第四十九章 食记,吃史
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林易提出这个方案的目的很简单,那就是要演“戏”!
如果单纯的搞个做菜的美食节目,那算什么?综艺节目?还是教育节目?反正和“戏”没关系,祖师爷有力也试不出来啊。
所以林易很单纯的只是想着把“戏”融入到做菜里,没想到这个创意竟然真的被肖如玉当成了宝,回去后带着公司一帮策划,对林易的方案进行了一番修改完善,报请台里后,直接就批准了!
“咱们这个节目既然会有很多历史故事,那么不如干脆就叫‘食记’好了,谐音‘史记’。”肖如玉公司的文案策划小田说道。
“嗯,如果这样说,不如叫‘吃史’岂不是更好?”林易一本正经的说道。
众人顿时哄笑,小艾使劲掐着林易的胳膊——要不要这么恶心人啊?
“哈哈,好了,严肃一点啊,咱们这可不是网络节目,名字一定要大气。”肖如玉笑道,“小林,小艾,你们直播间的名字叫做‘跟着小艾学做菜’,我看就挺好的嘛,咱们改一下,叫做‘跟着古人学做菜’怎么样?”
“嗯,还是肖总水平高,一下子就让人知道了节目内容,还很有吸引力呢……”小田等一帮公司的人拍起马屁来。
林易看看小艾,这丫头也乐滋滋的点着头,显然也认为这个节目名字不错。不过林易却感觉逼格有点low,略一思忖,说道:“我看不如叫做‘穿越时空的美食’,怎么样?”
“穿越时空这个标题是不是有点老了?”
“穿越这个概念已经被玩烂了……”
“我感觉可以,”肖总却说道,“嗯,这样好了,主标题就按照小田的,食记,副标题穿越时空的美食,怎么样?”
“对对,肖总一改,立马感觉好了许多……”公司一帮家伙纷纷嚷道。
林易无语,这帮马屁精啊……虽然事实上这样一改,的确感觉好了许多……
节目名字定了下来,节目的内容形式也已经大概确定了,和林易一开始的提议相比,最大的变化就是“消费古人”。也就是将节目中的故事安置在某些古人头上,例如庄强说的烤鱼的故事,大可安置到曾经打过败仗,后来又东山再起的古人身上,例如曾经被王莽撵得到处乱窜的汉光武帝刘秀。
除了杜撰,还可以寻找一些比较有名的和吃有关的历史故事进行演绎,例如鼎鼎大名的珍珠翡翠白玉汤,例如“食指大动”的公子宋。
另外,那些各种各样的名菜、小吃,哪个背后没点故事、传说?随便拿来改一改,演绎一下,就是一期节目!
反正这些历史故事、古代名人可没有“版权”,“消费”他们的人多了去了,大可随便折腾。
而节目播出方案也确定了下来。
肖总拿到的时间段是周一到周五中午十一点二十分到十二点这个时间段,掐头去尾除摘中间的去掉广告时间,一期节目大概有三十分钟的内容,如果演绎一个简单的故事,做一道简单的菜品,时间倒是足够,可也有很多比较曲折的故事,一些制作复杂的菜肴,三十分钟肯定是不够的,就要剪辑成上下两集播出了。
而第一期的开播时间也已经确定为下周一,也就是说筹备时间只有一周,任务还是相当紧张的。
一时间林易连去店里视察的功夫都没了,好在张小海已经从楚阳回来了。
楚阳那边的分店已经走上了正规,生意虽然比不得总店这边这么火爆,吃饭排队的情况倒是不多,毕竟那边不像总店这边主要客户局限于附近几座写字楼,那边属于商业街区,全天都有客户上门,一天下来的销售额也不比总店这边差,一个月的毛利轻松破十万。
而同时,宋大姐介绍的那个亲戚,也在金海大学城那边找好了门面,新店开业的时候林易都没过去,不过生意却是不用担心——宋大姐可是所有加盟店老板中最虔诚的一位,少不了对亲戚多番叮嘱要好好供奉祖师爷,所以那边一开业,生意就相当火爆。
林易对此乐不可支,加盟店的生意好,就意味着自己也赚得多啊,以至于张小海配制调料都忙不过来了。
于是,林易干脆做了个决定,将对面的老店转让出去!
