第四十一章:六必居
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六必居李川水是知道的,这个地方是城里一家比较高档的私房菜馆子,他过去当工人的时候,疏通过他们那里的下水道。
这个饭店挺有经营特色,具体而简单来说,就是常年不开门,开门吃三天,宾客盈满门,千金富贵进。
当然,为什么这个饭店一个月只开张三天,还能宾客爆满,日进斗金,过去的李川水是不知道的,不过借助这个机会,李川水恐怕又很快可以明白了。
除了这些和白素素的事情,这次赴宴让李川水最为得意的另外一种事情是,他又可以吃到与众不同的美味了。
一个月只开三天却能经营的如此之好,六必居的菜想来是很有自己的特色的。
这样有特色的菜品,李川水正好盗版……呃,学习,学习,让自己提高的同时,也为丰华大酒店的“降星大典”积攒一些有趣的食谱。
这,可是一箭双雕的买卖呀!
带着按耐不住的兴奋,李川水回到家,先对着镜子仔细捯饬了一阵,而后才早早的出了门,坐着出租车,往那家有名,常年关号的私房菜馆去了。
六必居作为私房菜馆,保持着这种菜色馆一贯的低调。
所以,他家的门店并不大,在闹市街头,只有一个朱红色的正门,以及门两边张牙舞爪的石头狮子。
这些简单的中式摆设,在熙熙攘攘,人头攒动的商业街区显得鹤立鸡群,不过却也在无形中提高了整个饭店的品味,也是种一举双得的门面点缀。
李川水在那非常显眼的门面点缀前站立了一会儿,而后便轻步踏进这家私房菜馆的门口,往里边走去。
进入六必居的朱红色大门后,李川水走过了一条长长的,由青砖铺就的窄巷,那巷子百十步距离,穿过去之后,便是豁然开朗的一处院子。
院子很古朴,似乎是北方民居的四合院建筑,布局紧凑而有序。正中间的天井能看见商业街上高高耸立的大楼。
在灯火通明的院子里,这种现代与古代的强烈落差感给人一种特别的处境,让人框外觉得,自己仿佛穿过了时间的隧道一般。
李川水刚刚进入菜馆,迎面便有一个拿着小本子的服务员走到自己的面前。
微笑中,漂亮的小服务员冲他说道:“先生,请问你有预约么?”
对问,李川水略微愕然了一下,而后很自然的回答道:“这个,没有。”
“没有预约……”年轻的服务员一脸无奈说道:“先生,我们的菜馆是没有直接服务的,想要吃饭,必须提前三个月预定。”
“我是被人邀请的!”李川水闻言立刻讲道:“白瑞礼邀请我来吃饭的。”
“白总……”服务员闻言,似乎突然想起了什么,而后她立刻从身上拿出了一个单据,仔细核对过之后,才一脸意外的问道:“你叫什么?”
对问,李川水立刻回答道:“李川水!”
“呀!”服务员一脸意外,紧跟着微笑回答道:“原来是李老板,想不到您这么年轻!快来吧李老板,我带你过去。”
一听说是白瑞礼请来的人,这位服务员的态度没有一百八十度的转变,也有九十度的急转弯了。
而通过她的态度,李川水也立刻明白,这家看似普通的高档私房菜馆子,其实是白瑞礼他们家经常光顾的门店。
想必这家门店的菜品,特色,白瑞礼是很熟悉的,熟悉到这家餐馆的服务员都知道他的大名。
还……真是人家的主场哈。
被服务员点卯之后,李川水便大踏步跟着这服务员走了进去,他们先穿过了这天井东侧的一处房屋,而后又走到了一间三十多平米的中式房间里。
这一处房间,圆桌圆椅,装修典雅,天花板上画着手绘的彩云仙鹤图案,房间四角还摆设着许多青花,琉璃的瓷器古董,在这些古董四周,还摆放着许多绣工精细的屏风,扇面。
那些精巧细致的搭配,让整个房间充满了一种异常浓重的,高雅的,乃至奢华的氛围。
在这样的氛围中,李川水感觉非常不习惯。
毕竟是吃惯了苍蝇馆子和路边摊的小人物,第一次进入这种高大上的地方难免产生水土不服,而且在这空旷的房间中独自待着,李川水心中又难免空落落的。
环顾四周,李川水向那委婉温笑的服务员问道:“小姐!白瑞礼呢?他没有来?”
