第一百六十七章 阿贝师傅的料理之心

    “给我一份蛋炒饭，还有一份麻婆豆腐。”赤火进门不久，正好有客人离开，空出了一个位置。
    运气不错，他自然因此就决定先吃为敬。
    来到菊下楼，不品尝一下阿贝师傅的手艺，那才是白来一次。
    哪怕，赤火是基于想要帮忙的心理才来，但不妨碍他本身是一个吃货的心情。
    说到底，赤火到底为什么想要成为厨师呢？
    原因一直很简单啊，因为他就是一个真正的吃货。
    对于吃货来说，怎么样才能够吃一辈子呢？
    自然就是自己掌握料理，从此才可以掌握自己的吃货人生。
    没错，事情就是这么简单。
    只可惜，他上辈子料理天赋太差，直到这辈子满足了自己的心愿，却才刚刚来到真正的美食番。
    不是美食番的世界，料理总是差了一点什么，根本不足以让赤火满足自己的口胃。
    说实话，现在真正能够让他入口的料理，多数反倒是他自己的料理。
    火影世界的一乐拉面倒可以值得期待一下，其他不是美食番的世界，还是算了吧。
    恩？似乎又想多了。
    在他胡思乱想之际，他所点的料理已经上来了。
    蛋炒饭和麻婆豆腐，正是他点的料理。
    没想到，这个菊下楼已经忙不过来了，但是却没有出现任何失误。
    这所以要点蛋炒饭，无非就是想要通过厨师最基本的料理，想要知道阿贝师傅的真正的实力。
    然后，麻婆豆腐嘛，对于这道完全能够代表阿贝师傅的料理，赤火早就想要品尝一下了。
    谁不知道，无论是小当家刘昴星，还是绍安，他们最擅长的料理，也最能够代表阿贝师傅的料理，实际上一直就是豆腐料理，其中还要以麻婆豆腐为主。
    来到菊下楼，不品尝一下阿贝师傅的麻婆豆腐，简直就是白来。
    “这个味道……”赤火一勺子就是一口麻婆豆腐，然后直接就是一愣。
    没错，果然没错。
    这确实不是普通的麻婆豆腐，而是阿贝师傅特制的六味一体魔幻麻婆豆腐。
    魔幻麻婆豆腐中的“六味一体”是指由辣椒所表现的辣为第一味，第二味是蒜苗的味道“香”，第三则是由辣椒的“红”、豆腐的“白”及蒜苗的“绿”所形成的色，第四是热所散发的烫，第五则是小山椒辣得舌头发麻，而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉，再拿去炸所呈现的“酥”。
    辣、香、色、烫、酥、麻六种味道，形成了豆腐与肉的绝妙味觉合奏。
    有了这六种神奇的味道，于是就有了食客震撼的表情！
    赤火确实是震撼了，这种味道已经超出了常理，简直达到了不可思议的境地。
    他无法形容这种感觉，只能用“好吃”来形容。
    居然好吃到无法形容，简直是让他难以置信。
    这道料理，就好像是被施加了魔法一般，否则怎么会如此？
    更何况，这道料理明显就不是阿贝师傅全力以赴的作品，至少它不是发光料理。
    “这要有何等可怕的基本功，才能够将各方面做到面面俱到，达到了一种完美的平衡感，使六种味道不但毫无冲突，还最有效的融合成为一体？”赤火自认自己还办不到这一点。
    他倒是做过类似的料理，那就是以多种味道混合的《三肉一体德国骨科拉面》和《三光五味离合面》。当初觉得似乎还不错，现在与《六味一体魔幻麻婆豆腐》一比，简直就是垃圾。
    料理之心和厨技，也掩盖不掉赤火基本功仍旧不足的缺陷。
    而且，厨艺的基本功永无止境，赤火跟阿贝师傅完全不是同一个等级的存在。
    没错，除了基本功以外，赤火根本无法从六味一体魔幻麻婆豆腐之中，品尝出任何料理之心和厨技的感觉。
    这代表着，阿贝师傅这道料理，根本没有使用这种手段。
    或许，这只是做给一般客人品尝的料理吧。
    而另一方面，或许也正是阿贝师傅太忙，已经无法全身心去做一道料理，无法再尽善尽美的关系。
    “恩。吃了这道六味一体魔幻麻婆豆腐，我的舌头就快要爆炸了一般，然后就换成下一道料理了。”赤火又用勺子指向了蛋炒饭。
    然后，金黄色的蛋炒饭，在他口中被引爆。
    “怎么可能？蛋和饭的味道被完美融合了？”赤火直接吃惊了。
    一般来说，蛋炒饭是很难做到让蛋和饭完全融合，使之成为同一种料理。
    因为不只是口味，还有口感的问题。
    饭和蛋的硬度和嚼劲，完全不是同一回事，其中肯定会有所差别。
    但是，眼前这份蛋炒饭不同，它的饭香和蛋香成为了一体，完全没有任何违和感一般被融合在了一起。
    而且吃起来，蛋和饭的口感居然完全一致，分不清谁是蛋，又谁是饭。
    因为它们已经完美融合，口感上的差异被降低到最小。
    “原来如此。”赤火突然沉默了。
    他突然意识到了自己的又一误区，果然自己的料理总是有点想当然了。
    赤火似乎太过追求个性，总是要在料理中突出自己的主题。
    可是，从阿贝师傅的料理中，根本没有吃出阿贝师傅的任何主题，只剩下好吃而已。
    他先前还以为阿贝师傅的料理之中，根本没有料理之心。
    可是，现在吃了两道料理之后，他就不再是那么想了。
    明明使用了料理之心，却让人完全将这忽略，如此完美和谐的料理，简直称得上是恐怖。
    “如果没有弄错，阿贝师傅的料理之心，恐怕就是‘融合’吧。”赤火心中不由想道。
    仔细回忆起原作中那几道与阿贝师傅有关的料理，似乎都是以多种味道混合，然后形成一种味觉的乐章，却又是和谐统一，达到了完美融合。
    而且，阿贝师傅也致力于将黑暗料理的厨技，融合进入光明料理之中，形成她个人独特的料理手段。
    这正符合她的形象，也符合她的料理。
    小当家刘昴星所说的“妈妈的味道”，所指的正是阿贝师傅的料理之心“融合”。
    “看来，我又有新的东西可以学了。”赤火露出了微笑。
    想要让料理完美融合，所需要的厨艺基本功一定是最为恐怖的，但正却是他所需要的。
    从小当家刘昴星和绍安身上，都隐约可以看到阿贝师傅的这份“融合”料理之心，他甚至觉得发光料理的关键，或许正是与之有关。
    这样一来，他更没有放弃的理由。