反正现在老店一个月撑死了也就赚个两三万块钱,根本和总店没法儿比,甚至还不如一家加盟店提供的利润高呢,却要白白浪费四五个人忙活,还不如干脆将那边关门了,把人员抽调出来——随着加盟店越来越多,不论是原材料制作,以及配送,都需要大量人员,单纯的依靠他们加班干活,也不是个事儿。
林易刚挂出转让的牌子,当天下午就有人接手了过去——没办法,整条街生意这么火爆,不知道多少人盯着呢。转让费要了三万,房租却是刚好快到期了,林易也没黑人家,干干脆脆的三万块转手了事儿,另外还附送了一张祖师像,并叮嘱对方一定要天天供奉,不然生意变得不好别赖我。
这下人手可以调配得开了,庄强干脆开了个小会,重新安排了一下公司业务,由方佳怡负责公司加盟店的开拓与审批,楚媛媛负责加盟店的运营维护,张小海负责调料、面条的制作,李学强负责总店的运营,以及对加盟店厨师的培训,王晓梅负责本店服务员的管理,以及加盟店服务员的培训,而刚刚离职的小胖朱一飞则被抓来负责广告运营,以及新店装修方案的审核等等。
还有一个元老,就是刘艳秋,则被林易从公司内调了出来,负责另外一项新开辟的业务。
说起这个业务,却是让林易有些意外之喜。
却说前几天王卫东又购买了几张神像,却是给了几个远在外地的开饭店的亲戚,没想到神像竟然真的灵验,几家亲戚都说神像挂上之后,生意都比平时好了许多,营业流水最少的也提升了三成,最多的足足提升了一倍还多。
王卫东顿时心里有底了,约了林易吃饭,却别林易推了,好容易趁着林易难得回店里“视察”的时候,跑来和林易嘀咕了半晌,旁敲侧击的想要询问林易的神像是请的哪位高人开光的。当然他什么也没问出来,不过王卫东却还是决定和林易合作,专门卖神像。
具体方案就是由林易提供开光神像,王卫东负责推销,林易提供的神像一副的价格定为一千五百元出售给王卫东,而王卫东将以两千五百元的价格出售。不过林易要保证除去林易自己出售之外,不许再找别的代理。
当然没问题啊,有人帮忙倾销,帮忙“招募”信徒,林易高兴还来不及呢。
于是,林易将这个业务交给了刘艳秋负责,首先第一个任务就是找一家印刷厂,专门印刷一批精美的神像,等林易开光后,再根据王卫东的需求供货收款就行了……
一番安排妥当,电视台那边也终于做好的了前期筹备,要正式开拍了……
如果单纯的搞个做菜的美食节目,那算什么?综艺节目?还是教育节目?反正和“戏”没关系,祖师爷有力也试不出来啊。
所以林易很单纯的只是想着把“戏”融入到做菜里,没想到这个创意竟然真的被肖如玉当成了宝,回去后带着公司一帮策划,对林易的方案进行了一番修改完善,报请台里后,直接就批准了!
“咱们这个节目既然会有很多历史故事,那么不如干脆就叫‘食记’好了,谐音‘史记’。”肖如玉公司的文案策划小田说道。
“嗯,如果这样说,不如叫‘吃史’岂不是更好?”林易一本正经的说道。
众人顿时哄笑,小艾使劲掐着林易的胳膊——要不要这么恶心人啊?
“哈哈,好了,严肃一点啊,咱们这可不是网络节目,名字一定要大气。”肖如玉笑道,“小林,小艾,你们直播间的名字叫做‘跟着小艾学做菜’,我看就挺好的嘛,咱们改一下,叫做‘跟着古人学做菜’怎么样?”
“嗯,还是肖总水平高,一下子就让人知道了节目内容,还很有吸引力呢……”小田等一帮公司的人拍起马屁来。
林易看看小艾,这丫头也乐滋滋的点着头,显然也认为这个节目名字不错。不过林易却感觉逼格有点low,略一思忖,说道:“我看不如叫做‘穿越时空的美食’,怎么样?”
“穿越时空这个标题是不是有点老了?”
“穿越这个概念已经被玩烂了……”
“我感觉可以,”肖总却说道,“嗯,这样好了,主标题就按照小田的,食记,副标题穿越时空的美食,怎么样?”
“对对,肖总一改,立马感觉好了许多……”公司一帮家伙纷纷嚷道。
林易无语,这帮马屁精啊……虽然事实上这样一改,的确感觉好了许多……
节目名字定了下来,节目的内容形式也已经大概确定了,和林易一开始的提议相比,最大的变化就是“消费古人”。也就是将节目中的故事安置在某些古人头上,例如庄强说的烤鱼的故事,大可安置到曾经打过败仗,后来又东山再起的古人身上,例如曾经被王莽撵得到处乱窜的汉光武帝刘秀。
除了杜撰,还可以寻找一些比较有名的和吃有关的历史故事进行演绎,例如鼎鼎大名的珍珠翡翠白玉汤,例如“食指大动”的公子宋。
另外,那些各种各样的名菜、小吃,哪个背后没点故事、传说?随便拿来改一改,演绎一下,就是一期节目!