对问,那小姑娘立刻回答道:“白总正在和我们老板聊天,老板吩咐我说,如果你来了,那么就先在这里吃喝休息,等上正餐的时候,白总会和我们老板都过来。”
“哦!”李川水闻言点头,紧跟着又冲这姑娘笑道:“那麻烦你了!”
服务员闻言,回应了一个微微的颔首,紧跟着一边往门口走,一边回应道:“李老板先休息!我去拿一些茶水点心来。”
李川水闻言点头,同时又补充道:“那麻烦你也顺便给我拿一张菜谱来吧!我想看看你们这里有什么特色菜。”
闻言,那迎宾的小丫头突然止住了步伐。
而后,小服务员回身,带着一脸无奈说道:“对不起,李先生,我们饭店没有菜单子!”
“什么?”李川水闻言微诧,而后他又补问道:“这么高档一个饭店怎么会没有菜单呢?”
随着李的质疑,那女服务员回答道:“李先生有所不知,我们饭店只是一个私家菜馆,平时是没有特定菜品供应的,顾客吃什么,的看我们饭店老板的心情,他想做什么菜,顾客就吃什么,当然,如果顾客点的菜品饭店里恰好有,又或者客人带了食材,我们老板又恰好会做的话,他也给做!”
“这么奇葩……”李川水闻言略微思考,紧跟着又回问道:“按照你这么说,你们饭店的老板还兼任厨子喽?”
“对的!”服务员点头,而后带着自信的口气说道:“李先生,请不要对我们的菜品有疑问,虽然我们店的菜是老板随手做的,但是绝对好吃,而且今天为了迎接你和白总,我们老板还有特别的安排的!”
这个饭店挺有经营特色,具体而简单来说,就是常年不开门,开门吃三天,宾客盈满门,千金富贵进。
当然,为什么这个饭店一个月只开张三天,还能宾客爆满,日进斗金,过去的李川水是不知道的,不过借助这个机会,李川水恐怕又很快可以明白了。
除了这些和白素素的事情,这次赴宴让李川水最为得意的另外一种事情是,他又可以吃到与众不同的美味了。
一个月只开三天却能经营的如此之好,六必居的菜想来是很有自己的特色的。
这样有特色的菜品,李川水正好盗版……呃,学习,学习,让自己提高的同时,也为丰华大酒店的“降星大典”积攒一些有趣的食谱。
这,可是一箭双雕的买卖呀!
带着按耐不住的兴奋,李川水回到家,先对着镜子仔细捯饬了一阵,而后才早早的出了门,坐着出租车,往那家有名,常年关号的私房菜馆去了。
六必居作为私房菜馆,保持着这种菜色馆一贯的低调。
所以,他家的门店并不大,在闹市街头,只有一个朱红色的正门,以及门两边张牙舞爪的石头狮子。
这些简单的中式摆设,在熙熙攘攘,人头攒动的商业街区显得鹤立鸡群,不过却也在无形中提高了整个饭店的品味,也是种一举双得的门面点缀。
李川水在那非常显眼的门面点缀前站立了一会儿,而后便轻步踏进这家私房菜馆的门口,往里边走去。
进入六必居的朱红色大门后,李川水走过了一条长长的,由青砖铺就的窄巷,那巷子百十步距离,穿过去之后,便是豁然开朗的一处院子。
院子很古朴,似乎是北方民居的四合院建筑,布局紧凑而有序。正中间的天井能看见商业街上高高耸立的大楼。
在灯火通明的院子里,这种现代与古代的强烈落差感给人一种特别的处境,让人框外觉得,自己仿佛穿过了时间的隧道一般。
李川水刚刚进入菜馆,迎面便有一个拿着小本子的服务员走到自己的面前。
微笑中,漂亮的小服务员冲他说道:“先生,请问你有预约么?”
