第28章达成合作

    现在就是厨师长说的这个包月订菜，以前自己也没接触过。
    在魔都的时候自己也就是个打杂的，像收货验货什么的自己也不够级别。
    回来种地这几个月，饭店也就接触过胖子老板一家，但他都是日结的，价格也是随行就市。
    想了半天，头发都抓掉下来几根。
    还是拿手机问问度娘吧，自己回来这段时间，没事的时候喜欢玩玩贴吧，发现吧里的人有的还是不错的。
    基本上都是搞种植大棚的，应该也有往饭店供货的吧，像杨峰的这个贴吧的吧主，搞大棚已经五个年头了。
    拿着手机进贴吧聊了一会，把这个饭店、商超供货问题问了一下，贴吧里没一会就好多人回复了过来。
    自己总结了一下，大多数种植大棚的走货方式就三种。
    第一就是蔬菜贩子直接到地头批发，虽然价格低，但是比较方便省事，这也是最多的一种有货方式。
    第二就是不怕辛苦的，到处跑市场，联系出货渠道，也就是饭店，商超，这前期虽然辛苦点，但跑下来了后期收入就很稳定，价格也比较乐观。
    第三种就是小规模种植的，像自己目前这样，自己上街上摆摊零卖，专业一点的就在菜市场租一个摊位，这样虽然价格最高，但是有货量比较小。
    贴吧里有几个就是属于第二种的，据他们说一般大点的饭店都是包月定价的，遇到特殊情况价格浮动太大也可自行的商量。
    但是包月定价的都是月结，没有说是送一天结一天钱的。
    这些都了解清楚了，杨峰感觉可行，毕竟这个菜都是自己种的。
    周转资金这方面倒是不用担心，反正也不用天天的去进货，月结无所谓，只要安全就行，自己每天还可以照常摆摊有经济来源。
    想到这，杨峰拿起电话准备给厨师长打过去，敲定合作。
    “叮叮叮～”
    一阵电话铃声响起，打断了杨峰的拨号。
    “这谁呀，这么会赶巧。”
    “喂。”
    “你好，请问你是不是今天在商场这边买果蔬的小伙子？”
    “嗯，是的。”
    “哦，我是小厨良的厨师长，你那个事情考虑的怎么样了？”
    杨峰听着电话那头说话，好像很着急的样子。
    “哦，这个月订的话没有问题，但是这个价格的话…”
    正当说到价格的时候，故意把价格两个字拖了一会音。
    “怎么，是价格上面还有些想法？”
    “总厨，你也是知道的现在这个蔬菜价格，平时浮动太大，这往后像黄瓜一类的肯定只会高不会低，所以…”
    “行，那就按你说的价格。”
    厨师长那边也就停顿了一下，就答应了杨峰要求的价格。
    “嗯，那行。”
    既然价格方面谈妥了，那就没有什么问题了。
    “不过我们这边有一个要求，这个必须要满足我们的。”
    电话那头见杨峰答应了，突然话锋一变。
    “嗯，你说说看。”
    “那个明天早上必须在八点半之前先送一批过来，货要跟今天一样的，以后也是这个时间点。”
    还以为是什么苛刻的要求呢，原来就这点小事情。
    “行，没有问题。”
    挂断电话，到大棚里又看了一遍，说实话现在这黄瓜的数量太多了，幸好今天碰到了这个头绪，不然要自己摆摊的话又要废头脑了。
    刚早上五点钟，提前定好的闹钟就开始响了起来，杨峰把闹钟给关掉麻利的起来了。
    今天是第一次给饭店送货，可不能上来就迟到，留下不好的印象。
    早早的到大棚里摘了五十斤左右，饭店那边只能要三十斤，还有二十斤正好送完货自己摆摊。
    这边的西瓜有个别的也可以卖了，大部分还得在等几天，这几天卖果盒肯定是够了。
    货都准备的差不多了，就先往饭店去了。
    晃晃悠悠的五十分钟才到这边，现在刚七点半，提前了一个小时。
    按照之前说的地址，找到了饭店的门口，看着大门设计的还挺有艺术范的，给人一种年轻，文艺范，优雅的感觉。
    不过可能因为来的比较早，大门还没开，转了一圈，好不容易找到了后门。
    这边不比前面的宁静，后厨此时各种各样的货往不同的饭店里送着，看着这些送货的一个个恨不得飞起来才好。
    背着一大袋黄瓜，好不容易才走到了门口。
    刚进门就看见一个穿着厨师制服的跟自己差不多大的小伙子，拿了个单子，好像是在验货。
    “跟你说啊，你这个鱼只有一部分能用的，还有的你要带回去了。”
    “老板，你这海鲜感觉不怎么新鲜啊，你看看这个虾子都不动了。”
    “王老板，跟你说了好几天了，这个花菜要有机的，还有这个根留得太多了，等下要减点斤重。”
    …
    杨峰以前在魔都做的苍蝇馆可没有这么规范，那早上那有什么验货的，都是自己到市场上买的。
    黑心老板有时候就挑中午快结束的时候去，那个时候的扫摊货特别多，价格也比较好谈，基本属于给钱就能卖的。
    看着这还挺麻烦的，不合格的还得带回去，数量不够了还得跑第二趟给人送过来。
    看来这也是一个饭店生意好的根基，好的食材才能做出好的菜品，这样才会有好的口碑。
    等了十几分钟，海鲜、水产都验货结束了，这边蔬菜也差不多了。
    “你好，我这个黄瓜你看看还行？”
    杨峰把半口袋黄瓜放到验货小伙子面前，给他看一下没什么问题自己还得去摆摊呢。
    “嗯，你这个没有问题，这是我们总厨特意交代的，说今天必须等到黄瓜。”
    杨峰之前也做过不短的厨房，当然明白一个好的食材对菜品有多重要，到一个黄瓜还至于有那么大的作用吧。
    不过自己也就是个半吊子，烧两个家常菜还行，谈到这些专业化的东西还是一窍不通，毕竟隔行如隔山。
    “对了，这边有个供货合同你看一下，没问题就把字给签一下。”
    小伙子，说完拿了一张纸质合同过来递给了杨峰。
    接过来看一下没什么问题，随后就把字给签了，这也算正式的达成合作了。