块让管家尝尝。
管家听到老爷说的这么玄乎,此时尝了一口,也是一副回味无穷的样子。
“嗨,老常,这吃得不起兴,走,备马车,老爷我要亲自走一趟。”
“这,老爷,怕是不妥吧。”常管家倒是低声说了句。
“嘿,我家槐儿与他是兄弟,请我吃顿肉不过分吧。”罗海此时露出笑容。
常管家听了,自然是会意。便是赶忙下去准备老爷的出行。
老爷吃肉是真,这想见方戟一面也是真。就是不知道公子在不在呢?
罗海此时看着这食盒上醉仙二字的标志,倒是点了下头。
“看来这小子不简单呀,知道无时无刻都让人看到自己的酒楼名字。”罗海自然懂得潜移默化的道理。
有些东西不是看你习不习惯,只要这东西在你身边的时间长了,你就是不习惯也得习惯了。
罗海知道,能这么想的人,还与他那聪明的儿子相交甚深。那么无论如何他都是要见上一面的。
至少得知道,他对于槐儿而言是利还是弊。
楼南此时自然是觉得店里仅有不到三十桌,这客人什么时候都是坐不满。
“嗨,位子这么多就成,多了人手做不来。至于你说的事情,应该是不会发生的。”
方戟很了解这些个客人的心理,越是多人围着,越是有人好奇,也越是生意不断。
不过真这样堵在门口,也是影响生意了。
“找两个人拿去派,今日里是时候开始凭号进楼了,注意了,牌子只发五十个,五十个为一轮,先到先得。注意派的时候别派给了同一批人。”
方戟这排号当然只是暂时的,他知道就是这样排,也是免不了“纷争”,再有个两天,他觉得这号都能卖大价钱了……
不过今日里客人实在太多,虽然在他的预料之内,不过免不得造成些麻烦。
“好了獾子,这外面的午市交给你没问题吧。”
“红烧肉先有了,菜的材料先切好了,没问题、”獾子淡淡的答道。
方戟其实对于獾子的工作态度那是相当满意的,任劳任怨不说,也不多话。
他甚至还想,这家伙要不就留在这帮忙吧,就不回去帮他拿下女真了。
当然,也就是想想,像獾子这样的人,倒是适合回去女真。
当然,方戟不至于会做出“养虎为患”的操作,最好的方式,是让现在人口还少的女真与大魏“同化”,这才是他的目的。
事实就是,如果真能过上安稳日子,哪有人会喜欢那种四处流荡的游牧生活……
方戟此时命人抬着一口锅,是端来一大盆隔夜的米饭放好。
虽然普通炒饭在上一世有点上不了台面,但是这里胜在新鲜,方戟也知道好卖。
“小楼,你此时去外面让人卖这个,一份二两银子。”
“就卖这炒饭?”楼南听了瞪大了眼。这炒饭醉仙坊里他也时常吃,也知道这方大哥炒的好吃,但问题就是,材料什么的都很普通,卖二两……
“二两自然是价格,是连带着我们这带着醉仙楼标记的食盒和碗筷一起卖。”方戟是笑道。“你要知道,这盒子我们也是要成本的。”
楼南听了自然是懂了。
这就像是外带的一般。而且他们这个食盒确实做工精细,买了一次家里洗好了还能继续用。
“就是方大哥,你这食盒卖出去了,有什么用呢?”楼南算了下,是不知道这食盒还有其他的什么用法。
“这你就不懂了,只有有这食盒的,每日里可以早些带上食盒,标好自己的名字,到了饭点可以自行付款来取我们专门外卖的菜。”
“啊,懂了懂了!”楼南一听,自然是反应过来。
这就和提前预订一样了呀!
“那方大哥,这卖便宜了,我觉得可以卖三两,而且是起步卖,价高者得。”
方戟听了却是瞪大了眼睛,是没想到这楼家小子是这么黑。
“那记住了,今日里限卖一百份,当试行的。”方戟是笑了声,这楼掌柜说怎么卖,那就怎么卖便是。
“得嘞。”楼南接过方戟的票,便是开始行动。
……
“老爷,我回来了!”此时一个管家气喘吁吁,是拎着醉仙楼那装有“炒饭套餐”的食盒回来。
“怎这么慢,我今日里推了朝上的堂食,特地回来想尝尝这醉仙楼的菜来着。”说话的大胖子正是罗海,也就是槐哥儿的尚书父亲。
这上朝里的官员,其实是有专门吃饭的地方的。是为了让官员们能有更多时间交流沟通而专门设立的一个地方。当然食物并不丰盛,不过也比寻常酒楼好上不少。
“老爷,你是不知道,这醉仙楼外人山人海,没机会进去。不过好在这醉仙楼还有外带的食盒。”
“食盒?”
罗海此时打开,却是一阵炒饭的香气扑鼻而来。
这罗海倒是立马拿起旁边的勺子,尝了一口。
“这米饭怎做的?味道香还不腻嘴!”罗海自问自己是洛城最懂吃的,此时吃到这炒饭,却是有几分不真实感。
“只可惜,我是让你买那红烧肉,怎的,是没有?”
“食盒下送了几块红烧肉呢老爷。”那管家是立马回答。
这老爷子自然赶紧拿下隔层,果真下面是有红烧肉,还有他没见过的配菜。
“这红色的丝是什么?”罗海此时先夹起来尝了一口,味道也是香甜。“嗯,这倒像是西域来的菜吧。”
“老爷厉害,这菜确实是西域来的,说是胡萝卜,也就是胡人的萝卜。”
“味道不错不错。”这罗海此时算是看着仅有的几块肉,便是小心翼翼夹起一块尝了一口。
罗海吃到了这块红烧肉,脸上却是没什么表情,此时是放下筷子,摇了下头。
“老爷,你这摇头,难不成是这肉不好吃?”这管家知道自己家老爷没什么爱好,平素里就是爱吃,嘴也是刁的很。
“不是好吃不好吃,实在是肥而不腻,难怪说是酒香肉更香呀。”
这罗海说完,是很快就吃完肉,不过是留了一块让管家尝尝。
管家听到老爷说的这么玄乎,此时尝了一口,也是一副回味无穷的样子。
“嗨,老常,这吃得不起兴,走,备马车,老爷我要亲自走一趟。”
“这,老爷,怕是不妥吧。”常管家倒是低声说了句。
“嘿,我家槐儿与他是兄弟,请我吃顿肉不过分吧。”罗海此时露出笑容。
常管家听了,自然是会意。便是赶忙下去准备老爷的出行。
老爷吃肉是真,这想见方戟一面也是真。就是不知道公子在不在呢?
罗海此时看着这食盒上醉仙二字的标志,倒是点了下头。
“看来这小子不简单呀,知道无时无刻都让人看到自己的酒楼名字。”罗海自然懂得潜移默化的道理。
有些东西不是看你习不习惯,只要这东西在你身边的时间长了,你就是不习惯也得习惯了。
罗海知道,能这么想的人,还与他那聪明的儿子相交甚深。那么无论如何他都是要见上一面的。
至少得知道,他对于槐儿而言是利还是弊。
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