对问,李川水略微愕然了一下,而后很自然的回答道:“这个,没有。”
“没有预约……”年轻的服务员一脸无奈说道:“先生,我们的菜馆是没有直接服务的,想要吃饭,必须提前三个月预定。”
“我是被人邀请的!”李川水闻言立刻讲道:“白瑞礼邀请我来吃饭的。”
“白总……”服务员闻言,似乎突然想起了什么,而后她立刻从身上拿出了一个单据,仔细核对过之后,才一脸意外的问道:“你叫什么?”
对问,李川水立刻回答道:“李川水!”
“呀!”服务员一脸意外,紧跟着微笑回答道:“原来是李老板,想不到您这么年轻!快来吧李老板,我带你过去。”
一听说是白瑞礼请来的人,这位服务员的态度没有一百八十度的转变,也有九十度的急转弯了。
而通过她的态度,李川水也立刻明白,这家看似普通的高档私房菜馆子,其实是白瑞礼他们家经常光顾的门店。
想必这家门店的菜品,特色,白瑞礼是很熟悉的,熟悉到这家餐馆的服务员都知道他的大名。
还……真是人家的主场哈。
被服务员点卯之后,李川水便大踏步跟着这服务员走了进去,他们先穿过了这天井东侧的一处房屋,而后又走到了一间三十多平米的中式房间里。
这一处房间,圆桌圆椅,装修典雅,天花板上画着手绘的彩云仙鹤图案,房间四角还摆设着许多青花,琉璃的瓷器古董,在这些古董四周,还摆放着许多绣工精细的屏风,扇面。
那些精巧细致的搭配,让整个房间充满了一种异常浓重的,高雅的,乃至奢华的氛围。
在这样的氛围中,李川水感觉非常不习惯。
毕竟是吃惯了苍蝇馆子和路边摊的小人物,第一次进入这种高大上的地方难免产生水土不服,而且在这空旷的房间中独自待着,李川水心中又难免空落落的。
环顾四周,李川水向那委婉温笑的服务员问道:“小姐!白瑞礼呢?他没有来?”
对问,那小姑娘立刻回答道:“白总正在和我们老板聊天,老板吩咐我说,如果你来了,那么就先在这里吃喝休息,等上正餐的时候,白总会和我们老板都过来。”
“哦!”李川水闻言点头,紧跟着又冲这姑娘笑道:“那麻烦你了!”
服务员闻言,回应了一个微微的颔首,紧跟着一边往门口走,一边回应道:“李老板先休息!我去拿一些茶水点心来。”
李川水闻言点头,同时又补充道:“那麻烦你也顺便给我拿一张菜谱来吧!我想看看你们这里有什么特色菜。”
闻言,那迎宾的小丫头突然止住了步伐。
而后,小服务员回身,带着一脸无奈说道:“对不起,李先生,我们饭店没有菜单子!”
“什么?”李川水闻言微诧,而后他又补问道:“这么高档一个饭店怎么会没有菜单呢?”
随着李的质疑,那女服务员回答道:“李先生有所不知,我们饭店只是一个私家菜馆,平时是没有特定菜品供应的,顾客吃什么,的看我们饭店老板的心情,他想做什么菜,顾客就吃什么,当然,如果顾客点的菜品饭店里恰好有,又或者客人带了食材,我们老板又恰好会做的话,他也给做!”
“这么奇葩……”李川水闻言略微思考,紧跟着又回问道:“按照你这么说,你们饭店的老板还兼任厨子喽?”
“对的!”服务员点头,而后带着自信的口气说道:“李先生,请不要对我们的菜品有疑问,虽然我们店的菜是老板随手做的,但是绝对好吃,而且今天为了迎接你和白总,我们老板还有特别的安排的!”
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