反正这些历史故事、古代名人可没有“版权”,“消费”他们的人多了去了,大可随便折腾。
而节目播出方案也确定了下来。
肖总拿到的时间段是周一到周五中午十一点二十分到十二点这个时间段,掐头去尾除摘中间的去掉广告时间,一期节目大概有三十分钟的内容,如果演绎一个简单的故事,做一道简单的菜品,时间倒是足够,可也有很多比较曲折的故事,一些制作复杂的菜肴,三十分钟肯定是不够的,就要剪辑成上下两集播出了。
而第一期的开播时间也已经确定为下周一,也就是说筹备时间只有一周,任务还是相当紧张的。
一时间林易连去店里视察的功夫都没了,好在张小海已经从楚阳回来了。
楚阳那边的分店已经走上了正规,生意虽然比不得总店这边这么火爆,吃饭排队的情况倒是不多,毕竟那边不像总店这边主要客户局限于附近几座写字楼,那边属于商业街区,全天都有客户上门,一天下来的销售额也不比总店这边差,一个月的毛利轻松破十万。
而同时,宋大姐介绍的那个亲戚,也在金海大学城那边找好了门面,新店开业的时候林易都没过去,不过生意却是不用担心——宋大姐可是所有加盟店老板中最虔诚的一位,少不了对亲戚多番叮嘱要好好供奉祖师爷,所以那边一开业,生意就相当火爆。
林易对此乐不可支,加盟店的生意好,就意味着自己也赚得多啊,以至于张小海配制调料都忙不过来了。
于是,林易干脆做了个决定,将对面的老店转让出去!
反正现在老店一个月撑死了也就赚个两三万块钱,根本和总店没法儿比,甚至还不如一家加盟店提供的利润高呢,却要白白浪费四五个人忙活,还不如干脆将那边关门了,把人员抽调出来——随着加盟店越来越多,不论是原材料制作,以及配送,都需要大量人员,单纯的依靠他们加班干活,也不是个事儿。
林易刚挂出转让的牌子,当天下午就有人接手了过去——没办法,整条街生意这么火爆,不知道多少人盯着呢。转让费要了三万,房租却是刚好快到期了,林易也没黑人家,干干脆脆的三万块转手了事儿,另外还附送了一张祖师像,并叮嘱对方一定要天天供奉,不然生意变得不好别赖我。
这下人手可以调配得开了,庄强干脆开了个小会,重新安排了一下公司业务,由方佳怡负责公司加盟店的开拓与审批,楚媛媛负责加盟店的运营维护,张小海负责调料、面条的制作,李学强负责总店的运营,以及对加盟店厨师的培训,王晓梅负责本店服务员的管理,以及加盟店服务员的培训,而刚刚离职的小胖朱一飞则被抓来负责广告运营,以及新店装修方案的审核等等。
还有一个元老,就是刘艳秋,则被林易从公司内调了出来,负责另外一项新开辟的业务。
说起这个业务,却是让林易有些意外之喜。
却说前几天王卫东又购买了几张神像,却是给了几个远在外地的开饭店的亲戚,没想到神像竟然真的灵验,几家亲戚都说神像挂上之后,生意都比平时好了许多,营业流水最少的也提升了三成,最多的足足提升了一倍还多。
王卫东顿时心里有底了,约了林易吃饭,却别林易推了,好容易趁着林易难得回店里“视察”的时候,跑来和林易嘀咕了半晌,旁敲侧击的想要询问林易的神像是请的哪位高人开光的。当然他什么也没问出来,不过王卫东却还是决定和林易合作,专门卖神像。
具体方案就是由林易提供开光神像,王卫东负责推销,林易提供的神像一副的价格定为一千五百元出售给王卫东,而王卫东将以两千五百元的价格出售。不过林易要保证除去林易自己出售之外,不许再找别的代理。
当然没问题啊,有人帮忙倾销,帮忙“招募”信徒,林易高兴还来不及呢。
于是,林易将这个业务交给了刘艳秋负责,首先第一个任务就是找一家印刷厂,专门印刷一批精美的神像,等林易开光后,再根据王卫东的需求供货收款就行了……
一番安排妥当,电视台那边也终于做好的了前期筹备,要正式开拍了……
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